2023大暑节气吃什么养生
▼大暑吃什么养生
生日要吃什么
莲藕
莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的成效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而到达健脾养胃、消胀顺气的作用。
茶水
喝一杯热茶是解暑的法宝。饮用热茶能促使毛孔张开，促进汗腺的分泌，还可以利尿，有助于降温。英国科学家讨论说明，热茶的降温力量大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。
荷叶
荷叶味苦性平，气芳香，善清暑邪以化浊。夏日如以鲜荷叶包粳米蒸饭，或以鲜荷叶泡茶，均有清暑利湿之良效。
鸭肉
俗话说：“防苦夏吃吃鸭”。鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适合食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便枯燥和水肿的人食之更为有益。
莲子
莲子既能健脾又能养心，是一种特别平和的药物，莲子心则可以清热降心火。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠具有较好的作用。
凉拌菜
大暑的时候气温高，人也是恹恹的，日常食欲都不会太好，可以吃一些凉拌菜关心改善食欲，特殊是大暑这天，天气奇热，吃些凉拌菜还可以消暑、避暑，关心身体养生保健。
大都是制作简洁且经济的菜品，如芽菜凉拌油豆腐、凉拌黄瓜、凉拌豆角，都有着脆生生的凉快口感，能让人提起食欲。还有将海带、青椒、红椒用酱油、醋、姜末等调味的凉拌三丝，更是夏令佐酒的佳品，盛宴上的凉拌三丝里还能见到鱼、冬笋与烧鸭的身影。
绿豆汤
夏日炎炎，绿豆汤大受欢迎，但此汤不宜多喝，更不能当水喝。想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，加入适量冰糖，10分钟左右即可，汤碧绿，比较清亮。依据个人爱好，亦可放入百合、莲子、红枣等。只为清热解毒，最好把豆子煮烂，这样的汤浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
但要留意，脾胃虚弱的人不肯定要喝绿豆汤，可以吃绿豆粥，将大米或小米和绿豆同锅煮粥，对脾胃起滋补作用。
苦瓜
苦瓜又名“凉瓜”，是夏季消暑的最好蔬菜，养分特别丰富，有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等成效，大暑天热，吃苦瓜最好。
西瓜
西瓜民间又叫“寒瓜”，味甘甜、性寒，是瓜类中消暑解渴的
首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天消失中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行帮助。
西红柿
西红柿是大家最为熟识的果蔬之一，性凉，养分丰富、酸甜爽口，有清热止渴，养阴凉血、生津止渴、美容、防辐射、减肥等成效。将1~2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
▼大暑养生的留意事项
一、饮食清淡，喝健脾补胃粥
大暑期间天气酷热，人们常常会消失头沉重、抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好等症状，饮食宜清淡，可多吃具有清热利湿作用的食物，如典型的“度暑粥”，可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的成效，炎炎夏季尤其是最热的大暑，清爽度夏还是可以的。
此外，要多开窗通风，多饮水，增加微量元素和维生素的摄入有助于保持身体的健康和活力。还应多食新奇蔬菜及瓜果，需留意洗净削皮或淡盐水浸泡后食用。
二、坚持午休，劳逸结合，慎防中暑
大暑节气，天气酷热，此时要留意防暑，避开长时间在烈日下劳作，老人及体质虚弱者，避开在正午烈日下出门，汗出后准时更换衣物，避开汗出后受凉感冒。同时，室内要留意通风，空调房间温度与室外温度相差不要超过10摄氏度，避开汗出后直对风扇或空调吹风，避开感冒。
另一方面，大暑天气酷热，人们简单感到困乏，此时要留意睡好子午觉，适当午睡半小时，以保持精力充足。
三、保持心静，精神调养
高温酷热天气简单使人心情烦躁，此时精神调养宜以养“静”为主，所谓“心静自然凉”，避开遇事急躁，避开生气愤怒，可多想轻松开心的人或事，使心情开心。也可多参与钓鱼、绘画、书法等活动，可以到达神志、调养心气的作用。
四、合理运动，运动调养
大暑正处于“三伏天”，天气酷热，此时宜少运动或选择低强度的运动项目，如漫步、快步走、八段锦、〔太极拳〕等，宜在早晨或黄昏在凉爽的公园、河边、林荫道旁进行，留意避开运动后大汗淋漓，运动过后要补充水分，但应避开运动后饮冷饮，简单消失腹痛、腹泻等症状。
在闷热天气要尽量少出门、少活动，即使出门也不能长时间暴露在阳光下。同时，为了让体内的湿气散发出来，应尽量在早晚温度较低时进行漫步等强度不大的活动。
▼大暑节气的风俗
1、吃荔枝
大暑，按莆田风俗家家户户都要吃荔枝，叫做“过大暑”。民间〔传奇〕大暑这一天吃荔枝，养分价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有养分价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃
荔枝，最满意、最滋补。
2、吃米糟
福建莆田人在大暑季节还有吃米糟的风俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟；到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。
3、吃凤梨
我国台湾则有吃凤梨的风俗，凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以被用来祈求平安吉利、生意兴隆。
4、吃“半年圆”
另外，由于农历六月十五日是全年的一半，民间讲究“过半年”，这天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉，再和上红面搓成的，一家人品尝甜食，象征着团聚和甜美。
5、吃“仙草”
广东许多地方在大暑季节有“吃仙草”的风俗。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。
6、送大暑船
大暑季节，浙江台州沿海有送“大暑船”活动。渔民轮番抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福的人。“大暑船”最终被运输至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，在海上点燃，随水而去，以此祝愿人们五谷丰登、生活祥和。