上海的美食诗歌朗诵
一、生煎馒头
皮酥面松胡麻香,肉嫩汁浓鲜满腔。美味入口久不散,错把小店作宴堂。
二、排骨年糕
油氽锡常猪脊骨,再添甬杭水磨糕。酥脆软糯同入碗,两江汇流出新涛。
三、南翔小笼包
上海美食花瓣摺出塔玲珑,薄玉如纱透蟹红。天下小笼皆可口,唯有此香味无穷。
四、擂沙圆
雷姓老妪善改进,巧推雪球走金粉。冷尝热吃皆味香。不输京津驴打滚。
五、下沙烧卖
形似丹若衣如玉,素肌荤皮与糯匀。千年美味出巧手,明时抗倭曾劳军。
六、奉贤海棠糕
生一副美人胚,幽姿淑态染春晖。香甜松软真可口,味美如花称贵妃。
七、浇头面.
清汤细面碧葱花。各菜肴往上加。东南西北有百味。盛入海碗皆精佳。
八、汤团
纤手轻搓白雪圆,珠浮水中糯香甜。昔日下锅待正月。而今时时可尝鲜。
九、蟹壳黄
此饼创制在徽商传至上海入本帮精雕细刻再添酥松香甜美名扬
十、油墩子
幼时弄堂常飘香,老来美味入梦乡。萝卜丝鲜面皮脆.传承出新待少康。
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