作者：孙晓倩 王盈 崔广兵
来源：《商情》2014年第51期
摘要 韩国流行音乐、偶像剧、服饰打扮所聚集起来的韩国文化风潮席卷了我国绝大部分的都市时尚人——近几年，这股风潮愈演愈烈，已经遍布大街小巷，我们随处都可以听到温馨或激情的韩国流行音乐；在各个城市出现了众多韩国风味的餐馆、酒吧、韩国风格的服装精品小店；一些把头发染得五颜六，穿着宽大衣裤，跳着韩国街舞的年轻人，也时常与我们擦肩而过。新的社会现象催生了新的词语，“韩流”一词应运而生，并在电视、报纸、杂志、网络等传播媒体中频频出现。“韩流”是社会学家对韩国文化风靡、流行的一种统称，就是浸透韩国特有文化气息的纯粹的韩国式生活方式在国内掀起的新的流行风潮同时在中国的所有外境文化，毫无疑问的成为一种潮流甚至是主导。“韩流”就像“寒流”一样，带来风暴。无论是饮食文化、传统文化、还是娱乐文化、都在悄无声息的影响着中国民众生活，影响中国文化的发展。
关键词 韩流 饮食文化 娱乐文化 影响 如何对待
韩国今日娱乐新闻 一、饮食文化
现在大街上的韩国美食店随处可见，一些具有营养价值的韩国料理如参鸡汤，杂烩，吸引了一大批注重营养的用餐者。韩国料理已经和麦当劳肯德基一样，成为了深受中国人喜爱的又一异域餐饮。从饮食文化来看，很多中国人最后习惯了韩国美味，比起中国的传统美食，我们不断推崇的中国菜系，仿佛失去了它的诱惑力，泡菜成为了人们餐桌上的美食，与泡菜相关的各种韩国风味登上了美食佳肴的舞台。很多人只是从众心理，当然很多中国民众把它看成一种时尚，也有着对外来文化的好奇。
二、娱乐文化
1、娱乐文化之韩剧
韩剧三宝是之韩国电视剧的演绎套路，从最开始的“车祸、癌症、治不好”的套路，逐渐演进到“长腿、养眼、纯土豪”、“星星”效应
（1）“炸鸡”拯救饲养业。在遭遇新一波H7N9的“禽流感”打击之后，家禽业一度陷入低谷。但自从《星星》播出后。“炸鸡和啤酒”套餐就奇迹地火了起来。
（2）奢侈品被迫全亚洲调货。从去年开始，中国的奢侈品行业走衰退路。不过，自从《星星》热播后，因为女主角千颂伊几乎每一集都变着花样穿出各种奢侈品，引无数粉丝疯狂追赶，导致奢侈品的销售额直线上升。
（3）旧版图书都卖断货。剧中都敏俊最爱的《爱德华的奇妙之旅》。这本书于2009年出版的图书5年间仅销售了1万册，但最近半个月内竟售出5万本。
（4）连通讯软件都更新了。有网友称，《星星》走红后，连通讯软件都换了，比如都敏俊和千颂伊都在用的即时通讯软件LINE。
2、韩国文化之韩国明星
韩国明星是韩国文化打入中国的主力军，大部分中国人认识韩国首先是从认识韩国明星开始的。甚至某些80、90后认为韩国明星就是韩国文化，“哈韩”、“哈饭”逐渐产生。
3、整容
《朝鲜日报》报道称，近年来，中国、新加坡、越南等亚洲国家的女性，热衷于到韩国
进行“整容”。在一些医院里，甚至有中国女性的专用楼层。走在首尔江南的狎鸥亭洞和新沙洞街头，经常会看到在鼻子和眼睛周围缠着绷带并说汉语或英语的女性。
三、韩流对中国文化的影响
1、积极影响
娱乐性强。娱乐活动的多样性赋予青少年乐观自然的生活观念，使他们在娱乐中忘记烦恼，在这个竞争十足的社会里，韩流文化无疑是一抹新鲜的亮。
从电视剧的文化意义上看，一些韩剧在人们面前呈现出得阳春白雪与下里巴人交相辉映，描画出韩剧中生活的格外美丽的场景，让人观赏之余心里不失轻松而有充溢着无限的希望，极大地吸引着青少年的向往和追求。
2、消极影响
影响青少年的审美方式，“韩流”对青少年审美方式的影响，一是审美追求感性化。二是审美情趣的低俗化。他们不再崇尚含蓄古朴，而去追求露骨的男女性爱和金钱关系，由此也带来了青少年行为处事、日常生活、社会交往等方面的世俗倾向。
一些电视剧作品的内容所表现出来的叛逆、风格低下、思想颓废心情的写照，关于这些极度追求和自觉跟随的青少年来说，无疑构成了一种思想认识邢台范畴下的腐蚀和错误的导向作用。
四、中国应如何对待韩流
首先，要制定有效的文化政策，鼓励、扶持原创艺术的发展，增强文化产业发展的后劲。在外来影视剧进口方面，要完善进口配额制度，严格限制外来影视产品进口的比例。新闻单位则应经济效益和社会效益一起抓，把中国文化传播，保护中国文化列为首要任务。
其次，中华民族具有十分深厚的文化历史底蕴，拥有非常丰富的文化资源，要利用好这些资源打造出具有本民族文化特、真正能打动人心的文化产品，发展属于自己的文化产业。要整体把握中国文化的基本规定，形成真正具有“中国作风和中国气派”的文化审美力和表现力，充分体现中国文化的自主、自强和自立的本质特性。中国文化“观乎人文以化成天下”把握世界的方式，强调天人合一的宇宙观，知行合一的实用理性，直观体验式的思维方式，非功利性的价值尺度，尽善尽美的理想追求，贵和持中的人际关系以及充满人性关怀的人文精神都是“中国作风和中国气派”的内涵所在，将这种文化审美力与表现力传递出去，让
世界倾听来自当代中国的声音，感受中国文化复兴对于世界的重要意义。再者，在国内要大力发展和弘扬本民族文化，加强对非物质文化遗产、传统节日、民间艺术的保护，稳住民族文化在国内文化市场上的主导作用。
总之，在全球化时代，中国离不开世界，世界也离不开中国。相比许多已经衰落的古老文化和文明，中国文化至今仍保持着强大的生命力，这本身就说明了它存在与发展的价值与意义。在此背景下，外来文化给中国本土文化既带来严重的挑战，也带来了难得的发展机遇。取其精华，去其糟粕，抓住历史所赋予的难得机遇，中国的民族文化才能在世界文化之林，立于不败之地。
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