第3章 第1节 第1课时醇
一、选择题(每小题有1个或2个选项符合题意)
【答案】 B
村居古诗的意思A．1－丙醇 B．2,2－二甲基丙醇
【答案】 A
3.
A．和金属钠作用时，键①断裂
B．和浓硫酸共热到170℃时，键②和⑤断裂
C．和乙酸、浓硫酸共热时，键毕业生自荐书范文②断裂
D．在铜催化下和O2反应时，键①和③断裂
【答案】 C
4．已知维生素A的结构简式为：
关于它的叙述正确的是( )
A．维生素A的分子式为C20H32O
B．维生素A可被催化氧化为醛
C．维生素A是一种易溶于水的醇
D．1mol维生素A在催化剂作用下最多可与7mol H2发生加成反应
【答案】 B
5．乙醇的熔、沸点比含相同碳原子的烷烃的熔、沸点高的主要原因是( )
A．乙醇的相对分子质量比含相同碳原子的烷烃的相对分子质量大
B．乙醇分子之间易形成氢键
C．碳原子与氢原子的结合程度没碳原子与氧原子的结合程度大
D．乙醇是液体，而乙烷是气体
【解析】 乙醇分子间能形成氢键，使熔、沸点升高。
【答案】 B
6．把质量为mg的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，使铜丝变红，而且质量仍为mg的是( )
①稀硫酸 ②C2H5OH ③稀硝酸 ④CO
A．①④ B．②③
C．③④ D．②④
【解析】 铜丝变黑发生2Cu＋O22CuO。对照①③，CuO溶于酸生成Cu2＋，使铜丝质量减少，而②中CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋Cu＋H2O，④中CuO＋COCu＋CO2，故②④中铜丝的质量没有变化。
【答案】 D
7．(2011·山西省太原市高二调研)下列说法正确的是( )
A．乙烯和二氧化硫气体均能使溴水褪，其反应原理相同
B．CHCH2易溶于水，也易溶于有机溶剂
C．乙醇和汽油都是可再生能源，应大力推广使用“乙醇汽油”
D．只用一种试剂就可以鉴别乙醇、四氯化碳、甲苯三种液体
【答案】 D
8．乙醇在与浓硫酸混合共热的反应过程，受反应条件的影响，可发生两类不同的反应类型：
1,4－二氧六环是一种常见的溶剂。它可以通过下列合成路线制得：
其中的A可能是( )
A．乙烯 B．乙醇
C．乙二醇 D．乙酸
【解析】 四个选项中只有乙烯是烃，且满足题意。
【答案】 A
9．有两种饱和一元醇的混合物18.8g，与13.8g Na充分反应，生成H2在标准状况下的体积为5.6L，这两种醇分子中相差一个碳原子。则这两种醇是( )
A．甲醇和乙醇 B．乙醇和1－丙醇
C．2－丙醇和1－丁醇 D．无法确定
【解析】 2CnH2n＋1OH＋2Na―→2CnH2n＋1ONa＋H2↑，生成标准状况下5.6L H2，需反应11.5g Na，Na过量，饱和一元醇完全反应，两种饱和一元醇的平均相对分子质量为＝37.6，肯定有甲醇，且醇分子相差一个碳原子，有乙醇。
【答案】 A
10．下列醇不能在铜的催化下发生氧化反应的是( )
【答案】 D
11．下列关于丙醇的叙述中，不正确的是( )
A．1－丙醇与氧气的混合气体通入赤热的铜，可生成CH3CH2CHO
B．1－丙醇可与HI溶液发生取代反应
C．2－丙醇在快速赚钱NaOH溶液条件下发生消去反应，只能生成一种烯烃
D．1－丙醇、2－丙醇、丙醚互为同分异构体
【解析】 在铜或银催化作用下，醇和O2反应欲生成醛，醇分子中与—OH相连的碳原子上必须有两个氢原子，1－丙醇满足此条件，其氧化后能生成醛，A正确；醇可与氢卤酸发生取代反应，B正确；1－丙醇在NaOH溶液条件下不能发生消去反应，C不正确；丙醚分子中有6个碳原子，与1－丙醇、2－丙醇分子式不同，它们不可能为同分异构体，D不正确。
【答案】 CD
12．下列物质既能发生消去反应，又能被氧化成醛的是( )
【答案】 AC
13．下列各组有机化合物中，既不是同分异构体，又不是同系物的是( )
A．乙醇和乙醚 B．苯甲醇和苯乙醇
C．乙二醇和丙三醇 D．1－丙醇和2－丙醇
【解析】 苯甲醇和苯乙醇互为同系物，1－丙醇和2－丙醇互为同分异构体。而乙醇和乙醚的结构简式分别为CH3CH2OH、CH3CH2OCH2CH3，故二者既不是同分异构体，又不是同系物。同样，也可推出乙二醇和丙三醇既不是同分异构体，又不是同系物。
【答案】 AC
14．某有机物样品3.1g完全燃烧，燃烧后的混合物通入过量的澄清石灰水，石灰水共增重7.1g，经过滤得到10g沉淀。该有机物样品可能是( )
A．乙二醇 B．乙醇
C．乙醛 D．甲醇和丙三醇的混合物
【解析】 n(CaCO3)＝0.1mol，m(CO2)＝4.4g，m(C)＝1.2g，m(H2O)＝7.1g－4.4g＝2.7g，m(H)＝0.3g，所以有机物中含氧的质量为：3.1g－1.2g－0.3g＝1.6g，所以n(O)＝＝0.1mol，即n(C)∶n(H)∶n(O)＝0.1mol∶0.3mol∶0.1mol＝1∶3∶1，A项中C、H、O的原子个数比为1∶3∶1；B项中的原子个数比为2∶6∶1；C项中的原子个数比为1∶2∶1；D项中甲醇的原子个数比为1∶4∶1，丙三醇中的原子个数比为1∶∶1，其中甲醇的H原子个数大于3，而丙三醇的H原子个数小于3，满足题意要求。
【答案】 AD
15．能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是( )
A．乙醇完全燃烧生成二氧化碳和水
B．0.1mol 乙醇与足量钠反应生成0.05mol 氢气
C．乙醇能溶于水
D．乙醇能脱水
【解析】 A、B、C、D四项皆为乙醇的性质，但若确定乙醇分子中有1个羟基，则必须依靠定量数据。
【答案】 B
16．下列物质中，发生消去反应生成的烯烃只有一种的是( )
A．2－丁醇 B．2－甲基－2－丙醇
C．1－丁醇 D．2－甲基－2－丁醇
【解析】 若脱水只生成一种烯烃，则醇分子中的羟基可能在链端，也可能与羟基所连碳原子两旁的烃基相同且都连有氢原子。
【答案】 BC
【解析】 A选项是与水发生加成反应，产物应该是。B是题中原物质水解，产物是正确的。C项只要题中给出物质先水解，再与水加成即可得到丙三醇。D题给出的氯化物是有机物，不能电离出Cl－、不能与AgNO3作用产生沉淀，D错。
【答案】 BC
18．丙烯醇(CH2CHCH2OH)可发生的化学反应有( )
①加成 ②氧化 ③燃烧 ④加聚 ⑤取代
A．①②③ B．①②③④
C．①②③④⑤ D．①③④
【解析】 丙烯醇含有两种官能团，CC和—OH，所以它应具有烯烃和醇所有的化学性质。
【答案】 C
19．木糖醇是从玉米秸秆和果实中提炼加工后制成的一种甜味剂，由于在人体内代谢后不会增加血糖浓度，而成为糖尿病患者的理想甜味剂。木糖醇的结构如下：。下列关于木糖醇的叙述不正确的是( )
A．木糖醇易溶于水
B．木糖醇的分子式为C5H12O5
C．1mol 木糖醇与足量的金属钠反应时，最多放出2.5mol H2
D．木糖醇能发生消去反应，不能发生氧化反应
【解析】 根据木糖醇的结构可知其分子式为C5H12O5，含有5个羟基，故应易溶于水，且1mol 木糖醇与金属钠反应时放出mol H2。由于木糖醇所含的羟基符合消去反应和氧化反应的条件，故既可以发生消去反应，又可以发生氧化反应。
【答案】 D
20．有两种饱和一元醇的混合物18.8g，与13.8g Na充分反应，生成的H2在标准状态下体积为5.6L，这两种醇分子中相差一个碳原子。则这两种醇是( )
A．甲醇和乙醇
B．乙醇和1－丙醇
C．2－丙醇和1－丁醇
D．无法确定
【解析】 n(H2)＝＝0.25mol
n(Na)＝＝0.6mol
2R—OH＋2Na―→侯勇低调三婚2R—ONa＋H2↑
0．5mol 0.5mol 0.25mol
产生0.25mol H2需要Na 0.5mol，Na有0.6mol，故Na过量。
混合醇的平均摩尔质量
＝＝37.6g·mol－1
因两种醇相差一个碳原子，则两种醇的相对分子质量必定一种大于37.6大闸蟹怎么吃，另一种小于37.6，由于Mr(甲醇)＝32，Mr(乙醇)＝46，故A选项合理。
【答案】 A
二、非选择题
21．分子式为C7H16O的饱和一元醇的同分异构体有多种，在下列该醇的同分异构体中：
(1)可以发生消去反应，生成两种单烯烃的是____；
(2)可以发生催化氧化生成醛的是________；
(3)不能发生催化氧化的是________；
(4)能被催化氧化为酮的有________种；
(5)能使酸性KMnO4溶液褪的有________种。
【解析】 (1)因该醇发生消去反应时，生成两种单烯烃，这表明连有—OH的α－碳原子的相邻碳原子上应连有氢原子，且以—OH所连碳为中心，分子不对称。(2)～(4)不换号转运营商连有—OH的碳上有2个氢原子可被氧化为醛，有一个氢原子时可被氧化为酮，不含氢原子时不能发生催化氧化。(5)连有—OH的碳上有氢原子时，可被酸性KMnO4溶液氧化为羧酸或酮，它们都会使酸性KMnO4溶液褪。
【答案】 (1)C (2)D (3)B (4)2 (5)3
22．(1)等物质的量的A.甲醇、B.乙醇、C.乙二醇、D.丙三醇，分别和足量的金属钠作用，放出氢气的量由少到多的顺序是________。
(2)等质量的A.甲醇 B．乙醇 C．乙二醇 D．丙三醇，分别和足量的金属钠作用，放出氢气的量由少到多的顺序是__________。
【解析】 (1)各种醇与金属钠反应放出氢气的多少，取决于醇分子中—OH含量的多少，—OH的含量越大，放出的氢气就越多。甲醇、乙醇、乙二醇、丙三醇的结构简式分别为CH3OH、C2H5OH、C2H4(OH)2、C3H5(OH)3，显然等物质的量四种醇中所含—OH的个数比为：1∶1∶2∶3，所以放出氢气的量的比为：1∶1∶2∶3。
(2)比较等质量的A.甲醇 B．乙醇 C．乙二醇 D．丙三醇，分别和足量的金属钠作用放出氢气的量时，醇分子中—OH的质量分数越大，产生的氢气越多；或通过比较等物质的量的—OH所对应的烃基式量的大小进行判断，式量越小，—OH的含量就越大。A：CH3OH 15—OH，B：C2H5OH 29—OH C：C2H4(OH)2 14—OH D：C3H5(OH)3 13.7—OH。
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