孔雀养殖技术
一、孔雀概述
孔雀俗称凤凰、越鸟、南客等。孔雀在动物学分类上属于鸟纲，鸡形目，雉科。孔雀可分为绿孔雀、蓝孔雀以及杂交品种白孔雀三种。在我国，由于自然环境条件受到破坏，野生的绿孔雀分布越来越少，因而列为国家一类保护动物，但经过人工培育出来的杂交孔雀及驯化的蓝孔雀除其特殊的观赏价值之外，也可作为高档的美味佳肴，得到了国内外嘉宾的极力赞赏和好评，是一种肉质鲜美，很有发展前景的肉食禽类。孔雀养殖业目前正在国内悄然兴起，使得这一以往仅饲养展出于动物园中的观赏鸟类身价百倍。孔雀肉每千克售价１５０~２００元，３月龄种苗每只售价７００~８００元，１２月龄每只售价１０００~１２００元。蓝孔雀分布于东南亚沿海地区，属于非保护动物，被称之为百鸟之王，可以饲养食用。孔雀的经济价值很高，孔雀产肉多，全净膛屠宰率达８０％，其肉质细嫩，营养丰富，蛋白质含量为２８％，脂肪１％，富含１０多种氨基酸及维生素和微量元素，具有高蛋白低脂肪的特点，是难得的美味佳肴。药圣李时珍对孔雀的评价奇高，本草纲目记载“孔雀辟恶，能解大毒、百毒、药毒”。
我国饲养蓝孔雀始于１９８７年，目前全国有大中型孔雀养殖企业５０家左右，存栏总量１０万只左右。多年来，我国孔雀业没有长足的发展，市场欠成熟，集约化程度不高。现今市价６０~８０元／ｋｇ，仅限于宾馆，饭店，尚未进入百姓餐桌。同时，孔雀雏价仍偏高，７０~１２０元／只，若能适当降价，并加强孔雀市场开发，养殖前景将看好。
二、孔雀的基本习性常识
蓝孔雀的外貌特征蓝孔雀体型与绿孔雀相似，但其羽毛颜更为鲜艳夺目。蓝孔雀的公母在外观上有明显的区别。公孔雀羽毛鲜艳美丽，脸部黄白，具有1.5米行的覆尾羽， 羽上有大而带金属光泽的眼状斑，令人叹为观止。母孔雀的体羽以灰为主，没有延长的覆尾羽。
1、蓝孔雀的生活习性
蓝孔雀双翼不发达，不善飞行，而脚强壮有力，善疾走，在逃窜时多为大步飞奔。野外蓝孔雀栖于海拨2000米以下的开阔草原或灌木地带，人工饲养的孔雀在零下30多度都能正常生长。相对湿度在60－70％之间。
演员文章个人资料 2、蓝孔雀的食性
饲料：以玉米、小麦、糠麸、高梁、大豆及大豆饼和种青草为主，再加上鱼粉、骨粉、食盐、砂砾、多维素、微量元素、氨基酸、添加剂等可根据饲养情况，按说明书中规定使用。
（1）蓝孔雀饲料成本：第一个月需要0.05斤/天饲料；0.05斤/天×30天1.5斤
第二、三个月需0.2斤/天的饲料；0.1斤/天×30天×26斤
后三个月需0.3斤/天的饲料；0.2斤/天×30天×3…
（2）商品鸟饲料成本：
第一个月需要0.05斤/天饲料；0.05斤/天×30天＝1.5斤
第二、三个月需0.2斤/天的饲料；0.1斤/天×30天×2＝6斤
后三个月需0.3斤/天的饲料； 0.2斤/天×30天×3＝18斤
故饲养幼鸟6个月需饲料：3＋6＋18＝36（斤）按每斤饲料0.6元计算，则6个月需成本： 36斤×0.6元/斤×8只×50枚×90%×90%＝6998.4（元）
种鸟饲料成本：
0.2斤/天×365天×0.6元/斤×10只（种鸟）＝438（元）
全部饲料成本：6998.4元＋438元＝7436.4（元）第一年纯收入116640（毛利）－7436.4（饲料）-10000（种款）＝99203.6（元）因为孔雀的主要饲料为青草、青菜，所以实际投资比这还要低得多。第二年的纯收入还要高。
三、孔雀的繁殖特点
四、投资孔雀项目前期准备工作
（一）、场地的准备
孔雀场的选择要求基本同于家鸡，有条件的饲养场最好选择在在树多荫大、地势稍倾斜、半沙半土的半山坡上，环境要僻静。种灌木，植牧草，使活动之地绿草成片，尽量模拟野生环境，以利孔雀的驯化及饲养。孔雀可成对或1雄2-3雌同笼饲养，也可大范围内放养，但需要固定喂食地点。用铁丝网或尼龙网围成，有防雨、能栖息的栏舍，禽舍一般5×5×5M。运动场宜稍大，用铁丝网或尼龙网（网孔1.5-2.0CM）,有树木遮荫。禽舍应座北朝南，地势高，向阳，冬季保温，夏季凉爽。禽舍地面为硬底，上铺细沙，2-2.5M高处安一栖杠。
（二）设施的准备：
孔雀的设施与家鸡相似，只是需要解决保温、孵化设备。
（三）技术的准备：
孔雀的养殖技术主要靠自己从报刊杂志进行自学，也可到本网电子刊物"孔雀技术文荟"等栏目学习，通过理论与实践结合，不断提高、丰富饲养养技术。
（四）饲料的准备：
一首情歌歌词 孔雀饲料基本与家鸡象似，饲料调配主要是粒料、动物性饲料和青绿饲料的配搭。粒料如高粱、玉米、水稻、麻籽、苏籽等混合喂给。动物性饲料是由肉末同蛋混合饲料掺在一起喂给。青绿饲料切碎在动物性饲料中喂或单独饲喂。
（五）防疫的准备：
孔雀易患球虫病和白痢病，必须保持圈舍卫生，及早预防，必要时应做鸡新城疫苗预防接种。
（六）引种的准备
青春健康引种前要全面、多方位了解孔雀供种货源，掌握选择孔雀的基本知识， 因选购羽毛光滑整齐，精神活泼，脚有力，趾不弯，食欲好，反应灵敏，眼睛明亮的孔雀。
五、饲养管理孔雀基本知识
1、孔雀育雏的饲养管理
育雏期为0～60日龄。孔雀属早成鸟，出壳后便能啄食。可先自饮1/5000浓度的高锰酸钾
水溶液。0～3日龄育雏温度为34℃，以后每天降低0.3℃，直至约20～30日龄时脱温。保温可用红外线灯或电热育雏器。 具体脱温时间可视天气和幼孔雀的状态而定。育雏相对湿度可控制在60％～70％。每饲养规模以40～50只为宜，日龄增加时密度逐步降低。可自由采食，每天饲喂一些青绿嫩草、蔬菜或新鲜牧草等。注意供足清洁饮水，每天打扫环境卫生，做好定期消毒、定期驱虫以及防兽、防鼠工作。20日龄后可逐步让孔雀到室外活动。幼孔雀的生长发育从7日龄开始进入快速生长阶段，应增加动物性饲料和各种微量元素， 促其生长。
2、孔雀育成的饲养管理
育成期为61日龄至成年前。饲料每天饲喂2次， 同时供给2次青绿饲料。作为商品孔雀，饲养至8月龄时，体重可达3～4公斤，即可上市。 4)成年期（2岁以上）的饲养管理 产蛋期应注意环境安静， 减少各种应激，以免影响孔雀产蛋和公孔雀交配。种公母比例以1:3～1:4为宜。强烈阳光会影响孔雀活动，可在运动场内外种植植物遮荫。产蛋期间应增加动物性饲料及昆虫、微量元素（特别是钙、磷）、维生素，满足种孔雀生产需要。秋季换羽期间可增喂火麻仁（约占饲粮的10％）等，有利换羽。在舍内角落处搭上窝巢，放上软草，以利于产蛋。注意在下午5～7点及时捡蛋。注意做好冬季防寒保暖工作。
六、孔雀的孵化技术
（一）蓝孔雀种蛋的结钩特点
蛋重90克，椭圆形，呈淡褐，蛋壳厚，光滑而坚硬，不易破碎，气孔封得严，相对表面积较小，直接影响了气体交换、水分蒸发、热量传导和啄壳出雏。因此，常规的孵化条件使胚雏不易碎壳。
（二）种蛋的保存和放置
种蛋保存时间的长短与温度关系密切，在环境温度低于18℃ 以下保存时间在5天内，孵化率较高；反之，孵化举则低，所以选择清洁新鲜的孔雀种蛋入孵极为重要，保存期间种蛋水平放置，每天翻蛋一次，有助于胚胎正常发育，从而提高孔雀种蛋的孵化率。
（三）种蛋消毒
入孵前用37℃0.1%高锰酸钾溶液浸泡３分钟捞出粘去浮水，用红外线灯烤干或晾干即可人孵。
（四）温度和湿度的控制
1.温度：由于孔雀种蛋的壳上膜、蛋壳，气孔和内外壳膜等特殊结构，孵化初期种蛋受热慢，其含脂率相对较高，加上中后期产生大量的生理热，使散热发生困难，所以在孵化过程中，施温的原则是：入孵前种蛋预温在36 ℃ -37 ℃，预热6-8小时，其中：前期高、中期平、后期略低，出雏期稍高，温度分别是1-7天38℃-39℃，8-19天38℃-38.8℃，20-25天37.5℃-38.5℃，26-28天37℃-37.8℃。
2.湿度：孵化期相对湿度控制在60%-70%，出雏时提高到70%-75%。控制湿度的原则是：两头高，中间平。前期湿度高，可使种蛋受热良好，均匀；中期平，有利于胚胎的新陈代谢；到了后期和出雏阶段，提高湿度的目的是为了消散过多的生理热，使蛋壳结构疏松，以便啄壳出雏。然而，当湿度超过75%而又通风不良时，胚胎因气体变换差会引起酸中毒，导致胚胎窒息死亡，这点最值得注意。在实际操作中，温度和湿度还要结合凉蛋和喷水调整，此时还要考虑种蛋孵化发育中在仿生立式孵化箱和平型出雏箱的配套放置以及季节和其它环境因素的影响。
（五）凉蛋和喷水
凉蛋和喷水是调节温度的有效措施，对孵化率影响很大。用配套的立式和平型出雏器流水作业操作可比常规孵化方式提高出壳率10%-15%。在孵化前期一般不凉蛋，按照上述的施温方案，中后期的蛋温可达38.5℃。凉蛋可以加强胚胎的气体交换，排除蛋内的积热。每天凉蛋2-4次，凉蛋的时间长短不等，根据情况灵活掌握当蛋温降至35℃时又继续孵化。喷水在目前被认为是提高孔雀种蛋孵化率的关键所在。喷水功能有三点：
张碧晨和华晨宇结婚了没一是破坏壳上膜；
二是促使蛋壳和壳膜不断收缩和扩张范冰冰 男人装，破坏它们的完整性，加大通透性、加快水分蒸发和蛋的正常失重，使气室容积扩大和供氧充足；
三是导致蛋壳松脆。
孔雀种蛋的上膜厚，蛋壳坚硬。前者影响气体和水分蒸发，后者妨碍啄壳。壳上膜的存在对孵化头几天是有利的，随着胚龄的不断增大，尤其是当尿囊合拢后，需要吸人更多的氧气和排出大量代谢产物时，它就开始对胚胎的发育产生不良影响，要把它除掉就要对孵至23-28天的胚蛋喷水（提早喷水对尿囊的合拢小利）。气温高时喷冷开水；气温低时用35
℃-40℃的温水喷洒。每天喷一次，将蛋喷至湿透，待凉干后继续孵化。胚蛋在反复凉蛋、喷水和空气中二氧化碳的作用下，蛋壳的碳酸钙变为碳酸氢钙，蛋壳由坚硬变为松脆，雏雀容易破壳。
（六）翻蛋的次数和角度
翻蛋可以促进胚胎活动。防止内容物粘连蛋壳、使其受热均匀。孔雀种蛋在孵化过程中，每８小时翻蛋-次。我们主张翻蛋的角度应是180度，这样可以保证尿囊按时在小头合拢。用手工或滚动式翻蛋，注意合理调整上下边心蛋使具受温均匀，只要满足了胚蛋名阶段的生理发育要求，对蓝孔雀的孵化效果会十分理想。
七、孔雀孵化八要点
1、选蛋：孔雀蛋重在120克左右，种蛋存放一般不要超过2周，蛋型正常，大小适中，蛋壳厚薄均匀，颜协调一致，泽鲜艳，时间越短，孵化率越高。
2、消毒：入孵前种蛋消毒一般采用熏蒸法，即每立方米用高锰酸钾15克，福尔马林30毫升，在25～30℃的温度下熏蒸20分钟，可杀死种蛋表皮上的病毒，消毒一般在消毒柜内进
行。
双十协定内容 3、温度：孔雀孵化期为26～27天，温度是孵化的首要条件，孵化温度要根据胚胎发育情况采取前期高，中间平，后期略低，出雏期稍高的方法，温度分别为：入孵前种蛋预热6～8小时蛋温36～38℃，1～8天38．5～38．8℃，9～15天38～38．5℃，16～21天37．8～38．2℃，22～26天(即出壳)37．5～38℃。
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