1.严格遵守会馆各项规章制度，服从领导指挥安排。
2.加强业务学习，提高业务素质，树立服务至上观念，文明服务，礼貌待客，热情周到，仪表端正，着装整洁。
4.熟悉宾馆情况，了解住宿知识，热情解答客人提出的问题。
5.不擅自离开工作岗位，不到客房内乱拿乱用客人物品食物等，不与客人时间交谈，不谈与工作无关的事情，不收客人任何礼物。
6.搞好环境卫生，管好宾馆的设备和物品，发现不安全因素及隐患要及时处理并向领导汇报，避免发生各种安全责任事故。
7.严格执行‘三轻’确保楼层安静，并对宾馆做到心中有数，执行验证开门服务，对患病或行迹异常的客人要及
时报告，上班时间不要串岗。
8.客人离店时，要清点检查房间设备.物品，如有丢失损坏按价赔偿，否则不予办理结算和离店手续，并对客人遗物品做好登记，保管上缴的工作。
____对所洗的被单褥单等要清点数目，做好出入库手续，说明破损程度，洗净后晒干叠整齐，及时送交仓库保管，严格领取使用手续。
10.无可人的房间，不准进入客房看电视;睡觉等，禁止在工作时间打扑克;做私活;聚坐闲谈;大声喧哗嬉戏等。
11.认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。
____对所辖区的安全情况做到心中有数，因工作不认真、检查不到位、误岗、漏岗而造成严重后果者，将追究有关人的责任。
13.遵守宾馆的其它规定。
宾馆服务员管理制度（2）
第一章 总则
第一条: 本制度是为规范和管理宾馆服务员的工作行为，提高服务质量，确保宾馆的正常运营和顾客满意度而制定。
第二条: 服务员是宾馆中负责接待和照顾客人的核心岗位，其行为、言辞、仪容仪表直接影响宾馆形象和声誉。因此，服务员应该具备高素质的职业道德和专业技能，要严格遵守本制度的各项规定。
第三条: 宾馆服务员应保持工作秩序、遵守岗位纪律，服从领导和服务员监管人员的管理和指导，为顾客提供高质量、高效率的服务。
第二章 岗位职责
第四条: 服务员的基本职责包括但不限于以下几方面:
1. 接待客人，提供餐饮和住宿的相关服务；
2. 维护宾馆的日常工作秩序和卫生环境；
3. 协助宾馆的安全管理和应急处理；
4. 完成上级领导和服务员监管人员的其他工作安排。
第三章 工作纪律
第五条: 服务员应按时到岗上班，不得迟到早退。若有特殊情况需要请假，应提前向上级领导做好请假手续并得到批准。
宾馆服务员管理制度第六条: 服务员应按照工作安排和相关规程，认真完成工作任务，不得擅自调换工作岗位。
第七条: 服务员应遵循宾馆的工作制度，不得随意私自处理客人的问题，应将问题及时报告给上级领导或相关人员。
第八条: 服务员在工作期间应保持良好的精神面貌和工作状态，不得在工作场所打闹嬉戏，不得迟到早退。
第四章 仪容仪表
第九条: 服务员在工作期间应穿着整洁、得体的工作服，不得穿着不雅或不符合规定的服装。
第十条: 服务员的仪容仪表应整洁、庄重、得体，不得化浓妆或留过长的指甲，男性服务员应保持面部须发整洁，女性服务员应保持发型整齐。
第十一条: 服务员应注意言行举止，严禁在服务过程中使用粗言秽语或不文明的行为。
第五章 服务规范
第十二条: 服务员应热情周到、礼貌待客，主动为顾客提供帮助，解答疑问。
第十三条: 服务员应遵循服务流程，及时反馈和处理客人的投诉和建议。
第十四条: 服务员应尊重客人的隐私，不得私自查看客人的行李和个人物品。
第十五条: 服务员应积极学习和提高专业技能，不断完善自己的服务水平。
第六章 奖惩制度
第十六条: 对于工作表现优秀的服务员，应及时给予表扬和奖励。
第十七条: 对于工作不到位、态度恶劣、违反规定的服务员，应根据情节轻重给予相应的处罚，直至解除劳
动合同。
第七章 附则
第十八条: 宾馆应定期对服务员进行职业道德和专业技能的培训，提高员工的服务水平。
第十九条: 对于特殊时期或特殊岗位的服务员，可以根据实际情况制定相应的管理细则。
第二十条: 本制度由宾馆经营者或经理负责解释和修订，同时宾馆服务员监管人员也有权对服务员的工作行为进行监督和管理。
第二十一条: 本制度自颁布之日起正式生效。
以上是一份宾馆服务员管理制度的基本内容，旨在规范服务员的工作行为、提高服务质量，确保宾馆的正常运营和顾客满意度。制度中包含了服务员的基本职责、工作纪律、仪容仪表、服务规范、奖惩制度等方面的规定，为宾馆提供了明确的管理指导和操作规程。宾馆可根据实际情况进行适当的修订和完善，同时要加强对服务员的培训和监督，提升服务质量和顾客满意度。
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