1范围
本标准适用于青皮冬瓜栽培全过程。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB3095环境空气质量标准
冬瓜种植GB5084农田灌溉水质标准
GB15618土壤环境质量标准
GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则
NY/T2118蔬菜育苗基质
GB16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类
NY884生物有机肥
3术语、定义
下列术语、定义适用于本文件
3.1
青皮冬瓜Benincasa hispida（Thunb）.Cogn.
为葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，原产于我国南方、印度、泰国等热带地区，具有生长势旺盛、耐热耐湿、适应性广、耐储运、产量高等特点，是冬瓜中的一类品种，因成熟果皮青绿或墨绿，故统称青皮冬瓜。
4栽培技术措施
4.1地块选择
选择交通方便、排灌方便、土层深厚肥沃、地块方正，且前茬要求未种过葫芦科或茄科作物的地块作为种植田。一般要求种植地块1年～2年水旱轮作一次。
4.2土壤肥力等级要求
根据土壤中的有机质、全氮、碱解氮、有效磷、有效钾等含量高低而划分土壤肥力等级，建议选择土壤肥力等级在中肥力以上的地块种植，菜田露地土壤，肥力等级指标见表1。
1
表1菜田露地土壤肥力分级表
肥力等级
菜田土壤养分测试值
全氮
％
有机质
％
碱解氮
mg/kg
磷（P
2
O
5
）
mg/kg
钾（K
2
O）
mg/kg
低肥力0.07～0.10 1.0～2.060～8040～7070～100中肥力0.10～0.13 2.0～3.080～10070～100100～130高肥力0.13～0.16 3.0～4.0100～120130～160130～160
4.3栽培环境条件
栽培环境条件中环境空气、水质、土壤指标应符合GB3095、GB5084和GB15618的规定要求。
4.4整地
4.4.1地块划分与开沟
地块选中后要环绕地块开环沟，同时以长20m、宽5m为单位将种植地划分为若干小区块，区块间以长边开纵沟，沟面宽50cm，沟底宽40cm，深50cm，纵沟应与环沟连通，环沟应与排灌站连通，保证排水通畅。
4.4.2整地施肥起畦
定植前15天开始整地，亩施腐熟生物有机肥1000kg，复合肥N：P：K（15：15：15）50kg，旋耕机耙匀后开沟起畦，畦宽1m，高0.3m，铺上银黑地膜，银面朝上，黑面朝下，畦与畦间留0.5m宽操作行。
4.5地下水位
冬瓜园种植的地下水位要求一般为50～70cm（园沟水面至畦面的距离）。根据这一指标要求，在栽培过程中，应适时做好瓜园的排灌工作。
4.6品种选择
根据中山市土壤、气候和市场需求情况，宜选择高产抗病、适应性好、抗逆性强、商品性好的青皮冬瓜品种。种子质量应符合GB16715.1的要求。
4.7茬口安排
4.7.1春播
1月底至2月初设施大棚育苗，3月初至3月中定植，5月下旬至6月初收获。
4.7.2秋播
7月中至8月初育苗，8月中至8月底定植，11月中至11月底收获。
4.8育苗
4.8.1育苗基质
按泥炭土：椰糠：珍珠岩（体积比）=5:4:1配制，同时1m3基质中加多菌灵或百菌清可湿性粉剂1kg，基质应与药剂充分、均匀混合，或使用商品育苗基质，质量应符合NY/T2118的要求。
4.8.2浸种催芽
2
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