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孙玉菊 秦婷 聂秀静 新疆工程学院 新疆乌鲁木齐 830091
摘要:电子商务环境下新疆物流业逐步发展,新疆特干果物流环节中仍然有农户的干果存在滞销问题。本文结合将物流和对销售平台相结合,解决农户滞销的特干果,构建由农户、对销平台、企业或消费者组成的对销物流模式,既减少物流中间环节,降低成本,提高农户收益同时使消费者减少购买成本,旨在为新疆特干果市场提供更大的发展潜力和支撑。
关键词:电子商务;新疆特干果;对销物流模式
一、前言
新疆干果是新疆农产品中重要组成部分,新疆干果的产量大,在销售方面信息发展缓慢,具有季节性和随
机性的特点。新疆地处偏远地区,物流发展较慢,技术装备落后,导致物流成本较高。在电子商务环境下,本文针对新疆特干果,提出干果对销物流模式,来降低物流成本,使新疆干果家喻户晓。
新疆物流快递企业有圆通,申通,邮政,韵达,顺丰等,与新疆本地的物流企业相比,这些企业的价格较新疆本地的要低,例如,阿凡提物流。很多新疆干果经销商使用本地的物流企业频率并不高。近几年,通过国家的重视和政府的支持,新疆的铁路,公路,航空、管道等运输方式的得到了不断完善与优化,同时新疆的大型物流基地,如乌鲁木齐市沙区乌拉泊国际物流基地等不断的建设,这些举措都促进了新疆电子商务的发展。
二、新疆特干果产品的现状分析
(一)特产对销的销售模式不完善
随着电子商务的和微商的兴起,新疆干果通过这两种销售手段与消费者成交的销售量只是新疆干果产量的冰山一角,同时新疆干果类的电商企业规模普遍比较小,知名度不高,信息化建设比较落后。据调查,新疆干果在电商平台大多都是由企业开展,县城和乡镇的普及率较低。
(二)物流方面尚不成熟
虽然新疆拥有自主知识产权的干果精加工设备,但是目前还是有大批的新疆干果通过采摘之后运往内地
进行加工,再次运输回来进行售卖,并且新疆的加工设备有些不能够满足一次性的大规模加工再上市。同时,在食用干果时会出现变质,有虫害的情况,这对灭菌设备技术上有很高的要求。
新疆干果糖分和糖脂量较高,需要进行低温储存;也有些干果,比如巴旦木,夏威夷果,需在干燥的的环境下进行储存,并且新疆的干果以分散型的、农户储存型的较多。在这样的背景下,冷藏,干燥等温度的控制和先进的仓储技术,如RFID技术,识别技术得不到有效利用。这样干果的品质出现层次差异,影响新疆干果的口碑。
通过在北园春,月明楼干果批发市场的调查,新疆干果的包装都是塑料袋包装,并且这包装的需求是非常大的,这无疑造成了环境的污染资源的浪费;包装没有特化,新疆是多民族集中的地方,具有独特民族文化和风情,但是包装并没有加入这一元素,没有凸显出浓厚新疆的地域特,同时就不能很好的为新疆干果销售进行宣传,这不利于新疆干果的推广。
(三)干果本身特性
新疆干果作为新疆农产品重要的组成部分,干果自身营养价值高,种类繁多,基本可以满足消费者的需求;新疆干果大都自然风干,多为绿食品,例如葡萄干和大枣的晾晒;果实饱满、泽鲜亮、口感甘甜,不含任何添加剂和素。新疆干果经济价值很高,很多干果中都含有蛋白质,葡萄糖,维生素等,可做零食食用,也可做贵重药材。据调查,截至2016年底,新疆干果的种植面积已经超过2100万亩,居
全国第六,干果产量高达860万吨,年产值达400亿元。在电子商务和一带一路发展的背景下,新疆干果的市场潜力巨大。
三、电子商务环境下新疆干果的物流发展优势
(一)电商平台的便利
在电子商务的环境下为消费者与经营者提供了便利,搭建了消费桥梁体系。使新疆特干果可依托此平台远销外地,一方面可解决农户产品滞销,价格低的现状;另一方面,新疆处在丝绸之路经济带的核心区,可依靠国家政策,扶持发展新疆经济,利用互联网平台解决出口。经营者通过电子商务平台,将产品售卖信息发至网上,消费者利用互联网平台获取信息,可选择产品。干果产品信息发布至网上,可避免不良商家对产品的漫天要价,促进市场经济发展,符合市场价格规律,可以进行供需调节,有利于新疆特干果中小型企业的发展。
(二)电商环境下物流的良性发展
“三通一达”等知名的快递服务企业在新疆快速高效发展,经营者售卖农产品已不必过多考虑气候环境因素带来的影响。快递的高效服务,使消费者可在最短时间收到产品。借助空运,路运等运输方式,挑选合适优质的物流合作伙伴,实现从生产到消费的及时性。此外,新疆本地还有专做农特产品物流的企业,这些企业对中国邮政等快递产生一定的冲击,促进了快递的多元化模式发展。
随着人们生活水平的提高,网购已普及。在网上购买特农产品已成为一种时尚,以新疆特干果为代表的新疆特农产品已成为网购的主流,占据了绝大市场份额。
(三)依托电商平台开展产品外销
电商平台不需要过多的人力,物力,在这些主要以农牧业为主要收入的地区,电商为他们带来另一条致富发展之路。在国家政策的扶持发展下,依托当地农业合作经销社可将产品进行多元化的销售。借助电子商务平台将信息发布到网上,依托物流进行外销,生产者可真切感受到电子商务带来的变化,产品将销至全国各地。
(四)电子商务市场全球化趋势
电子商务涵盖全球市场,不受地域限制。通过国际互联网,利
2017年新疆国家级大学生创新创业训练计划项目:《新疆阿干特物流站》阶段性成果。项目编号:201710994024
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用国际互联网提供的服务,共享全球信息资源,进入全球市场。通过电子商务以及信息化的快速发展,使新疆干果走进国外市场,提高新疆的经济发展。通过 2010年至 2015 年统计年鉴数据整理发现新疆干
果近几年的干果出口量一直持上升趋势。
四、构建新疆特干果的对销物流模式
(一)特产对销模式的内容
通过“农户-经销商”或“农户-消费者”这种特产一对一的对销方式,解决农户手中产品滞销,价格低廉的问题。通过互联网的沟通平台,将生产者(农户)与消费者直接进行沟通交流,减少中间商环节。提供正规渠道的消费生产,在保证产品质量安全放心的同时,极大可能的降低生产费用,降低物流成本,提高农户收益,开拓新的营销渠道。
(二)对销物流配送平台的建设
对销物流配送平台主要是由APP平台与小程序构成,通过平台的建立,可以了解配送车辆的动态,使车辆的信息得到及时的更新,并且使其信息共享。提高车辆的利用率,使其车辆的双程都有货物取配送与运输,打开地图可以了解车辆的具体位置,同时可以了解车辆的空闲与忙碌状态,车辆的载量等各种信息,建立完善的“货车帮”平台。
(三)特产对销的营销方式
“特产对销”以网站为虚拟主体,物流站为实体,一方面完成对农户的监督管理,另一方面积极拓展销售渠道,使产品快速的销售出去;其次,在特产品的收集与制作中全方位地进行实地跟踪,以文字、图片、视频的形式还原全过程,赢得消费者的信赖并建立长期稳定的供求关系。
在特产品的保管上我们采用先进的仓储物流技术,以最低的成本实现最大的经济效益。通过网站平台,实现生产者与消费者无缝隙的信息共享,并与第三方物流方进行密切合作,将特产品安全高效地运输到消费者手中。
最后,认真查阅客户提供的反馈信息,在农户与消费者的信息
沟通中,寻更好解决问题的途径,使利益最大化,如图1所示。
图1 特干果物流对销模式
(四)特产对销模式下的物流运作
1.经营者层面。消费者与生产者在最初的沟通交流中需要有一媒介人保证其信息,资金的安全性,其交易性质类似于支付宝。支付宝在淘宝与消费者中间是一个中间保证者的作用,买家的资金不会及时达到卖家的账户,而是在消费者对产品满意确认收款后资金入账。特干果物流对销模式在经营者层面是一个中间媒介人,在交易最初为消费者与生产者提供交流便利,待交易正常有序进行后,经营者将退出交
易,其后的沟通运作将由生产者与消费者沟通进行。
2.农户生产商层面。特干果物流对销模式的初衷就是解决农户生产商产品滞销,销路窄的营销问题。四地州的农户生产者面临农产品承包制,即农户个人承包国家土地种植规定的产品,期间由农户个人打理,到产品成熟期,加工制作好的农产品再由合作企业或农村合作经销社统一回收。这种模式虽然解决了农户产品积压的问题,但统一收购的价格极低,农户最后的经济收入很有可能与管理农田的各项支出持平,甚至在年份收成较差的时间,投入产出为负。
特干果物流对销模式的运用可以在农户统一承包售出的基础上,预留一部分进行对销,在不积压产品的基础上也可增加收入利润,达到多种方式和渠道的销售。
3.消费者层面。消费者在网上购买的新疆特干果,因网购的弊端性不能辨识产品价格品质。在淘宝网上搜索“新疆干果”,可搜索到近千家企业店铺。当消费者面对繁多的店铺,不免产生困惑纠结,不能保证产品的安全可靠来源是消费者对担心的原因。
特干果物流对销模式在最初会利用视频,图片以及直播的形式向消费者展现产品的质量安全,在特产品的收集与制作中会全方位的实时定位跟踪记录,还原产品生产加工的全过程,以此赢得消费者的信赖并建立长期稳定的合作关系。
4.政府层面。自治区党委对新疆特农产品的发展实行各项倾斜政策,投入大量资金,成立专业的部门扶持新疆特干果的发展。在信息交流,交通运输方面与内地发达城市相比所做的效果要相差很远,还有较大的差距。没有从根本上利用互联网信息化发展产品,电商信息化发展在新疆的发展才刚开始起步。
新疆以天山为界,分为南北疆,北疆较地区经济,交通发展较为发达。四地州和偏远农村地区交通信息网络落后,网络普及率低,农业信息平台建设不完善,没有准确的市场信息资源以及权威的市场信息,这极易造成市场信息不匹配,生产与销售不能同步,致使产品积压不能及时出售。
五、结束语
“特产对销”模式是一种已有的模式,本文结合新疆干果的特性和电子商务的发展,以及新疆干果对销平台不完善,物流不完善等问题,提出了“农户——对销平台——消费者”的特干果物流对销模式,通过电子商务平台扩大销售渠道,降低物流成本,宣传新疆干果,也提升了物流效率方面的强大功能,凸现出了电子商务发展对新疆干果销售的积极影响,未来,电子商务环境下的对销物
流模式在农产品领域的发展会不断深入。
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