德裔美国人超5900万,全美第一,为什么美国的官方语言却不是德语
王光之/一个有腔调的人文类解读头条号
美国,得管德国叫“爹”?
美国好莱坞女星克尔斯滕·邓斯特,她是美国最典型的德裔女明星,典型的德国女性长相
在今天的世界,美式快餐随处可见,麦当劳、肯德基、汉堡王几乎开遍了世界每一个角落。作为美国最具代表性的食物,汉堡包(Hamburger)已经人尽皆知。然而,这么一种“美国味”十足的食物,起源地却不是美国,而是千里之外的德国。如果你翻开德国地图,就会发现有一座名为汉堡(Hamburg)的城市,大名鼎鼎的汉堡包,就得名于此。
美式牛肉堡
汉堡是德国北部最大的港口城市,也是德国的第二大城市,著名的“汉堡包”就诞生于此。最开始的汉堡,是一种用面包夹着牛肉馅的食物,19世纪中叶之后,随着德国移民的大规模迁移而传入了美国,后来又有了经典的美式鸡肉汉堡。作为一种发源自德国的食物,汉堡如今却成了美国的“招牌”,这一切都得益于人口巨大的德裔美国人。
汉堡市是汉堡州的首府,位于德国北部地区,是仅次于柏林的德国第二大城市
一个小小的汉堡包的背后,是德裔移民在美国的传奇故事。有这样一句著名的关于美国国民性的话:“所谓美国人,就是英国人的头脑、爱尔兰人的手脚和德国人的躯干”。这句话当然有失偏颇,毕竟美国不是只有白人。作为一个移民国家,美国的人口构成极其复杂,是联合国官方盖章的“世界民族大熔炉”,几乎拥有来自世界各地的每一个民族。
图中浅蓝部分即为德裔美国人的大致分布区域
民族太多,美国政府也就懒得一一细分,因此美国一般不使用“民族”概念,而使用“族裔”概念,一个族裔一般包括许多类属,比如亚裔包括华裔、日裔、越南裔、韩裔等。美国联邦政府认定的族裔有欧裔、拉丁裔、非裔、亚裔、印第安原住民和夏威夷原住民六大类。
美国的拉丁裔,绝大部分来自墨西哥和中南美洲,古巴也是主要来源国之一,这些人的第一语言是西班牙语
美国属于哪个洲美国总人口约为3.3亿,欧裔白人是美国最大的族裔,约占60.4%(近年来下降趋势很快);其次是拉丁裔,约占17.4%,是最大、生育率最高的少数族裔,根据美国人口调查局的预测,在未来30年内,拉丁裔的占比将超过30%,将白人挤到50%以下;而非裔和亚裔分别是第三和第四,一个8%,一个7%。