《红楼梦》读后感(集锦15篇)
《红楼梦》读后感1
  《红楼梦》虽然不是一部饮食专著，但他对我国古代传统饮食文化描写却是非常丰富而细腻的。
  在这部巨著中曹雪芹用了将近三分之一左右的篇幅，描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。据统计，120回的《红楼梦》中描写到的食物多达186种。从盛大的迎接皇妃的盛宴，到贵族公府的豪华家宴，从酒楼饭店的歌妓美酒，到街头巷尾的随意小吃，可说是应有尽有。
  贾府饮馔的丰盛，由茄鲞即可略见一斑。这道菜给人印象是类似于小咸菜。但它做工之讲究，用料之复杂，堪称一绝。用刘姥姥的话讲要用10几只鸡来配这个茄子。《红楼梦》四十一回中刘姥姥二进大观园吃到这道菜时，向王熙凤请教茄鲞的做法，凤煞有介事道：“这也不难。你把才下来的茄子，把皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了。再用鸡肉脯子和香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各干果子，都切成丁儿，拿鸡汤偎干了，拿香油一收，外加糟油一样，盛在瓷罐子里封严了。要吃的时候儿，拿出来用炒的鸡瓜子一拌，就是了。”此种做法可能略有夸张，但是贾府饮馔之精细丰盛，由此也可见一斑。
红楼梦好词好句
  《红楼梦》中的饮食除了品尝、玩乐以外，更注重养生。例如第四十九回，贾母在冬季吃的炖鹿肉。鹿的全身都有药用价值。其肉是适宜冬天进补的高级营养和医疗食品。历来受到医学界和美食家的重视。唐代的《食疗本草》说：“肉，主补中，益气力。”阴历的二月至八月间不应吃鹿肉，它能使人发冷病。贾府吃鹿肉的时间都在冬天，就是遵循这一食规。
  今天我给大家介绍的只是掀开了红楼美食的冰山一角，我们正行走在寻红楼精髓的路上，路途遥远，我们不会停下追寻的脚步。
《红楼梦》读后感2
  《红楼梦》讲述的是因皇亲而荣华富贵的贾府逐渐走向没落，最后因家庭成员获罪被抄家，终于繁华成空的悲剧故事。《红楼梦》里，有精明泼辣、圆滑狠毒的王熙凤，多愁善感、才思敏捷的林黛玉，叛逆多情、贪玩厌学的贾宝玉……所有的这些人，都体现了一种落败的趋势；不管是家族的，爱情的，仕途的，都是走向了没落，适当反抗也捍卫自己利益必须的。以悲剧做结尾的中国古典并不多见。
  林黛玉和贾宝玉二人初见时，都在心中暗自衬度：这人好生眼熟，似在哪里见过？只是那
宝玉快人快语不禁说了出来，引得贾母嗔笑。但他心中却再也按捺不住问黛玉，妹妹可有玉？黛玉只答道：那玉本就是件稀罕物，岂能是人人都有？宝玉竟登时跳了起来，上演了一场砸玉风波。现在想起来，心中一阵酸楚，这已经是一个悲哀了！两个一见如故，情投意合的人，竟没有什么可以相提并论的东西！黛玉怎会不痛呢？宝钗有金锁，湘云有金麒麟，她有什么呢？她多么想要一个可以和宝玉相配的东西啊！但是，偏偏，偏偏她什么也没有……她只是一个孤女，一个父母早已双双亡去的孤共啊！
  一个从小寄居在舅舅家的孤女，谁会在意，谁会去安慰这个倔强，自尊又脆弱的女子呢？她开始变得小性儿，变得像小心翼翼又全副武装的刺猬，对一切有金的人敏感，金玉良缘已变成她挥之不去的梦魇。
  这样一个柔弱的女子要如何与整个封建的家庭对抗呢，只能亲眼看着贾宝玉离自己远去，娶了薛宝钗，而自己孤独的离开人世，这之中的故事可谓曲折复杂，也正是真正的悲剧——将美丽柔弱的林黛玉在观众眼前一步步逼入绝境，而这个故事之中，没有人是错的，令人不由的悲痛不已。
  多说无益，这样的故事可谓真正的悲剧，充满了美与痛，给人以反思与启发。
《红楼梦》读后感3
  从小就听说过四大名著，但我并不太热爱看古今中外的经典名著，觉得枯燥无味，未读前，我认为《红楼梦》并无过人之处，他们之间的爱恨只不过是儿女情长，初读时我实在看不懂，后来又买了动画版，简简单单地看了一遍，回头再看原著，我又有了新的感受，体会到了作者所想要描写的情景与感受！
  康有为说：“红楼须别到，贾府大富贵。”自然《红楼梦》以贾、王、史、薛四大家族为中心，讲述一个封建大家庭由富贵走向衰败的历史，林黛玉从小体弱多病，独自一人来到贾府一一荣国府，渐渐地与性格顽劣的宝玉相恋，却被凤使掉包计，便使宝玉娶了宝钗，而林黛玉得知这一消息吐血身亡，贾宝玉也心灰意冷，我从中感受到世事的无常和人生的无奈！
  也许很多人看完了《红楼梦》都在不停地为贾宝玉和林黛玉不能相依相守的悲剧，而痛心哀婉，或者讽刺感叹，当时封建社会的黑暗落寞和家庭之间的复杂与势力斗争。可有句话说：“仁者见仁，智者见智”，我却很欣赏作者的写作艺术手法和书本的艺术价值，作者构思精密，语言精确，每一首诗都是作者的文化精华，书里常常提到众仁论诗的故事，这种氛围让人羡慕，想想古代文人雅士都通过流水传送酒杯来赋诗叫曲水流觞，这多叫人羡慕啊！《
红楼梦》的艺术价值就在于它能体现人生趣味，与读者能有心灵沟通，让人打心里为那人物感到怜惜。这种心灵与感动，在今世仍有巨大的魅力，我也不禁感叹这世事的无常和人生的无奈。
  以上是我读完红楼梦对书中内容的感受，红楼梦内容深奥，书中一个个鲜活的人物，深深地触动着我的心灵，书中一个个大胆的想法，触动着我，伴随着我成长！
《红楼梦》读后感4
  《红楼梦》是中国古典四大名著之一，以荣国府为中心，以贾宝玉、林黛玉和薛宝钗的爱情婚姻悲剧为主线，讲述了金领贵族名门贾、王、史、薛四大家族由鼎盛转至衰败的过程，以大观园的点滴琐事，还原了当时的社会生活，展现了穷途末路的封建社会终将走向灭亡的必然趋势。并以其曲折隐晦的表现手法、凄凉深切的情感格调、强烈高远的思想底蕴，在我国古代民俗、封建制度、社会图景、建筑金石等各领域皆有不可替代的研究价值，达到我国古典小说的高峰，被誉为“我国封建社会的百科全书”。
  我觉得，《红楼梦》中，最值得学习的，就是其中的诗句了，在第三十七回《秋爽斋偶结
海棠社蘅芜苑夜拟菊花题》中，众人以白海棠来作诗，他们作的诗一首比一首好，一个比一个妙，尤其是林黛玉作的那句“偷来梨蕊三分白，借得梅花一缕魂。”我觉得这个“偷”和“借”用得特别好。还有薛宝钗作的那句＂珍重芳姿昼掩门，自携手瓮灌苔盆。”“珍重芳姿昼掩门”让人感觉白海棠是贤淑而端庄的。还有第三十八回《林潇湘魁夺菊花诗，薛蘅芜讽和螃蟹咏》中，众人吟的菊花诗也是很妙，其中潇湘妃子的《咏菊》中那句“毫端蕴秀临霜写，口齿噙香对月吟。”特别优美。作者会写诗已经够厉害了，还会根据各种角的各种性格来作诗，就更厉害了，作的诗还那么优美，蕴藏含义，真的是太厉害了！非常值得我学习。