平湖 特:
平湖市地处浙江省东北部,是江南地区有名的“鱼米之乡”。这里气候宜人,四季分明,作为一个海、陆都与上海相接的城市,平湖在环沪的众多城市中区位条件显得非常出挑。平湖值得带走的特产:
1、平湖西瓜
丽水土特产平湖西瓜是平湖农业的优势支柱产业之一,以糖度高、汁多、瓤细、皮薄等特点而出名。而且西瓜不仅是平湖历史传统的名优特产,将瓜皮雕刻成瓜灯更是平湖的特民俗。
2、平湖糟蛋
平湖糟蛋历来是朝廷贡品,其制作周期长,工艺要求高,具有蛋壳柔软,蛋膜不破等特点。醇香可口,回味悠长,男女老少皆宜,孕妇食用最佳。
3、平湖阿奴杜瓜子
杜瓜子入嘴香脆可口,开壳后保持了杜瓜子的自然原香。“阿奴”杜瓜子被评为平湖市名牌产品
、嘉兴市名牌产品,并美誉为“平湖三宝”和“嘉兴三宝”。
4、平湖杜瓜
平湖杜瓜系瓜蒌正品,具有瓜大、皮厚、籽粗含脂高的特点,富含三萜皂甙、有机酸、糖类及素。是平湖传统的优质中药材,种植历史悠久。
5、平湖蜂蜜
平湖蜂蜜乳白,味酸涩微辣,形呈粘稠稀糊状。内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、活性酶、转化糖、矿物质等营养成分是天然的滋补养颜佳品。
6、元青豆
元青豆又名皮青仁、黑毛豆,在明清时期就有在平湖的栽培记录,种植历史悠久。民间常用元青豆炖猪蹄,是深受消费者喜爱的滋补佳品。除了食用之外,产品还可销售东南亚、日本以及南美等地。
7、五芳斋粽子
五芳斋粽子号称“江南粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。如今,嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便备受广大旅游者厚爱。
8、平湖生姜
生姜是平湖市的传统特产,种植历史悠久。平湖生姜肉质肥嫩,纤维质少,辛辣味足,香气浓郁,全国闻名。由于平湖生姜含有较高的姜醇、姜烯等芳香物质,所以是提炼香精的优质工业原料。
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