植物⽣理学
Plant physiogy
⼀、名词解释
1.植物⽣理学、是研究植物⽣命活动规律的学科。
2.吐⽔、从未受伤叶⽚尖端或边缘向外溢出液滴的现象，称为吐⽔。
3.蒸腾作⽤、是指⽔分以⽓体状态，通过植物体的表⾯（主要是叶⽚），从体内散失到体外的现象。
4.根压、靠根部⽔势梯度使⽔沿导管上升的动⼒称为根压。
5.“烧苗”现象、⼀般⼟壤液的⽔势都⾼于根细胞⽔势，根系顺利吸⽔。但如果⼀次施肥过多或过浓，就会造成⼟壤溶液⽔势低于根细胞⽔势，这样根⽑细胞不但吸收不到⽔分，反⽽还要失去⽔分，从⽽使植物萎蔫，这就是烧苗现象。
6.⽔势、每偏摩尔体积的⽔在体系中的化学势与纯⽔在相同温度、压⼒下的化学势之间的差。
7.⼤量元素、植物需要量相对较⼤的元素，在组织中所需浓度⼤于等于1000微克每克。
屠洪刚的老婆8.微量元素、植物需要量极少的元素，在组织中所需浓度⼩于等于100微克每克。
9.⽣物固氮、某些微⽣物把空⽓中的游离氮固定转化为氮化合物(氨)的过程。
10.单盐毒害、溶液中只有⼀种⾦属离⼦对植物起有害作⽤的现象。
11.光合⾊素、在光合作⽤的反应中吸收光能的⾊素称为光合⾊素。
12.原初反应、指从光合⾊素分⼦被激发到引发第⼀个电⼦传递为⽌的过程。
13.红降现象、⼤于685nm的远红光照射，虽然仍被叶绿素⼤量吸收，但量⼦效率急剧下降。－－红降
14.聚光⾊素、指没有化学活性，只能吸收光能并将其传递给作⽤中⼼⾊素的⾊素分⼦。⼜叫天线⾊素。（包括⼤部分的叶绿素a，全部叶绿素b，类胡萝⼘素。）15.呼吸作⽤、⽣活细胞内的有机物，在酶的参与下，逐步氧化分解并释放能量的过程。
16.呼吸速率、单位时间单位重量的植物所放出的CO2的量或吸收的O2的量。
17.抗氰呼吸、即有些植物的呼吸可以部分或完全不受的抑制的现象。
18.呼吸骤变、是指果实在成熟过程中，呼吸速率⾸先是降低，然后突然增⾼，最后⼜下降，此时果实
便进⼊完全成熟。这种现象称为呼吸跃变现象。
19.初⽣代谢物：糖类、脂肪、核酸和蛋⽩质等光合作⽤的直接产物，称初级代谢产物。
20.次⽣代谢物：由糖类等有机物次级代谢衍⽣出来的物质称次级代谢产物。
萜类：挥发油、树脂、胡萝⼘素、橡胶类别；单萜、倍半萜、双萜、三萜、四萜和多萜。酚类：⽔杨酸、⾹兰素含氮次⽣化合物:（主要代表）⽣物碱、含氰苷、芥⼦油苷
21.植物⽣长物质、是指对植物⽣长发育有调节作⽤的⼀类物质的总称。
22.植物激素、指⼀些在植物体内合成，并从产⽣之处运送到作⽤部位，对⽣长发育产⽣显著调节作⽤的微量物质。
23.细胞全能型、植物体的每⼀个细胞含有该物种全套的遗传信息（DNA），在脱离母体的整体控制后，在适宜的条件下，具有分化成株的潜⼒。
24.顶端优势、植物的顶芽长出主茎，侧芽长出分枝，通常主茎的顶端⽣长很快，⽽侧枝或侧芽则⽣长缓慢或潜伏不长，这种顶端⽣长占优势的现象，称为顶端优势。
甜仇
25.向性运动、单⽅向的外界刺激，⽽引起的植物运动。
26.组织培养、是指在⽆菌条件分离并在培养基中培养离体组织（器官或细胞）的技术。被培养的部分称为外植体。
27.⽣物钟、⽣物对昼夜的适应⽽产⽣⽣理上有周期性波动的内在节奏。
⼆、符号翻译
Ψw （细胞⽔势）、Ψm （衬质势）、Ψs 溶质势）、Ψg （重⼒势）、Ψp、(压⼒势) 、UV-B（吸收紫外线B）、R/T（根冠⽐）、ABA（脱落酸）、GA（⾚霉素）、PP333(多效唑)、EMP（糖酵解）、TCA（三羧酸循环）、HMP（戊糖磷酸途径）、CAM （景天酸代谢）、Cyt b6/f(细胞⾊素b6/f复合体)、PSⅠ(光系统Ⅰ)、PSⅡ(光系统Ⅱ)、SOD、（超氧化物歧化
酶）PC(质体兰素)、AFP（抗冻蛋⽩）、OAA(草酰⼄酸)、RUBP(1,5-⼆磷酸核酮糖)
1．光合⽣物所含的光合⾊素可分为四类，即、、、。
叶绿素、类胡萝⼘素、藻胆素、细菌叶绿素
教师节怎么写祝福2．合成叶绿素分⼦中吡咯环的起始物质是。光在形成叶绿素时的作⽤是使还原成。δ-氨基酮戊⼆酸原叶绿素酸酯叶绿素酸酯3．根据需光与否，笼统地把光合作⽤分为两个反应：和。前者是在叶绿体的
上进⾏的，后者在叶绿体的中途⾏的，由若⼲酶所催化的化学反应。光反应暗反应基粒类囊体膜叶绿体间质
4．P700的原初电⼦供体是，原初电⼦受体是。P680的原初电⼦供体是，原初电⼦受体是。Pc Fd Z pheo
小米9pro5．在光合电⼦传递中最终电⼦供体是，最终电⼦受体是。
H2O NADP+
农作物中主要的C3植物有、、等。
⽔稻棉花⼩麦
7. 农作物中C4植物有、、等。
⽟⽶⾼粱⽢蔗
8. 光合磷酸化的途径有、和三种类型，占主导地位的途径是。⾮环式光合磷酸化环式光合磷酸化假环式光合磷酸化⾮环式光合磷酸化
9.当环境中CO2浓度增⾼，植物的光补偿点，当温度升⾼时，光补偿点。（不变）（向右移）
10.反应中⼼⾊素分⼦是⼀种特殊性质的分⼦，它不仅能捕获光能，还具有光化学活性，能将能转换成能。叶绿素a 光能电能
1.请论述植物⽣理学与农业的关系(绪论⾃由发挥)
2.⽔分对植物有什么重要作⽤？
⽔分是细胞质的主要成分
⽔分是代谢作⽤过程的反应物质
⽔分是植物对物质吸收和运输的溶剂
⽔分能保持植物的固有姿态
3.蒸腾作⽤的⽣理意义？
答：1.蒸腾拉⼒是植物吸⽔与转运⽔分的主要动⼒
2.促进⽊质部汁液中物质的运输
3.降低植物体的温度
（夏季，绿化地带的⽓温⽐⾮绿化地带的⽓温要低3-5 ℃）
4.有利于CO２的吸收、同化
4.简述光合作⽤的重要意义。P70
答：将⽆机物转变成有机物，是合成有机物质的绿⾊⼯⼚。
将光能转变成化学能，是⼀个巨型能量转换站。
维持了氧⽓和⼆氧化碳的相对平衡，是天然的空⽓净化剂。
是⼈类寻求新能源和⼈⼯合成⾷物的理想模型。
5.⽐较C3、C4植物光合⽣理特性的异同。
答：碳三、碳四植物的光合⽣理特性⽐较见下表
6.为什么说光在光合作⽤中起作主导作⽤？
答：①光是光合作⽤进⾏的能量来源，是光合作⽤进⾏的动⼒，光合速率随光照强度增加⽽增加，达到光饱和点光合速率不再增加；
②光照可以诱导暗反应中多种酶的活性；
③光照还会影响与光合作⽤有关的叶绿素的合成和叶绿体的发育。
7.光呼吸有何⽣理意义？
答：1. 防⽌强光对光合器官的破坏，补充NADP+的不⾜。
2. 消除⼄醇酸的毒害作⽤
3. 维持C3途径的低⽔平运转，CO2不⾜时放出CO2。
4. 是氮代谢的补充，参与N代谢过程。丝氨酸、⽢氨酸、⾕氨酸
8.请分析C4植物⽐C3植物光合效率⾼的原因
答：①C4植物叶⽚具有特殊的有利于光合的结构和光合途径。
②维管束鞘细胞中有⾼的CO2浓度，促进了Rubisco的羧化反应，抑制了Rubisco的加氧反应。
③PEPC对CO2的亲和⼒⾼。由于C4植物叶⾁细胞中的PEPC对CO2的亲和⼒⾼，即使BSC中有光呼吸的CO2释放，CO2在未跑出叶⽚前也会被叶⾁细胞中的PEPC再固定。
9.霜叶红于⼆⽉花，解释其⽣理依据。P78
答：因为秋天降温，体内积累了较多糖分以适应寒冷，体内可溶性糖多了，就形成较多的红⾊花⾊素苷，叶⼦就呈红⾊。
10.呼吸作⽤的⽣理意义
答：1.为植物⽣命活动提供能量
呼吸氧化有机物，将其中的化学能以ATP形式贮存起来。当ATP分解时，释放能量以满⾜各种⽣理过程的需要。呼吸放热可提⾼植物体温，有利种⼦萌发、开花传粉受精等。
2.中间产物是合成植物体内重要有机物质的原料
呼吸产⽣许多中间产物，其中有些⼗分活跃，是进⼀步合成其他有机物的物质基础。
3.在植物抗病免疫⽅⾯有着重要作⽤
呼吸作⽤氧化分解病原微⽣物分泌的毒素，以消除其毒害。
植物受伤或受到病菌侵染时，通过旺盛的呼吸，促进伤⼝愈合，加速⽊质化或栓质化，以减少病菌的侵染。PPP，多酚氧化酶
11.植物呼吸的主要途径有哪些？
答：A：糖酵解途径（反应底物：淀粉、蔗糖；进⾏场所：细胞质内；反应历程三阶段：⼰糖磷酸化、磷酸⼰糖裂解、ATP和丙酮酸的⽣成）。
B：三羧酸循环（反应底物：丙酮酸；场所：线粒体）。
C：磷酸戊糖途径（反应底物：葡萄糖；场所：细胞质）。
D：⼄醇酸途径（⽔稻根部特有的）。
E：⼄醛酸途径（油料种⼦萌发所特）。
我曾经等过你 因为我也相信什么歌12.呼吸作⽤对我们的果蔬保鲜有什么现实指导意义？p149
答：由于果蔬本⾝不断呼吸，放出CO2，在密闭环境⾥，CO2逐渐增多，抑制了呼吸的进⾏，可以稍为延长贮藏时间。
13.五⼤类植物激素的主要⽣理作⽤是什么？
答：1.⽣长素⽣理作⽤：P206
A：促进作⽤促进细胞分裂，维管束分化，茎伸长，叶⽚扩⼤，顶端优势，种⼦发芽，侧根和不定根形成，根瘤形成，偏上性⽣长，形成层活动，光合产物分配，雌花增加，单性结实，⼦房壁⽣长，⼄烯产⽣，叶⽚脱落，伤⼝愈合，种⼦和果实⽣长，坐果等。
B.抑制作⽤抑制花朵脱落，侧枝⽣长，块根形成，叶⽚衰⽼。
2.⾚霉素的⽣理作⽤：P210
A：促进作⽤促进种⼦萌发和茎伸长，两性花的雄华形成，单性结实，某些植物开花，花粉发育，细胞分裂，叶⽚扩⼤，侧枝⽣长，果实⽣长以及某些植物坐果。
B.抑制作⽤抑制成熟，侧芽休眠，衰⽼，块茎形成。
3.细胞分裂素的⽣理作⽤：P215
A.促进作⽤促进细胞分裂，细胞膨⼤，地上部分化，侧芽⽣长，叶⽚扩⼤，叶绿体发育，养分移动，⽓孔张开，偏上性⽣长，伤⼝愈合，种⼦萌发，形成层活动，根瘤形成，果实⽣长，某些植物坐果。
B.抑制作⽤抑制不定根形成，延缓叶⽚衰⽼。
4.⼄烯的⽣理作⽤：P219
A.促进作⽤促进解除休眠，地上部和根部的⽣长和分化，不定根形成，叶⽚和果实脱落，某些植物的花诱导形成，两性花中雌花形成，开花，花和果实衰⽼，呼吸跃变型果实成熟，茎曾粗，萎蔫，介导防御反应。
B.抑制作⽤抑制某些植物开花，⽣长素的运转，茎和根的伸长⽣长。
5.脱落酸的⽣理作⽤：P224
左运学A.促进作⽤促进叶、花、果脱落，⽓孔关闭，侧芽⽣长，块茎休眠，叶⽚衰⽼，光合产物运向发育着的种⼦，种⼦成熟，果实产⽣⼄烯，果实成熟。
B.抑制作⽤抑制种⼦发芽，IAA运输，植株⽣长。
14.植物的抗性有哪三种形式？
1.避逆性，如短命植物
2.御逆性，如仙⼈掌
3.耐逆性，如⼲旱低温胁迫
五、论述题
1.⽊本植物怕剥⽪⽽并不怕空⼼，这是什么道理？可是杜仲树⽪（我国特产中药）剥去后，植物仍正常⽣长?
答：树不怕空⼼，就怕剥⽪。”⽊本植物⽤来运输⽔分和养分的导管和筛管都在树⽪上，⾥⾯的⽊质部只起到⽀撑作⽤。⼀旦被剥⽪，⽽导管运输的⽆机盐、⽔⽆法到达上⾯，⽽有机物⽆法向下运输，根没营养就⽆法运输⽆机盐、⽔久⽽久之树就因没养料死了，当然活不成⽽空⼼的话，还会有部分⽊质部保留不会对树造成太⼤的影响。
杜仲树⽪的韧⽪部由筛管和伴胞、筛分⼦韧⽪纤维和韧⽪薄壁细胞等组成,，位于在树⽪和形成层之间。⽽杜仲树的剥⽪⼀般采⽤局部剥⽪法，只剥掉了外树⽪，不会让树⽪全剥掉。树的韧⽪部还没有遭到强烈的破坏仍然可以⽤筛管给树提供营养。
2.叶⼦发黄可能是哪些因素引起的？
答：（1）⼀般来说，叶⽚中叶绿素与类胡萝⼘素的⽐值约为3∶1，所以正常的叶⼦总呈现绿⾊。秋天或在不良的环境中（叶绿素形成的最低温度约2℃，最适温度约30℃，最⾼温度约40℃。），叶⽚中的叶绿素较易降解，数量减少，⽽类胡萝⼘素⽐较稳定，所以叶⽚呈现黄⾊。
（2）叶绿素的形成必须有⼀定的营养元素。氮和镁是叶绿素的组成成分，铁、锰、铜、锌等则在叶绿素的⽣物合成过程中有
催化功能或其它间接作⽤。因此，缺少这些元素时都会引起缺绿症，其中尤以氮的影响最⼤，因⽽叶⾊的深浅可作为衡量植株体内氮素⽔平⾼低的标志。
还可从（1、是否缺N肥。2、有没有被⽔淹。3、根系是否正常。4、是否有病⾍害。）
3.俗语“旱长根，⽔长苗”是什么意思？
答：该农谚是⼀种⼟壤⽔分供应状况对根冠⽐调节的形象⽐喻。植物地上部分⽣长和消耗的⽔分完全依靠根系供应，⼟壤含⽔量直接影响地上部分和根系的⽣长。⼀⽅⾯，当⼟壤⼲旱，⽔分不⾜时，根系的⽔分供应状况⽐地上部分好，仍能较好地⽣长，⽽地上部分因为缺⽔⽣长受阻，根冠⽐上升，即为旱长根；另⼀⽅⾯，⼟壤⽔分充⾜时，地上部分⽣长旺盛，消耗⼤量光合产物，使输送给根系的有机物减少，削弱根系⽣长。如果⼟壤⽔分过多，则⼟壤通⽓不良，严重影响根系的⽣长，根冠⽐下降。
4.请说明为什么催熟的⽔果不利于健康
答：⼀些添加剂特别是化学添加剂对⼈体健康有⼀定的副作⽤。⾸先，⼀些⽤硫磺熏蒸⽔果或进⾏染⾊，掩盖了⽔果本⾝的状态，把⽣的⽔果催熟，看似光鲜实际上是⼀种欺诈⾏为；其次，⽤硫磺熏蒸⽔果还会使⽔果中的维⽣素及微量元素在熏蒸过程中遭到破坏，降低了⽔果的营养价值；同时，⾷⽤熏蒸⽔果和⾮⾷⽤⾊素会对⼈体健康造成危害。⼆氧化硫⽤于⾷品防腐保鲜处理⼀般是可以的，但过量使⽤时容易发⽣化学反应⽣成亚硫酸盐，此物残留在⽔果中会诱发哮喘等病症。
本资料虽经多次修改，错误之处仍在所难免，希望读者多多指教。