白茶是一种中国传统的名茶，其制作工艺独特，品种丰富，产区广泛。以下是对白茶品种和产区的介绍：
1. 白茶品种：
白茶主要分为以下几种品种：
- 白牡丹：以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶等品种的嫩梢和一芽一叶初展的嫩芽为原料，形似牡丹，白如银，因此得名。
- 贡眉：又称为寿眉，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶等品种的一芽二叶、一芽三叶为原料，形似眉毛，黄绿。
- 新白茶：以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶等品种的一芽二叶、一芽三叶为原料，形
似牡丹，黄绿。
2. 白茶产区：
白茶的种类主分为四类白茶主要产于以下地区：
- 福建：福建是白茶的主要产区，包括福鼎、政和、松溪、建阳、福安等地区。其中，福鼎是白茶的主产区之一，其出产的福鼎白茶品质最为优良。
- 贵州：贵州的湄潭、正安、习水等地区也有少量白茶生产。
- 江西：江西的婺源、德兴、吉安等地区也有一定的白茶产量。
- 安徽：安徽的黄山、池州等地区也有一定的白茶产量。
总的来说，白茶的品种丰富多样，不同品种的茶叶在品质和口感上有所不同。而白茶的产区主要集中在福建和周边省份，其中福建福鼎的白茶品质最为优良。
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