静安烟草人力资源部经理包剑强访谈纪要
访谈时间:2011年1118日上午9:20-10:2保剑锋老婆0
访谈地点:静安烟草会议室
访谈对象:包剑强
工作人员:吴洋洋、李伟
记录整理:李伟
【现场纪要】
说明:以下内容根据现场录音整理,现阶段仅供上海烟草集团政工处开展集团“海烟”服务品牌建设工作使用。
蓝泰:本公司“海烟”服务品牌建设的安排和规划。
包经理:什么是服务?对于烟草行业来说就是满足消费,如果零售户想要的卷烟都拿不到,何
谈服务?所以没有卷烟也就没有服务。和其他公司不一样,静安公司只有卷烟批发和零售业务,没有其他副业,只有17家直营门店。其他有限公司有的有酒店、有的有食品公司,都有自己的副业,他们可以通过这些载体去体现“海烟”服务。我们这里什么都没有,也没办法做“海烟”服务品牌建设,现在服务品牌建设只是起了个头,结合营销工作,对营业员进行了简单的“海烟”金字塔服务的宣贯;针对零售户,我们只是教他们如何卖好烟,在货源不能解决的情况下,我们能做的也就只有这些了。
蓝泰:开展服务品牌建设的重难点及所需支持。
包经理:这个肯定是货源,货源就最基本的,要开展服务品牌建设连最基本的需求都不能满足,你做的再好,零售户都不会觉得你是在给他服务。当然,烟草行业是高度计划经济,不是你想要多少就能给你多少的,这个就是矛盾,也是开展服务品牌建设面临的最大问题。
还有就是静安是双高区,居住在静安的人都是比较富裕的人,所以静安卷烟的结构比较高。最近五年静安的发展很快,零售户的销售环境也发生了很大的变化,以前周围是居民区,现在都是高档的商务区,以前的营业面积只有几平米,现在有十几二十平米。零售户的销售销售环境发生变化了,卷烟结构也变化了,经营规模也发生变化了,相应的我们的也要在货源
上进行调整以适应这个变化,但是我们把这些信息反馈给贸易中心,他们却还是按照以前的配货量进行配货,这就不是服务。
(蓝泰:贸中为什么不及时调整配量?)
卷烟的配货量主要是由贸易中心货源分配系统控制的,估计他们嫌麻烦,而且系统配货的调整也很麻烦,牵一发动全身,也比较困难。如果贸易中心能让我们进行辖区内的货源分配,那么,我们就能及时调整货源,这样相对来说就能更高程度满足零售户需求,也是对零售户的服务。