外感常用食疗药膳方
外感常用食疗药膳方
一、寒证方：
1、苏杏黑豆汤
适宜：风寒外感、痰湿咳嗽。
组成：
苏叶 5g（后下）、
南北杏 各6g、
陈皮 1个、
茯苓 30g、
大枣 3个、
黑豆 60g、
葱白 2根、
生姜 10g（约拇指大块）。
分量：1-2个成人食用，儿童酌减。
制作：将以上材料（除苏叶外）放置煲中，加水适量，武火烧开，文火煲120分钟，至豆松软，加入苏叶及盐少许，再煲5分钟，即可食用。
2、萝卜芹菜汤
适宜：痰湿咳嗽、风寒外感。
组成：
白萝卜 250g、
香芹 50g(后下)、
生姜 10g、
八角 3个、
香叶 4片。
分量：1-2个成人食用，儿童酌减。
制作：将切好的白萝卜放置煲中，加水适量，武火烧开，文火煲90分钟，加入香芹及盐少许，即可食用
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3、藿香正气饮
适宜：风寒外感、湿邪中阻。
组成：
藿香 3g、
茯苓 6g、
陈皮 3g、
生姜 3g。
分量：1个成人食用，儿童酌减。
制作：泡茶，以开水焖泡10分钟后，即可饮用。
二、热证方：
1、葛根牛蒡汤
适宜：风热外感、咽痛咳嗽。
组成：
鲜粉葛 100g、
鲜牛蒡 50g、
鲜荸荠（马蹄） 50g、
胡萝卜 50g、
黄豆 50g、
南北杏 各6g。jessie j 我是歌手
分量：1-2个成人食用，儿童酌减。
制作：以上食材放置煲中，加水适量，武火烧开，文火煲90分钟，加盐少许，即可食用。
2、枇杷清燥汤
适宜：燥热咳嗽、痰黄咽痛。
组成：
枇杷叶 15g、
龙脷叶 15g、
南北杏 各6g、
川贝 10g、
百合 10g、
桔梗 3g、
无花果 5个。
分量：1-2个成人食用，儿童酌减。原来心疼是种惩罚
制作：以上食材放置煲中，加水适量，武火烧开，文火煲1小时，加盐少许，即可食用。
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3、乌梅甘草饮
适宜：风热上攻，咽痛声沙。
稍息是左脚还是右脚组成：
乌梅 20g、
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甘草 10g、
桔梗 5g、
薄荷 5g。
分量：1-2个成人食用，儿童酌减。
制作：以上食材放置煲中，加水适量，武火烧开，文火煲30分钟，薄荷后下，再煲5分钟，倒出汤液，当茶饮用。