食用油标准
1. 食用油的外观要求:食用油应为透明或半透明液体,无悬浮物或沉淀物。
2. 气味和味道:食用油的气味和味道应自然而纯正,无杂味、混合或异味。
3. 颜指标:食用油的颜应符合国家标准规定的范围,通常为淡黄或无。
4. 酸价和过氧化值:食用油的酸价和过氧化值是衡量其氧化程度和新鲜度的重要指标。标准规定了不同种类的食用油的酸价和过氧化值的上限。
5. 渗透值:渗透值是衡量食用油中所含的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的指标。标准规定了不同种类食用油的渗透值要求。
6. 温度特性:食用油应具有较好的耐高温性能,标准规定了不同种类食用油的耐高温性能要求。
7. 杂质和污染物:食用油中的杂质和污染物对人体健康有害。标准规定了食用油中的杂质和污染物的限量要求。
除以上几点外,具体的标准内容还包括抗氧化性能、气味准度、稳定性以及其他特殊指标等等。食用油的质量标准内容旨在保障消费者的健康与安全,确保食用油的品质符合国家相关法规和标准要求。
需要注意的是,以上仅是对食用油Q02A3209S标准内容的一般描述,具体要求和指标可能因不同地区和国家的法规和标准而有不同。对于具体的产品应遵循当地相关法规和标准的要求进行生产和销售。
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