蒋姓：四川是全国蒋姓第一大省，人口高达110万！
现今全国蒋姓总人口有630多万人，排在全国姓氏总人口的第43位。四川是蒋姓第一大省，蒋姓人口接近110万，排在全省姓氏人口的前20位。四川蒋姓人口分布较多的地方，在川东北一带。
蒋的释义：学名茭白，四川人叫高笋
可能很多人还不知道，“蒋”是一种植物的名字。
许慎在《说文解字》对“蒋”的解释是：“蒋，苽蒋也。从艹，将声。”这么解释还是有些抽象，“苽”这个字看起来很陌生，用来解释“蒋”，让人难以理解。
那么，“苽”又是什么意思呢？《说文解字》的解释是：“苽，雕苽。一名蒋。从，瓜声。”感觉许慎是白解释了，老是在“蒋”和“苽”之间绕来绕去，还扯出来一个“雕苽”，明显就是不想让我们搞不明白嘛，一点都不愉快。
其实，苽（ɡū）就是菰（ɡū），那菰又是什么呢？说来话就长了。话说在古代，有一种多年
生的草本植物，生长在有水的地方，生命力顽强。这种植物有白的茎，开的花是紫红，结的籽实细长如针，外褐内白。搓去籽实的外皮，扬净晒干，就是菰米，又被称为蒋实、雕胡。蒋实还好理解，为什么叫雕胡呢？
雕胡就是雕苽，胡和苽同音，可以互用。雕是杂食性的猛禽，喜欢吃菰米，所以菰米也被称为雕苽（胡）。《管子·地员篇》中说，菰米是“雁膳，黒实”。什么意思呢？就是说，菰米籽是褐黑的，是大雁喜欢吃的谷物。菰米在秋天成熟，正是候鸟鸿雁从北方飞到南方越冬的天然食物。
菰米用来做饭，松香爽口，好吃得很。那么，问题来了，这种米现在在哪里能买得到呢？答案是：抱歉，您买不到了，1000多年前就灭绝了。
别失望，还是有一个好消息：尽管吃不到这种米了，但它那白的茎，我们却能吃到，而且很多人还非常喜欢吃。它的学名叫茭白，四川人叫高笋！如今，把高笋作为一种蔬菜进行栽培的，只有中国和越南。仔细想想，老外要吃高笋还得进口，硬是麻烦，我们要吃，直接去菜市场买就是了，价格也不贵，撇脱得很。
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其实，在最开始，这种植物是没有高笋的，只结菰米。唐朝以前，菰是粮食作物，菰米还很荣幸地列入“六谷”（稌、黍、稷、粱、麦、菰）中。但现在只提“五谷”，把菰给开除了，因为菰已经退出历史舞台。
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春秋时期，菰米是当时的人的主食之一。汉代，菰已经从自然生长转为人工种植。刘歆在《西京杂记》中讲述会稽孝子顾翱的故事时说：“会稽人顾翱，少失父，事母至孝。母好食雕胡饭，常帅子女躬自采撷。还家，导水凿川自种，供养每有嬴储。”
这个故事讲的是，会稽人顾翱，自幼丧父，对母亲非常孝顺。因为母亲喜欢吃菰米饭，就经常带着子女跑到水里去采摘。估计想到老是这么采摘不是办法，他干脆就自己种植。这样一来，母亲不但能想吃就吃，还吃不完，每年都有节余。
到了南北朝时期，老祖先们推陈出新，用菰米做成饼子来吃。到了唐朝，菰米饭成了特别受恩宠的饭食，喝酒后吃的是菰米饭，招待客人用的是菰米饭，豪门贵族喜欢吃菰米饭，乡野村夫也喜欢菰米饭。
李白和杜甫是幸运的，他们不仅吃到过菰米饭，还把它写进了诗里。李白在《宿五松山下
荀媪家》中写道：“跪进雕胡饭，月光明素盘。”杜甫在《江阁卧病走笔寄呈崔卢两侍御》中，也是深情地回忆起当年“滑忆雕胡饭，香闻锦带羹”的往事，看得口水滴答的。
可是，到了宋朝，菰米开始受到冷遇。当时的医学已经比较发达，人们发现，菰米属于冷性粮食，不能吃得太多，否则对身体不好。菰米于是渐渐淡出“六谷”的队伍，只是在闹饥荒时，作为充饥的替代品。现在看来，真的是暴殄天物啊！
不过，菰米退出历史舞台的真正原因，是高笋的风头把菰米给掩盖了。很早以前，人们就发现，有些菰因为染病（感染黑粉菌）不发穗子，但整个植株又没有枯萎死亡，只有茎部在不断膨大，逐渐形成纺锤形。
大家纳闷了，这是要闹哪般？有人把茎部外面的壳剥开，发现里面的茎长得又白又嫩，放在鼻子下闻一闻，还散发出一股清香。试着采摘回家切成丝丝或片片做成菜来吃，哎哟，真是太好吃了！就这样，大家在采摘菰米的同时，也不忘把高笋也采回家做菜。
到了后来，高笋因为味道鲜美，受到越来越多人的喜爱。菜市场上，经常听到有人喊“给我称两斤高笋”。高笋好卖，自然就有利益驱动。而那时，其他五谷的产量也大大增加，菰米
的产量远远不及高笋，所以人们最初在菰要开花时把花掐掉，让它只长高笋。后来，就有意识地用黑粉菌阻止它开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。
可能有人会问，既然菰米都不产了，哪来什么种子繁殖呢？在农村待过、看过高笋的人都应该知道，高笋是多年生宿根草本植物。冬天的时候，叶子要枯死，但它的根还活着。到第二年春天，又会从根部发出新芽。而且，高笋是一种繁殖力很强的植物，你只要移栽一株在田里，过不了几年，就会发出一大片来。
值得一提的是，高笋的叶子较宽，质地坚硬，最初人们包裹粽子，就是用它作为材料。只是因为高笋叶子边边是锯齿状，容易割伤手，后来才用芦苇叶子替代它。
远古时期，菰这种植物生长在河南修武、获嘉一带（一说是河南光山）的河流两岸。住在那里的原始氏族发现菰米可食用，就采集菰籽为食。渐渐地，他们就以蒋作为氏族的名字和图腾，居住的地方叫做蒋，那条河流被称为蒋河，建立的聚居地被称为蒋邑。
灰原哀登场集数另有一种说法认为，蒋氏族是掌握建木天杆刻度的氏族，“蒋”由甾木、寸、爿合成。修筑坛台需要把土加高夯实，这个氏族发明了版筑垒壁的筑墙技术，爿即版筑的版，坛与版筑合成文字，就是蒋。
如今，有研究者认为，蒋不是茭白（高笋），而是一种草。1972年，山东临沂银雀山汉墓出土的竹简《孙膑兵法·十阵》中，提到火战之法，说可用“蒋”阻止敌人偷袭。这里的“蒋”，就是蒋草。
研究者据此认为，蒋草是一种长有刺的植物，类似荆棘。只是后来因为《孙膑兵法》失传，有防碍行动的蒋草被逐渐铲除几乎灭绝，而导致无人可知，所以才把菰误认为是蒋草。如今，在河南淮滨期思镇万寿陵始祖墓上，仍有几棵蒋草。因为长得不高，被误称为草。
当然，究竟哪种说法是正确的，还需要相关专家学者进一步考证。在没有确定之前，我们还是尊重历史和传统的说法。
蒋姓主要来源：一致公认的，是姬姓
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如今的蒋姓研究者认为，蒋姓来源很纯正，古今蒋氏家族内部及历代族谱、宗祠记录中，都只说蒋姓来源于姬姓。所以，他们只承认蒋姓源自姬姓以及少数民族改姓这两个来源。
但其他姓氏研究者如袁义达、邱家儒、钱文忠等却认为，蒋姓另一个子姓来源不应该被忽
略。钱文忠的依据是，《左传·成公十六年》里面，提到宋国有一个人叫蒋锄。宋国是殷商后裔，一般是子姓，蒋锄很可能是子姓后裔。
坚持蒋姓有子姓来源的研究者认为，商朝时，商王把族人分封在蒋地，也就是现在河南获嘉县张巨乡蒋村。但这个蒋国因为太弱小了，所以史籍中没有什么记载。西周初期，这个蒋国在周公旦平定武庚和三监叛乱时被灭掉，蒋国臣民北迁到山西的蒋谷（今山西晋中市东南），他们以古蒋国名字为姓，是为蒋姓。
得到蒋姓人一致公认的来源，是姬姓。周公旦灭掉蒋国后，把他的一个儿子伯龄封为伯爵，封地在蒋国故地，建立新的蒋国，伯龄被称为蒋伯。伯龄到底是周公旦的第三个儿子还是第四个儿子，如今学术界还有一些争议。
《左传》《唐书·宰相世系表》《元和姓纂》中说，伯龄是周公旦的第三子。有这种说法的，还有很多蒋氏家谱。有蒋姓研究者查阅比《左传》等更早时期的古籍发现，周公旦一共有8个儿子，都得到了分封，“长子伯禽，就封于鲁；次子伯羽（《尚书·周书》《汲冢竹书》称为君陈），袭周公爵；三子伯瞵，封凡；四子伯龄，封蒋；五子伯羿，封邢；六子伯翂，封茅；七子伯翅，封胙；八子伯翔，封祭。”由此可见，伯龄应该是周公旦的第四个
儿子。
伯龄被封到蒋国后不久，周公旦东征，灭掉徐、奄等17个小国后，把蒋国移封到淮汉两水之间的蒋乡（今河南淮滨县期思镇）。但蒋国究竟在何时被移封，最初移封在哪里，也有不同的说法。
有种说法认为，蒋国在周公旦时期没有被移封，而是在周穆王时期才被移封到现在河南尉氏县一带，当地现在仍存有蒋城古迹。周宣王初期，蒋国才再次被移封到期思城（今淮滨县期思镇）。
为什么取名叫期思城呢？这里面说来还有一番讲究。周王朝把蒋国移封到那个地方，希望蒋国能镇守，安抚淮夷，不负国家的重托。所以，就把蒋国的都邑取名为期思城。
当时被封之人就封不就国的现象很普遍。也就是说，把你封到某地，但你因为在朝廷担任了重要职务，并没有去封地就任。所以，蒋国的国力一直不强大。这也难怪，老板经常不在公司，下属很难尽心尽力做事，做得再好老板也看不到，还不如得过且过混日子得了。
伯龄的九世孙诞申，在周幽王8年时担任太子太傅。周平王即位后，命令他的儿子薨回蒋国
描写雪的好段当国君。尽管这样，蒋国仍是没有多大起，国力还是不强。伯龄的第17代孙为蒋国国君时，南边强大起来的楚国到处攻城略地。
公元前617年，楚穆王攻打陈、郑两国时，捎带着灭掉了蒋国。蒋国遗民四散逃难，有的成为楚国臣民，有的逃到贵州东部的蒋州（奖州），有的跑到山东乐安一带，有的南迁到湖南湘乡一带。为不忘故国，他们遂以蒋为姓，奉伯龄为始祖。
对于蒋国灭亡的时间，现在也有不同的看法。根据《左传·文公五年》中记载的楚国灭六、蓼国的时间，可以推算蒋国被灭的准确时间在鲁文公5年，即周襄王31年、楚穆王4年，也就是公元前622年。蒋国被灭后，蒋地被楚国设为期思邑，第一任县令叫复遂，也就有了《左传·文公十年》中“楚穆王九年，期思公复遂为右司马”的记载。
还有一说是，蒋国一直顽强地活着，直到楚惠王44年（公元前445年）才被楚国灭掉。
蒋姓的其他来源：古代少数民族改姓