2021年什么时候立春
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立春具体时间
2021年立春的时间是几月几号几点几分:2月4日17:03:12，农历2021年正月(小)十一
立春，是二十四节气中第一个节气，又名正月节、立春节、岁首、岁旦等。立春，意味着新的一个轮回已开启，乃万物起始、一切更生之义也。立，是“开始〞之意;春，代表着温暖、生长。干支纪元，以立春为岁首，立春既是春季的开始亦是岁之首。立春是从天文上来划分的，即太阳到达黄经315°时为立春节点。
关于立春的习俗
两会什么时候开始和结束2022 我国自古为农业国，春种秋收，关键在春。民谚有“一年之计在于春〞的说法。旧俗立春，既是一个古老的节气，也是一个重大的节日。天子要在立春日，亲率诸侯、大夫迎春于东郊，行布德施惠之令。事物记原记载：“周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。〞后世历代封建统治者这一天都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，开展生产。 给台湾小朋友的一封信
山西民间流行着春字歌：“春日春风动，春江春水流。春人饮春酒，春官鞭春牛。〞讲的就是打春牛的盛况。
旧俗立春前一日，有两名艺人顶冠饰带，一称春官，一称春吏。沿街高喊：“春来了〞，俗称“报春〞。无论士、农、工、商，见春官都要作揖礼谒。报春人遇到摊贩商店，可以随便拿取货物、食品，店主笑脸相迎。这一天，州、县要举行隆重的“迎春〞活动。前面是鼓乐仪仗队担任导引;中间是州、县长官率领的所有僚属，皆穿官衣;后面是农民队伍，都执农具。来到城东郊，迎接先期制作好的芒神与春牛。到芒神前，先行二跪六叩首礼。执事者举壶爵，斟酒授长官，长官接酒酹地后，再行二跪六叩首礼。然后到春牛前作揖。礼毕，与来时一样热闹，将芒神、春牛迎回城内。
罗志祥 周杰伦 第二天立春时分，地方长官仍率僚属、农民鞭春。阴阳官先要举行一定的传统仪规。地方
官主持迎春仪程，初献爵、亚献爵、终献爵。然后执彩鞭击打春牛三匝，礼毕回署。众农民将春牛打烂。
现在，城里已不再举行鞭春活动，一些农村却仍有打春牛的风俗。立春前，用泥塑一牛，称为春牛。妇女们抱小孩绕春牛转三圈，旧说可以不患症病，今已成为娱乐。立春日，村里推选一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味着一年的农事开始。然后众村民将泥牛打烂，分土而回，洒在各自的农田。吕梁地区盛行用春牛土在门上写“宜春〞二字。晋东南地区习惯用春牛土涂耕牛角，传说可以防止牛瘟。晋南地区讲究用春牛土涂灶，据说可以祛蚍蜉。
2立春节，民间艺人制作许多小泥牛，称为“春牛〞。送往各家，谓之“送春〞。主人要给“送春〞者以报酬。更实质上是一种佳节售货活动，然而却是皆大欢喜。也有的地方是在墙上贴一幅画有春牛的黄纸。黄代表土地，春牛代表农事，俗称“春牛图〞。
立春节，女孩子剪彩为燕，称为“春鸡〞;贴羽为蝶，称为“春蛾〞;缠绒为杖，称为“春杆〞。戴在头上，争奇斗艳。晋东南地区的女孩子们，喜欢交换这些头戴，传说主蚕兴旺。乡宁等地习惯用绢制作小娃娃，名为“春娃〞，佩戴在孩童身上。晋北地区讲究缝小布
袋，内装豆、谷等杂粮，挂在耕牛角上，取意六畜兴旺，五谷丰收，一年四季，平安桔祥。
3立春吃什么
立春节，民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春〞。运城地区新嫁女，娘家要接回，称为“迎春〞。临汾地区那么习惯请女婿吃春饼。
舒淇电影 咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬〞字道出节令的众多食俗。
春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食，称为春盘。杜甫立春诗曰:“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时〞。周密武林旧事载:“后苑办造春盘供进，及分赐贵邸宰臣巨珰，翠柳红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘值万钱。〞
春盘晋代已有，那时称“五辛盘〞。五辛广义讲是指五种辛辣(葱、蒜、椒、姜、芥)蔬菜做的五辛盘，服食五辛可杀菌驱寒。那时是将春饼与菜同置于一个盘内。到唐宋时吃春盘春饼之风盛行，皇帝以春酒春饼赐予百官近臣，宋人陈元靓撰岁时广记称:“立春前一日，大
内出春饼，并以酒赐近臣。〞当时的春盘极为讲究、精致。至清代时，皇帝也以春饼春盘赏赐丹臣近侍，受赐者感涕不尽。
这种吃春盘春饼之俗，传向民间，更以食饼制菜并相互馈赠为乐。清代的北平风俗类征·岁时载:立春，富家食春饼，备酱熏及炉烧盐腌各肉，并各炒菜，如菠菜、韭菜、豆芽菜、干粉、鸡蛋等，且以面粉烙薄饼卷而食之。这正是清末民国时期老北京人家吃春饼应景咬春之节俗，至今北京仍传承着此食俗，俗话有“打春吃春饼〞之语。
说到春饼，过去讲究的人家到锅饼铺去买。听老人们讲，民国初时北京西单报子街有一家叫“宝元斋〞的蒸锅铺，那儿烙的春饼，质料地道，手艺精湛，在京城堪称首屈一指，买回家稍加热，夹上羊角葱丝，抹上六必居的甜面酱，夹上“合子菜〞，来碗小米粥一吃，那才是一顿节令美食。
小2寸照片尺寸 如今吃春饼随时可在家庭中自制，可用温水烫面烙制或蒸制，形状可大如团扇，小如碗碟大小，一公斤面粉约可烙出十六合，两页为一合。烙时每张饼上的一面抹些香油，吃时那么很容易揭开。菜俗称“和菜〞(即古称春盘)，除必备有葱丝甜面酱外，其他菜可据一家人爱好可多可少，生熟兼有，荤素齐全。其中热菜应必有炒粉丝豆芽、摊黄菜(鸡蛋)、炒韭
菜，有豆腐干那么最好。食春盘春饼，老北京最讲究一定要卷成筒状，从头吃到尾，俗语叫“有头有尾〞。立春日，阖家围桌食之其乐无穷。
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