放下教鞭创办卤鹅店大学教师辞职当老板

  近日,一篇名为《从大学教师到卤鹅店老板的蜕变》的连载帖子在天涯论坛上点击率陡升。“我在啃苹果”,这位教管理学的大学教师称,希望用自己的“实践经验”让学生在创业时“少走弯路”。
  “他曾获过‘优秀教师’称号。”
  ——成都理工大学广播影视学院姜老师
袁珊珊滚出娱乐圈  “他是个不错的年轻人。”
  ——成都理工大学广播影视学院教育处处长欧阳本泰
  “累了就回家,家门永远为你打开。”
  ——至今仍对儿子下海感到“可惜”的谢爸爸
  大学教师挥别站了10年的讲台,历经2年商海起伏,开学时,心怀眷念的他再次回到讲台传道授业。近日,一篇名为《从大学教师到卤鹅店老板的蜕变》的连载帖子在天涯论坛上点击率陡升。昨日,记者联系上帖子的主人“我在啃苹果”,这位教管理学的大学教师称,希望用自己的“实践经验”让学生在创业时“少走弯路”。
  大学教师下海呛了一身苦水
怎么去托尔巴拉德>网络玄幻小说  “欢迎来到我的小店。”昨日下午,记者在卤鹅店见到了“我在啃苹果”的庐山真面目:灰遮阳帽、和店面基调一样的橙T恤和围裙,亲自出门迎客,让人难以分辨眼前这位“卤鹅哥”究竟是小工还是老板——现年35岁的谢攀峰一脸阳光,2000年毕业于四川师范大学旅游管理专业,曾是理工大学广播影视学院管理系的教师,工作期间还攻读了企业管理硕士学位。
  “10年时间教过科目无数,成了‘上课机器’。”谢攀峰说,如同婚姻七年之痒,他开始有些厌倦、乏味,2010年初,不甘平凡的他毅然辞职,挥别站了10年的三尺讲台。
  “辞职前一直以为,科班出身的我如果管理店铺,应该是得心应手。”三尺台上的受人敬仰,让谢攀峰有些居高自傲,信心满满的他和朋友联合开了一家400平方米的火锅店。“开张的时候算是风光”,谢攀峰带着些许骄傲说。但是很快,他便意识到做生意并不是想象的那样简单。“理论不代表实践。”谢攀峰缓缓挤出这句话。火锅店从开张时的风光到后来经营不善,最后落得个关门收场,整个过程只有一年多。2011年10月,廉价转让店铺并还清债务后,60万元的投资只剩下3万余款。
存储卡无法格式化  创谢氏卤鹅拾信心再执教鞭
腾讯qq人工客服  谢攀峰不甘心就此失败,他闭门总结原因,在写下近10万字的《中小企业及微企业的标准化管理细则》后,谢攀峰决定再次踏进商海。今年2月,他四处品尝卤鹅肉,还到朋友店内打工,加上自己苦心研制,直到6月终于在成都开出了自己的第一家卤鹅店。谢攀峰凡事亲力亲为,卤鹅店经营得还算顺利,生意也不错。
  “当初年少轻狂,太轻视社会的这个大熔炉了。”一路走来,谢攀峰变得更加成熟与稳重。这时,他还有了一个新的想法:再回校园,将自己的经营成败和理论融会贯通,教给那些想创业的年轻人。
  今年8月底,谢攀峰应聘到崇州文化传媒学院。再次回到阔别已久的校园,“重回曾经付出十年青春的校园,很兴奋;但不能再像以前那样照本宣科误人子弟,又感到责任重大,很紧张。”回想起曾经的教学和经营的失败,谢攀峰深感愧疚,他自责曾让不少学子走入知识的误区。“现在,我要结合自身的管理经验,理论联系实际,将行之有效的企业管理方法教给学生,让他们少走弯路或不走弯路。”
  心路历程——再走弯路
  当初为什幺那幺决绝地离开校园,谢攀峰也许他有着自己的苦衷,但毋庸置疑,带着经验重回讲台时,谢攀峰鼓起了更大的勇气。税率是多少
  记者:大学教师是一份在世人眼中很体面的工作,你果断辞去,当时是怎幺想的?
  谢攀峰:体面是他人眼中的。在大学上课期间,特别是到后来,觉得自己就像一个“上课机器”,每天重复同样的教学内容,有些厌倦乏味,所以想尝试去闯一闯。
  记者:下海后,理想与现实的差距,让你有什幺感想?
  谢攀峰:那是我人生一个精彩的片段,让我更懂得珍惜生活。曾为自己的年少轻狂付出了代价,不过洗去浮华和狂妄,让我变得更成熟更稳健。
  记者:离开2年,重返讲台,是不是带着不舍?
  谢攀峰:教书10年了,还是有些放不下。更准确地说,我想帮助那些真心想创业的年轻人。
  记者:为什幺要将自己的经历写到网上?
  谢攀峰:本来我就喜欢上网,也想让更多的想创业的人少走弯路。
  记者:你对下海经历的总结?
  谢攀峰:失败是暂时的,只要你心中藏有一个不变的信念,向前多迈出一步,离成功就近了一点,不知不觉就到了成功的大门。