第一章 总则
第一条 为规范餐厅服务员工装管理,提升企业形象,提高服务水平,特制定本制度。
第二条 本制度适用于本餐厅所有服务员工。
第三条 本制度遵循美观大方、统一规范、方便工作、易于识别的原则。
第二章 员工服装要求
第四条 员工服装应整洁、干净、合体,符合餐厅的整体形象。
第五条 女员工服装要求:
1. 上衣:统一穿着白或浅蓝衬衫,领口整洁,衣摆平整,无破损。
2. 裤子:统一穿着黑或深蓝西裤,裤腿整洁,无破损。
3. 鞋子:统一穿着黑或深棕皮鞋,鞋面光亮,鞋跟高度适中。
4. 饰品:仅佩戴餐厅统一规定的胸牌和工牌,不得佩戴其他饰品。
第六条 男员工服装要求:
1. 上衣:统一穿着白或浅蓝衬衫,领口整洁,衣摆平整,无破损。
2. 裤子:统一穿着黑或深蓝西裤,裤腿整洁,无破损。
3. 鞋子:统一穿着黑或深棕皮鞋,鞋面光亮,鞋跟高度适中。
4. 饰品:仅佩戴餐厅统一规定的胸牌和工牌,不得佩戴其他饰品。
第七条 服装洗涤与保养:
1. 员工服装需定期进行洗涤,保持干净整洁。
2. 不得将服装用于非工作场合,不得损坏、污损服装。
3. 不得擅自更改服装款式、颜,如需更换,需经餐厅管理部门批准。
第三章 员工仪容仪表要求
第八条 员工仪容仪表应符合以下要求:
1. 头发:男女员工均需保持发型整洁,不得留长发、染发、烫发、佩戴彩发饰等。
2. 须发:男员工须保持胡须整洁,不得留胡须过长;女员工不得留浓妆,不得佩戴过多饰品。
3. 口腔:保持口腔卫生,不得在工作时间进食或咀嚼食物。
4. 手部:保持手部清洁,不得在工作时间佩戴戒指、手链等饰品。
第四章 员工着装时间与场合
第九条 员工着装时间:
1. 工作时间:员工应按时到达工作岗位,并按规定着装。
2. 休息时间:员工在休息时间可随意着装,但不得影响餐厅形象。
第十条 员工着装场合:
1. 餐厅内部:员工在餐厅内部应保持规定的着装,不得随意更换。
2. 外出:员工外出执行工作任务时,应穿着整洁、得体的服装,不得穿着过于休闲或暴露的服装。
第五章 员工着装违规处理
第十一条 员工违反本制度规定的,将按以下方式进行处罚:
1. 轻微违规:给予口头警告,并要求立即改正。
2. 严重违规:给予书面警告,并视情节严重程度给予、停职等处罚。宾馆服务员管理制度
3. 情节恶劣:给予解除劳动合同等处理。
第六章 附则
第十二条 本制度由餐厅管理部门负责解释。
第十三条 本制度自发布之日起施行。
第七章 特别规定
第十四条 特殊岗位员工着装要求:
1. 厨师:统一穿着白厨师服,佩戴厨师帽,保持整洁。
2. 服务员:统一穿着白或浅蓝工作服,佩戴胸牌和工牌。
3. 清洁工:统一穿着黑清洁服,佩戴胸牌和工牌。
第十五条 本制度如有未尽事宜,由餐厅管理部门根据实际情况予以补充和调整。
第十六条 本制度如有变更,餐厅管理部门应及时通知全体员工。