礼宾部岗位职责和工作流程
第一篇：礼宾部岗位职责和工作流程
礼宾部岗位职责和工作流程
礼宾部概述
礼宾部，位于饭店的大堂。礼宾部人员分行李员和司阍（门僮DOORMAN），24小时值班。礼宾部负责住客行李的运送；代客行李寄存；雨伞的寄存和出借；公共区域寻人；陪同散客进房和介绍客房设施；分送客用报纸；分送客人信件和留言；代客收货传递；协助管理和指挥到店车辆的停靠，确保畅通和安全；回答客人的问询及为客人指引方向；传递酒店有关表单；为客行李打包与维修；机场码头和车站的接送工作与其它委托代办事项；大堂告示启牌的安放；为会议团队客人资料和器材提供搬运；为客提供电瓶车车场接送服务。
礼宾部各级人员职能和工作职责
礼宾部部主管工作职责
1、对前厅部经理负责、根据经理指示制订本分部工作计划，检查
核实计划执行情况
2、培训、考核、督导本分部员工，遵守劳动纪律，遵守酒店规章
制度及工作程序。
3、检查、督导在岗员工仪容仪表、操作技能和语言技巧。
4、听取领班汇报，分配领班工作并加以指导。
5、负责本部排班，安排本分部员工休假并上报批准。
6、掌握当天客源情况、接待重点、安排人力。确保各项工作正常、顺畅进行。
7、申领和控制，管理本分部的用品与设备高施，定期安排人手进
行维护、保养。
8、根据员工表现，及时执行奖惩制度。
9、根据员工思想动向，适时开展积极向上的文娱活动，以调动员
工的积极性。
10、向部门汇报本分部的工作情况，保持与其它分部的沟通、联系
与合作，创建良好的合作氛围。
11、参加部门会议和召集下属开会，及时进行上情下达与下情上达。
礼宾部部领班工作职责
1、对部门主管负责，通过正确有效的管理，确保本班次工作的正
常运转，并严格督导下属员工为到店客人提供高质量，高效率的行李运送服务
2、提前到岗与上一班次进行交接，明确当日的接待情况，行李库
存量，重要客人的大至抵店时间，以及人手的配备，各用品是否齐全，设备设施是否完好。
3、进行班前训示、点名、检查员工的仪容仪表，分配工作，集体
接班。
4、督导员工按程序进行服务工作，分发各种报刊信件，传递传真、留言、预订单，同时安排人手派送。
5、检查当班员工的站姿及服务规范。
6、检查或安排人手摆放、更换酒店大堂启牌，确保时实准确。
7、负责
第二篇：礼宾部工作流程
1.交接文具：A班与B班交接时应点清文具盒中文具数量，及行李房内行李数，及行李房设备的数量，确认后B班签字签收。
2.浏览餐厅：了解当日餐厅特菜及其他服务项目，知会当值门僮，Bellboy。确认每位在岗员工对餐厅情况较了解，包括大型宴会，婚宴等。
3.在车道协助保安：主要协助保安员管理车道上的车辆，保持大门的车道秩序正常。在有突发事件发生时协助保安员指引如安全通道，疏散人。
4.礼宾部工作记录：记录每日员工离岗，车辆派用，派报纸，派邮件，各项记录详细填写，并按类存档，做到有章可循。
5.钥匙交接：A班与B班，及与夜班的行李房钥匙的交接。
6.保证每个人都了解酒店的信息：确保每位员工了解酒店产品信息，包括房价，自助餐价格等，及当日酒店内开展活动，礼宾部员工需熟记酒店车辆租用价格。
7.行李员随身必备的三种物品：笔，“请带我去。。。”卡和行李牌。
8.上班时间不能带手机和呼机，通讯工具锁在更衣柜中，不能随身携带。
9.客人生病后应通知大堂副理处理，严禁礼宾部员工私自为客人买药。除非GRO授权。
10.定期检查柜台的卫生：柜台必须保持清洁，整齐，各项文具整齐排放。
11.期刊定期存档：按时间和类型不同归档，以便随时查阅。
12.为客人准备绳子：礼宾部柜台内应准备若干小卷绳子，剪刀等物品，方便客人离店或邮寄时捆绑用。
13.接听电话：要求每位员工按酒店规定统一的问候语接听电话。
14.房间设施：熟记酒店各类房型及分布的楼层，租金及面积等。
15.邮票：礼宾部可向客人提供邮票服务。但要向客人收取邮资。（只收现金）
16.传真要在15分钟之内完成：客人在房间，必须在15分钟内送达客房，如不在房间给其留言，并做到交接时清楚，由下一班传递，快件如1-2天无人取可退回。平信3天无人取退回。
17.与机场方面的关系：机场代表要求在董事长，总经理到达机场侯机时，在机场可排休息的地方，如在2楼的咖啡厅，并由机场代表办好登机牌及缴纳机场建设费。
18.小纸片：用废纸制作小纸片，礼宾部员工必须建立成本意识。
19.客人乘车来，若与司机发生矛盾，我们必须站在客人一边，并先将客人让进酒店大堂，由礼宾部领班与司机交涉，不可让客人在车费上吃亏。
20.检查行李有没有锁：寄存行李时仔细检查行李有无破损及上锁，如有类似情况及时通知客人，确认后仔细填写行李寄存牌（包括何处破损，无锁）
21.装行李时要与客人协调一致，确认行李件数及客人房号。
22.行李牌上注明是入住还是离店，入住客人在入住后取须存入行李房，离店客人须仔细向客人询问何时客人来取以及何人来取。
23.行李上盖上行李网：团体客人行李要排列整齐，须用行李网罩上。与领队确认好件数，并挂好行李牌，暂存于大堂一角，并与夜班行李员交班。
24.几个客人的行李可以装在一辆车上，行李牌上用不同的图案来表示不同的房号，例：△☆※。便于区分，并在5分钟之内完成送行李的服务。
25.如果客人不需要拿行李：如客人要求自己拿行李时，不可勉强，应将客人带到电梯入口处，并祝客人入住愉快。
26.保险箱、迷你吧和消防通道：要求每位员工熟知保险箱，迷你吧的用法，并熟悉酒店消防通道的位置。
27.按门铃：确认门上指示灯没有DND，如果有不可按门铃，如果没有方可按门铃，每5秒按一次，不超过3次。
28.行李架的尺寸：按行李架的尺寸大小可将行李大小分类，日期分类，便于方便存取行李.29.备用的箱子：一般情况不动用备用箱，可储存本部门一些资料或用品。如需动用，需礼宾部主管批准。
30.离店记录：每日B班打一份次日客人离店表，并确认有无客人订车，和其他特殊要求.31.收行李的时间要少于5分钟，确保客人在前台结帐后，行李已下大堂并安排好车辆。
32.贴行李牌的方法：粘贴式行李牌贴行李两侧，挂式行李牌挂于手柄处。
33.尽量不要用大车来为客人装运行李。（团队除外）一般小件行李用手提即可。
34.不管是电话还是客人要求其他部门，要做到一步到位，遵守“第一人责任制”，不可直接将客人推给其他部门。
35.与客人交流时一定要用温和的目光目视客人，与客人保持目光的交流，不可无视客人的存在，或者心不在焉。
工作岗位怎么填
36.对于工作中的错误，应该勇于接受，并积极极时更改，不可任何推诿的理由。
37.在客人面前不应该抱怨酒店内部的事物，不应指责其他部门。
38.在岗期间不许玩笔和做些不雅的小动作，要使用普通话交流，同事之间及对客时讲话不要声音过大。
39.电话铃响之后应在三声之内接起。
40.客人离店时应询问客人是否需要订车，在延伸服务的同时，以增加车队的收入。
41.要有电视节目单及长住客人的名单，并能在见到长住客时，能叫出其名字，使客人感到亲切感；要有其它部门的电话名单及销售部各销售员的，以便保证时刻能够与负责人取得联系，避免工作的脱节。
42.工作时要注意站姿，仪容仪表、名牌是否带在准确位置、语气要婉转温和、讲话时要面带笑容。
43.提供一步到位的服务（转电话，等）。
44.每个班次必须有一位有经验的员工配合其他员工一起工作，另外安排一个员工接电话。
45.接待客人要一个个的来服务，不要同一时间接待几个客人，服务要细致。
46.如果你在接待客人或者正在接电话时，你看到其他的客人向你走来，要点头示意一下，不要置之不理。
47.养成良好的工作习惯，工作中任何时间不允许在手掌转笔。
48.工作区域内讲普通话，绝对不允许讲方言。
49.客人进店后，离我们约1.5M时需要向客人微笑并问候。
50.RM606和616为残疾人用房，如有残疾客人入住，让GRO和BELLBOY用轮椅带客人到房间，并询问有无特殊要求。
51.如果知道哪位客人生病了，须通知GRO去照顾一下。
52.每一班务必准备好下一班所需的文具和用品。
53.客人结帐时要表示感谢, 因为客人给我们带来了生意.54.制服干净整洁, 一定要佩带名牌.55.客人提前入住, 没有房间或房间正在清理中, 让大堂副理带客人先到大堂吧休息片刻,房间好后带客人回房.56.如收到未到店客人的留言或传真, 总机会把留言订在预订单上, 商务中心会把传真放在前台.57.在客人面前不要谈论其他人或其他部门的事情.58.司机加油记录：加油记录每项均由司机本人填写，并要求加油站工作人员签名。此表格不得出现涂改现象。