宾馆服务员管理规章制度
1、准时上下班,提前____分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。
2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。
3、仪容仪表要符合员工手则的要求,女员工不留披肩女,男员工不留胡须。
4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。
5、上班时不得打私人电话。
6、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。
7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。
8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!
9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。
10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。
11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。
12、员工不得利用工作之便,私自套取外汇。
13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
14、员工不得在酒店内赌博,酗酒。
15、宾馆服务员管理制度员工不得收藏,传阅,复制反动,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
16、员工不得偷盗酒店公私财物。
17、员工要遵守外事纪律,不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热,未经同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩
食物。
18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。
19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。
20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。
21、进入客房要严格按照进房程序进行。
22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
23、客人不在房内,不得让访客进入。
24、客人询问,要热情回答,不可说“不”。
25、对客房内的可疑情况,要及时汇报。
26、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱。
27、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。
28、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管。
29、不得在酒店内接待亲威朋友来访。
30、不得将个人的私事私物带回酒店。
31、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“____先生”或“____女士”。
32、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。
33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。(吸尘器)
34、严禁浪费公司资源及清洁用品。
宾馆服务员管理规章制度(2)
1.工作时间:
- 服务员应按照排班表严格履行工作时间。迟到、早退或者不按排班表值班的,将受到处罚。
- 服务员应在工作前做好准备,包括按时到达工作岗位、穿着工作制服、整洁仪容等。
- 服务员应按照工作时间的安排,完成上级交办的工作任务。
2.工作纪律:
- 服务员应保持良好的工作纪律,遵守宾馆的各项规章制度。
- 服务员不得私自调换工作岗位或交接班,必须按照流程进行。
- 服务员应在工作中保持专注、高效,不得做与工作无关的私人事务。
3.服务规范:
- 服务员应友好待客,礼貌用语,面带微笑向客人提供服务。
- 服务员应熟知宾馆的各项服务项目和政策,能够为客人提供准确的信息和帮助。
- 服务员应当始终保持整洁、干净的工作环境,包括工作区域和个人卫生。
4.保密规定:
- 服务员应严守宾馆的保密制度,不得将客人的个人信息透露给任何外部人员。
- 服务员不得在未经许可的情况下将宾馆的商业秘密或经营策略泄露给他人。
5.应急处理:
- 服务员应熟知宾馆的应急处理流程,能够在紧急情况下迅速、冷静地采取应对措施。
- 服务员应随时保持手机和无线对讲机等工作工具的畅通,以便及时与上级进行联系和报告。
6.奖惩制度:
- 对于表现出、工作出的服务员,将给予奖励和表彰。
- 对于违反规章制度、工作不力的服务员,将给予相应的处罚和纪律处分。
以上规章制度是宾馆服务员管理中的基本内容,旨在规范服务员的工作行为和工作态度,提高客户满意度和宾馆服务质量。宾馆管理方应对这些规章制度进行全面宣讲,并加强对服务员的培训和监督,确保规章制度的有效执行。