(一)阅读下文,达成第
14— 18 题( 18 分)
岩茶之王大红袍
未喝到武夷岩荼便没法体悟武夷山华丽之精华。”此言不虛也。
②年前与一帮文友在武夷山览胜,在岩茶之王——“大红袍”产地,总算了结了夙
周显欣愿。
③那绝非世间草胜似仙境葩的六株“大红袍”荟树,生长在终年云雾绕的武夷山天心
岩九龙窠岩壁的裂隙处。此处一条峡谷两山如壁,各样碧绿的南方植物依赖于山体顶端或
夹缝间,裸露的岩石多奇形异状,不宽的谷底曲径通幽,一条小溪顺着山脚由大山深处流
出,小溪旁有一畦畦叫做“水仙”、“肉桂”、“不见天”的第二代“大红袍”名茶树的
花儿争奇斗艳。而天心岩最深处那条裂隙如同一道巨大的闪电,自九龙窠岩壁山顶直劈入
山腰,裂痕底则依山岩走势建有不大的山石平台,六株不高却枝叶茂盛的“大红袍”茶树
挨次栽种在平台之上。仰观“大红袍”茶树叶片,嫩芽头部轻轻泛红,阳光照耀茶树和岩
石时,岩壁反射着日光,映托得茶树顶部叶片红灿灿的,刺眼醒目。由于九龙窠两山高而
回到从前狭小,谷内日照又多反射光,且日夜温差大,裂隙处终年有山泉滋润,这类特珠的地质气
候和日月甘泉滋润,才得以修炼出那超常脱俗的特异质量。
④大红袍景区的茶工老叶介绍说:“‘大红袍’的采摘节气在每年的四月二十天至五
月二十天之间,那时在春中萌生出的嫩芽呈紫红,远眺望去茶树上红艳艳一片,极为
美丽,历史上称这为“奇丹’。六株茶树每年只产茶叶八两,显得弥足宝贵。听说曾有二
十克“大红袍”茶叶拍卖出了十八万元的天价。当前‘大红袍’早已成为武夷山岩茶的代
名词。”
⑤那六株仙茶之因此被称为“大红袍”有这样一个传说:一位进京赶考的秀才走到武
exo新专辑预告夷山得了急病,当喝下天心永乐禅寺和尚为他冲泡的生长在九龙窠岩璧的茶后,秀才的病
居然被治好了。进京后这位秀才又考取了状元,为了报恩天心永乐禅寺和尚和神茶的救命
之恩,高中状元的秀才直奔武夷山九龙窠,将皇上赏赐的大红袍披在岩壁上的神茶树上。
此后,人们便把这神茶取名为“大红袍”,有了岩茶之王的称呼。
⑥“大红袍”茶之因此能够著名天下,除了与生俱来的尊贵质量外,还在于那极为讲
究的制作工艺和喝茶茶艺。据武夷山制茶总企业的老总介绍,茶的制作工艺上有采青,做
青、炒青、揉青和焙火等五道程序,这样制作出的大红袍质量稳固耐储蓄,外观条索紧
结,彩乌褐油润,冲泡后汤橙黄光亮,叶底红绿相间,拥有显然的“绿叶镶红边”的
美感。
⑦那喝茶的茶艺程序多的去了。正宗的“大红袍”茶艺讲究“焚香静气、叶嘉酬宾、
孟臣洗浴、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、浴液回壶、关公巡
城、韩信点兵、三龙护鼎、鉴赏山、喜闻清香、出品奇茗、再斟流霞、意会岩韵、尽杯
谢茶”等十八道基本程序。这茶在九十八度以上高温水的冲泡下,竟如同一杯清亮尊贵的
液体玛瑙,一缕馥郁如兰的清香,会飘入空中动人肺腑。一盏进口那焙火炒烤后的醇厚之
香润舌清喉,细品后则有甘甜围绕之感。茶艺姑娘一边聊着茶一边冲泡着,茶客也在一杯
韩熙庭结婚了吗一杯慢慢地细细品尝着,频频冲泡每次不超出一分钟,就这样“大红袍”在七泡八泡后仍
香味连绵。当“大红袍”茶水温度高时会有热香迎面,当茶水温度低时则是冷香委婉,便
是那所谓的“王者之香”和“隐者之香”,也就是“大红袍”那独到“岩韵”所在吧。
⑧走开茶座,你仍会感觉武夷山的空中随地都有清香俊逸。 | |||
14. | 第②段段中“心愿”详细指 ___________________________________________________ | ||
(3 分) | |||
15. | 阅读第③段,“大红袍”能修炼出超常脱俗的特异质量的原由有 | __________ 、 | |
__________、 _____________ 、 ______________。( 4 分) | |||
16. | 以下说法中不切合文意的一项为哪一项( | )(3 分) | |
A.短篇童话故事“大红袍”独到的制作工艺,使之拥有绿叶镶红边的美感。
B.“大红袍”质量尊贵,著名天下,是武夷山岩茶的代名词。
C.“大红袍”采摘节气,眺望茶树上红艳艳一片,史称“奇丹”。
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