三年下科学第三单元第二课时《水结冰了》教学设计
课题
水结冰了
单元
3
学科
科学
年级
三年下
学习
目标
1、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。
重点
观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化
难点
水为什么会结成冰
教学过程
来从楚国游教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
想知道这个袋子里装的是什么吗？我请一个同学上台来摸一摸，但是，不准偷看哟！
你怎样猜出来的？能说说理由吗？
这位同学很善于利用“手”这个感觉器官进行感知、判断。除了手，我们还可以“用眼睛来……看；用鼻子来……闻，……）
打开冰袋展示给学生
教这就是刚从冰箱里拿出的冰袋，今天我们就来学习水结冰了这节课。
学生参与摸一摸再捏一捏
很冷，很硬
引起学生的好奇心激发学生学习的兴趣。
讲授新课
股市清明节休市时间表2022一、冰的观察
1、做一做：摸一下实验盘中的冰块，有什么感觉？
看哪位同学说的最完整
出示问题:冰有颜吗？
隔着冰能不能看到其他的物体？
冰块有固定的形状么？
2、小组活动
下面，就请同学们利用感官，仔细观察实验盘中的冰与水，到它们相同与不同的特征，并用简洁的文字记录在表上。
出示课件：维恩图
这张表你会填吗？怎么填？
教师指导填写
2-3个组的代表汇报结果
（1）它们有哪些相同的特征？
（2）它们不同的特征有哪些？
出示课件让学生阅读，冰和水相同的特征和不同的特征。
并提问：我们还知道水是液体，那冰呢？
冰是固体。
二、水在什么温度时结冰
你能把液体的水变成固体的冰吗？
猜测：那水到底是在什么温度时才会结冰呢？
老师把同学们的猜测归纳起来，意思就是水在“低温”下才能结成冰。
分组实验：水在什么温度时结冰
实验器材
试管，纯净水，温度计， 塑料杯，毛巾，冰块，食盐。
现在，老师请各小组用温度计测出试管里水的温度。看哪组测得又快又准！
经过同学们的测量，让老师知道了今天的水温大约是……℃
前面，大家说到了水在“低温”下才能结冰，而现在的水温却大约有……℃，温度还比较高。
那么，我们在课堂上怎样才能获得“低温”，使试管里的水结冰呢？
（1）借助已经准备好的冰。（真聪明，你发现老师准备了冰！）
（2）在碎冰中加入大量食盐。（追问：为什么要加大量的食盐？请阅读P49的第三段）
（3）在塑料杯外裹一张干毛巾。（请同学们看图，你还发现需要注意什么？）
出示课件学生阅读实验步骤：
（1）在细而短的试管里加入约取半试管的水，并测出它的温度并记录
（2）用毛巾裹住一个杯子制成保温杯。在保温杯中装满碎冰。把试管插入碎冰中；用温度计观察试管里的水温的变化。
温度计示数下降的很慢怎么办呢？，
（3）在碎冰里加入较多食盐，保持几分钟，持续观察试管里水温变化。
加盐可制造更低温度！
（4）观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的读数。
实验要求
（1）温度计和试管容易破碎，使用时注意安全；
企业文化核心价值观（2）实验中，要注意观察，水刚开始结冰时停止实验并做好记录；
温馨提示
为了让水受冷均匀，请实验中各组用温度计轻轻地搅动试管里的水，这样，还能及时地感知到水在什么时候“开始结冰”呢！
出示实验记录表。这张记录表，你们会填写吗？
see you again中文版
水温的
变化
大约每一分钟记录一次水温
水开始结冰时的温度
℃
 ℃
  ℃
℃
我们的
发现
水在     ℃开始结冰；
是因为    的变化，水才结冰；
……
先请组长上台领冰，然后再按要求分组实验。
教师加强指导
追问：水的温度是怎样变化的？
教师总结解释：
中秋节祝福语 老师老师发现个别组的结论与其他组有些差异，得出水结冰的温度不一致。我想，这里有温度计的原因，也有实验方法的原因。科学家们曾经也做过这个实验，得出的结论与我们大多数组一样——水开始结冰的温度是0℃，是温度的变化使水结冰了。
议一议：通过今天的学习，你知道冰箱里的水为什么会结冰了吗？
由于冰箱中的温度较低，把水放入冰箱中水向周围放热，温度降低，降到0℃时，使水的状态发生了变化，结成了冰。
巩固练习
1、当水的温度下降到(        )℃的时候，水开始结冰。水结冰时冰水混合物的温度会长时间保持在(      )℃
答案：0；0。
2、在冰里加入一些盐会使得冰的温度(          )。
答案：降低
3、为了使冰水混合物的温度降低可以采取什么方法（          ）
A、加水 
B、加盐     
C、加冰
答案：B
4、冰水结冰后占据的空间（      ）
A、变小了   
B、变大了   
C、没有变化
答案：B
比较硬，很光滑，冷，温度低
冰是无的
隔着冰能看见物体，冰是透明的。
冰有固定的形状。
学生观察记录
[来源:学科网]
无、无味，无气味、透明……
冰：有固定形状，不会流动，坚硬……
水：无固定的形状，会流动，柔软……
学生猜测2-3次
学生分组测水温，然后汇报。
[来源:学*科*网Z*X*X*K]
阅读课文，回答问题
(1)借助已经准备好的冰
（2）在碎冰中加入大量食盐
（3）在塑料杯外裹一张干毛巾
学生齐“读实验步骤”
齐读“实验要求”
学生记录变化总结实验结论
学生回报数据
水的温度是逐步下降
学生讨论
[来源:学.科.网Z.X.X.K]
学生练习
锻炼学生的观察能力苍井空作品全集
通过问题逐步引导学生来掌握冰的特征
锻炼学生的观察能力
锻炼学生的语言表达能力
[来源:学科网]
锻炼学生的实验能力
锻炼学生的阅读能力以及语言表达能力
明确实验操作
明确实验要求
[来源:学。科。网]
锻炼学生的动手观察能力
锻炼学生观察总结能力。
加强对知识的深刻理解
加强对知识的理解
课堂小结
1、    共同点无、无味、透明。
2、    冰特征：固体、有固定的形状、坚硬、很光滑、温度低……
3、    水特征：液体、无固定的形状、会流动、柔软……
4、水在 0 ℃开始结冰；是因为温度的变化，水才结冰；
梳理本节课知识内容，把自己所学到的知识与老师同学交流，最后总结出本节课的知识点。
培养学生总结归纳的能力。梳理本节知识，形成一个完整的知识体系。同时也可以帮助学生记忆。
板书
教学反思
            水结冰了
一、冰的观察
二、水在什么温度时结冰
水在 0 ℃开始结冰；是因为温度的变化，水才结冰；
科学课的核心价值是让学生亲身经历一个个探究活动。激发兴趣是科学教学的第一法宝。上课时，我让每一位学生到老师那里领取一块冰、一杯自来水。接着我采用了游戏的方式来调动孩子参与的热情。尽管让学生通过“摸”、“捏”、“闻”、“尝”、“看”的游戏。只是玩冰与水这样简单的事物，但是，对三年级学生来讲，足以激发他们的爱好。在这个过程中，学生除了获得游戏的快乐外，更明白了利用人具有的感官可以对冰和水进行比较性观察。如此的情景设计，符合学生的年龄特点，也直接指向了本节课的教学内容之一——比较冰与水的相同特征与不同特征。然后让他们小组交流冰与水的共同点和不同点，最后全班交流填写好48页的维恩图。使学生在愉悦的游戏中掌握了冰与水共同点和不同点。