南瓜什么时候收获季节
南瓜成熟的季节在夏末秋初，通常在7-9月份成熟收获。南方地区秋播的南瓜，成熟时间在次年春季的2-3月。南瓜要求采收嫩瓜时，在雌花开放后的10-15天左右就可以收获。采收老南瓜时就要让它继续成熟，大约延后一个月收获。南瓜从播种到收获总共需要120天左右的时间。
阳光充足：南瓜是一种喜阳的绿植物，在生长期间，应每日确保有足够的光照时间，夏天时，可做好合理的遮荫处理，冬天气温很低的时候，主要是以温室栽培为主。
补水要求：南瓜喜爱在潮湿的环境中生长发育，在浇灌的时候，尽量经常保持土壤层潮湿，秋春时节间隔2～3天浇灌一次，夏天间隔1天浇灌一次，冬天间隔一个礼拜浇灌一次。
什么花在什么时候开 肥料管理：南瓜是一种喜肥的植物，在生长发育期间间隔30天追肥一次，主要是以水溶性的复合料为主，以
利于绿植物的生长发育，结果期施肥主要是以磷肥为主，花前可停止施肥。
温度控制：南瓜喜欢在温暖的环境下生长，种子发芽的最低温度不可低于13℃，若是低于10℃或者高于40℃的情况下，就会影响发芽，幼苗期的生长适温在23℃左右，温度过低时，要做好防寒的准备。
南瓜高产的田间管理技术
1、整枝摘心
采取多蔓整枝的方式，对主蔓进行摘心，让其生长出2-3个侧蔓可以后续开花结果。坐果后要对结果枝摘心，保证果实营养供给充分。
2、中耕除草
南瓜行距较宽，中间易生杂草争夺南瓜的养分，因此要在南瓜生长期间多次中耕除草，深度在30cm左右，除草时还要注意不能损伤根系。
3、压蔓
压蔓的作用是固定主蔓避免大风翻秧，同时生出不定根吸收更多养分。密植栽培的南瓜可以不压蔓，搭架栽培的南瓜需要总共压蔓1-2次。方法是在南瓜主蔓生长到60cm以上时，在行中间开7-9cm深的沟，用湿土压好。
4、授粉
南瓜是单性花，需要雄花上的花粉与雌花上的柱头接触授粉。为提高坐果率，就要通过人工授粉或虫媒授粉的操作。人工授粉要在上午的5-9点进行，将刚开放的雄花花粉碰到雌花的柱头上。虫媒授粉主要是通过蜜蜂的活动传播花粉，每公顷南瓜田需要2-3箱的蜜蜂。
5、搭架
给南瓜搭架可以给南瓜创造一个通风透光的生长环境。当主蔓生长到2m是，将南瓜枝蔓引附到架子上固定。也可以采取吊蔓的方式，将南瓜的两条蔓并排吊起。
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