中秋节的风俗月饼
祝所有劳动者节日快乐
中秋节的风俗月饼
  农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月， 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节”。下面请欣赏关于中秋节的风俗月饼，希望你们喜欢!
  中秋节的风俗月饼【1】
  中秋之夜，月皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆 节”。古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更 是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月，低头思 故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照 我还”等诗句，都是千古绝唱。
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  中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风，到了后 来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多诗 人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷和
民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年 间为皇家祭月修造的。 每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。现在，祭月拜月活动已被规模 盛大、多彩多姿的众赏月游乐活动所替代。
粮的组词有哪些  吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考 究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时 的月饼和现在已颇为相近了。
  中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
  中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。
  中秋节的风俗月饼【2】
  又到中秋了。中秋也是令人怀旧的日子。我怎么也忘不了在故乡老屋天井中欢度中秋的情景……那天井里的桂花树,想必依旧飘香。那紫荆花树,想必更枝繁花茂,微风一吹,像一朵紫的云在荡漾,多么美啊……。我的思绪飘向遥远的故乡老屋——她的怀抱中,有我少年生活的影子,有我全家的影子。在那里，演绎了多少先辈的故事?记载了家的多少欢乐和艰辛?今年中秋,我在数千里以外的新居里，会插上一束桂花，让那超越时空的清香，飘去我永远的怀念……
  少年时代的中秋是在故乡度过的。
  半个世纪前,金的月光,洒向古老的苏北小镇，洒向我家那七间居室的老屋和由青砖墙围成的天井。它照在天井东侧半人高的花坛上，那里正盛开着黄和红的月季;照在西侧正开满紫繁花、迎风摇曳的紫荆树上。在庭院中间的桂花树下的八仙桌上,摆着四颗月饼(象征事事如意)，和菱角、苹果、石榴等贡品。妈妈点上几柱敬香后,虔诚地朝着月亮磕头,默祷上苍保佑全家平安、幸福。之后，便切开月饼分食。也许是年轻，胃口好的缘故吧，感觉月饼味道极佳。那是典型的苏式月饼，馅有洗沙和五仁两种，外面包的是层层擦油的酥面皮。一口咬下去，总有些香香的酥皮要往下掉，舍不得丢掉，总是用另一只手掌接着，
再送往嘴里。那洗沙可是上等的赤豆沙掺和白糖、猪油、桂花熬成的，口感香甜，细滑。吃到嘴里，甜滋滋，滑溜溜，还带着淡淡的桂花的清香。而五仁月饼的馅是由核桃仁、瓜子仁、花生仁、火腿、芝麻掺和香油、冰糖而成，吃起来甜中带咸，别有风味。真是大饱口福。那时，五分钱可买两个烧饼、一碗豆浆，而买一个月饼要两毛钱。所以，除非是过中秋节，家里是舍不得买月饼的。因此，盼着中秋节，品尝美味月饼，对我是莫大的期望和诱惑。
  当教师的父亲，喜欢在这月白风清的佳节里吹起他喜爱的长箫。一曲岳飞的《满江红》，如悠如诉，从庭院的天井里飘向深邃的蓝天。我们也禁不住和着箫声唱起那悲壮而凄美的歌。禁不住想起在远方求学的哥哥和。歌声和袅袅敬香弥漫着家的浓浓的温馨，感觉真爽!这是我今生记忆中，最美好的中秋节了。
  到了六十年代初，母亲和我迁居至的工作地点——武汉。时逢困难时期。中秋节每人憑票只供应一个月饼。这是当地产的广式月饼，外表干干的.，里面的馅或是粗豆沙，或是一点冰糖和芝麻。比家乡的苏式月饼差多了。价钱也贵，要五毛钱一个。但在当时，居民一个月只供应四两油、一斤肉，还要搭配百分之二十杂粮的境况下，这月饼还是照顾的营
养品呢!母亲和住在单位的职工宿舍内，我则寄宿在大学宿舍里。中秋晚上，我们照例回家，先敬月亮，后尝月饼。“每逢佳节倍思亲”，想起病逝在故乡的父亲,想起天各一方的哥哥和，想起在故乡老屋桂花树下欢度中秋的情景,心中不免感到怀念和失落。母亲舍不得吃自己份内的一个月饼，要省给我吃。这怎么行呢?母亲年纪大了，正需要营养品啊!我长大了，不再是贪吃的馋猫了。就这样，我硬是劝母亲吃了自已份内的月饼。味道虽不怎么样，但浓浓的母爱和赤子之情，温暖着我们的心田。
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  六十年代末乃至七十年代，八十年代，我先后在武汉、贵阳工作。中秋节时，这两地都是供应广式月饼，只要有粮票和钞票，你可以随便买。质量也比困难时期小有提高。为了应时，我总要买一、两个来尝尝。总觉得里面的洗沙较粗、由核桃仁掺和冰糖、咸肥肉丁之类的馅，并不好吃。有一次，我一口咬到冰糖块上，牙齿难受了半天。苍老的母亲满嘴的牙都掉了，为了让她尝尝月饼的滋味,我用擀面杖将月饼碾碎喂她，可她总觉得没有家乡的月饼好吃。我的爱人和两个小孩对这样的月饼也不感兴趣。有一年，单位为了照顾职工，每人发两斤月饼，结果一个月没有吃完，剩下的都变质了，只好忍痛丢掉。我不禁留恋起家乡的苏式月饼来……要是有一天，我能重温品尝家乡月饼的旧梦，该多好啊!
  这个梦是九十年代在深圳实现的。1991年，我随着改革开放之风来到深圳。中秋节，单位发两盒月饼，一盒苏式，一盒广式。包装很是精美。精制的铁皮盒，上面印有嫦娥奔月的图画。还印有苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟”的词句。顿使人感到一股浓浓的人情味。我们先是尝了久违的苏式月饼。洗沙馅的，五仁馅的，都和家乡的差不多。真想不到这里生产的苏式月饼竟如此正宗!我想起我的母亲，自离开家乡后，再也没有吃到过家乡味的月饼了!要是她能吃上这样的月饼，该有多高兴啊!可惜她长眠在贵阳的黔灵山下了。我想起了远方的哥哥、，有机会我一定让他(她)们尝尝。当我品尝广式月饼时，一改我以前认为广式月饼不好吃的概念。其实，广式月饼馅的用料是极细的，只是以前因物质条件的限制，做得比较粗放的缘故。现今广式洗沙可与苏式的媲美，而馅里夹有煮熟的咸鸭蛋黄是它的特之一。咬上一口，可吃到香得冒油的咸鸭蛋黄，确是一大享受。我也从哥哥处得知，随着经济的繁荣，各地的月饼也大有长进，品种多样，做工精细，质量愈来愈好。看来，从历年上市的中秋月饼,你也能察觉那时代风云的变幻呵!
  又到中秋了。中秋是全家团圆的节日。这几十年，在我的记忆中，由于种种原因，全家就没能在一起团圆过。我现在保存的一张照片，是母亲和我们五妹在武汉拍摄的，其中缺了父亲和二哥。父亲的病逝和二哥的遇难使我们不得不永别家庭团聚的期盼。这几十年,我
从江苏到湖北，从湖北到贵州，又从贵州到了深圳。从一个小辈变成了长者。哥哥和们天南海北,有着各自的苍桑经历。今天，我们面对皎洁的月光,不由得凭着记忆阅读着过去,体验着大诗人苏轼“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。”的人生真谛。让我们在皎洁的月光下,向“千里共婵娟”,同在一片蓝天下的亲友和朋友送去最真诚的思念和祝福吧!
  又到中秋了。中秋也是令人怀旧的日子。我怎么也忘不了在故乡老屋天井中欢度中秋的情景……那天井里的桂花树,想必依旧飘香。那紫荆花树,想必更枝繁花茂,微风一吹,像一朵紫的云在荡漾,多么美啊……。我的思绪飘向遥远的故乡老屋——她的怀抱中,有我少年生活的影子,有我全家的影子。在那里，演绎了多少先辈的故事?记载了家的多少欢乐和艰辛?今年中秋,我在数千里以外的新居里，会插上一束桂花，让那超越时空的清香，飘去我永远的怀念……