河南商丘最有名的6大特美食，每一种都让人念念不忘，你吃过吗
一、薛湖牛肉水煎包
雪狐牛肉煎包是永城市的地方特食品。水煎包由三个步骤组成:煎、半熟、炸。用十八味中草药调馅。馅脆嫩，馅薄好吃。吃一口就满满的满足感。是商丘永城人的最爱，足以彰显味道的独特和美味。这么说吧，只要是河南的早餐店，90%以上都有油条。
二、垛子羊肉
多姿羊肉是商丘市宁陵县的著名特产之一。肉熟了以后，要趁热堆在一起，用绳子捆起来，压成一大坨，长方形，像桌子那么大，几十斤重。当地人喜欢把烧饼从中间切开，夹上切得很薄的羊肉，咬一口吃，把肉放进嘴里。舔的时候是甜的，嚼的时候是咸的，羊肉一点都不香。咸咸的味道，淡淡的五香，让人欲罢不能。
三、利民羊肉汤
利民羊肉汤是当地远近闻名的特小吃。不同于羊肉汤的浓烈膻味，汤汁特别鲜美，制作十分
讲究，就单纯地用鲜羊肉熬汤，加上十九味传统作料，营养丰富、老少皆宜。特为“三清”，香气四溢，让人赞不绝口，当地人习惯配着杠子馍，卤鸡蛋吃，不仅养胃，据说还可以解酒！
四、哨子汤
哨子汤是商丘宁陵县的特美食，也有人直接叫宁陵哨子汤！这个名字也是有由头的，吃的时候，要放在嘴边吹一下，所以就叫“哨子汤”了。当地人祖祖辈辈有早起喝哨子汤的习惯，小米磨浆，放入加了二十多种打碎料粉的“料水”里，口感细腻顺滑，没有胡辣味只有料香味。这哨子汤配杠子馍也很棒，吃着很管饱！平顶山美食
五、商丘水激馍
当一盘酥脆、蜜甜的金黄端到你面前时，如果不提醒，再吃两盘你都不会知道它是什么做的。这就是商丘睢阳古城有百年历史的特美食“水激馍”。对于豫东商丘的老乡来说，你一定非常熟悉，用馒头沾水后炸制是它最大的特，馒头切丁油炸后裹糖汁，吃起来酥脆、香甜，老少皆宜，是豫东酒席上少不了的一道菜！
六、宁陵杠子馍
岗子包子是商丘宁陵县一种颇具特和代表性的面食。在城市边缘的乡镇集市上，过年经常能看到卖它的人拿着盖着蒲筐的被子和用酵母发酵的麦面馒头或者面头在？在带风箱的大铁锅上用蒸笼蒸，麦香特别鲜美，再加上一碗哨子汤，让人吃得滋润！
以上是边肖分享的河南商丘最有名的六大特产。每一个都令人难忘。你吃过吗？记得留下评论。您的每一条留言和好评都是我的动力！喜欢的话记得收藏分享给身边的朋友。下次见！
发布于：河南