包包子 小学生作文
说起包包子,那可真是一次有趣又难忘的经历呀!
那是一个周末的清晨,阳光透过窗户洒在厨房的瓷砖上,整个屋子都显得格外温馨。妈妈突然心血来潮,说要在家包包子,我和爸爸举双手赞成,毕竟自己包的包子吃起来更香嘛!
妈妈先把面粉倒进一个大盆子里,然后慢慢加入水,一边加水一边用筷子搅拌。我在一旁好奇地看着,只见面粉在妈妈的巧手下逐渐变成了一个大面团。接着,妈妈开始用力地揉面,她的双手在面团上不停地按压、揉搓,就像在给面团做按摩一样。我忍不住也想试试,妈妈笑着把面团的一角分给我。哎呀,这面团看着软软的,揉起来可真费劲!我使了好大的劲儿,面团才稍微听话了一点。
揉好面后,妈妈把面团放在一边,让它“睡一觉”,说是要醒发一会儿。趁着这个功夫,我们开始准备包子馅。妈妈把新鲜的猪肉切成小块,然后放在案板上不停地剁着,“笃笃笃,笃笃笃”,那声音就像一首欢快的小曲。爸爸则在一旁帮忙洗葱、切姜,还把泡好的香菇切成丁。不一会儿,馅料就准备好了,一股浓浓的香味扑鼻而来,我忍不住凑近闻了又闻,肚子里的小馋虫都被勾起来了。
接下来就是包包子啦!妈妈把醒发好的面团揉成长条,再切成一个个小剂子。只见她拿起一个小剂子,用擀
双手赞成面杖擀成中间厚、边缘薄的面皮,然后舀了一勺馅料放在面皮中间,手指灵活地一捏一折,一个漂亮的包子就出现在她的手中。我也学着妈妈的样子,拿起一个小剂子,可擀面杖在我手里却不听使唤,擀出来的面皮不是厚就是薄,形状也奇奇怪怪的。妈妈笑着说:“别着急,多练练就好了。”好不容易擀好了一个面皮,我小心翼翼地放上馅料,可刚一捏,馅料就从旁边挤了出来,弄得我满手都是。我有点沮丧,妈妈鼓励我说:“没关系,再来一次。”在妈妈的耐心指导下,我终于包出了一个有点丑丑的包子,不过我还是很开心,毕竟是自己的劳动成果嘛!
爸爸也加入了包包子的队伍,他包的包子形状更是奇特,有的像小馒头,有的像饺子,逗得我和妈妈哈哈大笑。我们一边包一边聊天,厨房里充满了欢声笑语。
包子终于包好了,妈妈把它们放进蒸笼里。不一会儿,蒸笼里就冒出了阵阵热气,包子的香味也弥漫了整个屋子。我迫不及待地守在蒸笼旁边,等着包子出锅。
“叮”的一声,包子蒸好了!妈妈打开蒸笼,一个个白白胖胖的包子就像小娃娃的脸蛋一样,可爱极了。我顾不上烫手,赶紧拿了一个咬了一口,哇,皮薄馅大,肉汁鲜美,真是太好吃了!我一口气吃了好几个,肚子都快被撑破了。
这次包包子的经历让我明白了,做任何事情都不是那么容易的,但是只要用心去做,就一定会有收获。而且和家人一起动手做美食,那种快乐和幸福是无法用言语来形容的。
直到现在,每当我想起那次包包子的场景,心里还是满满的温暖和快乐。我想,这就是家的味道,这就是爱的味道!
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