张瑞希整容失败A咖啡营销策略分析
【摘 要】A咖啡作为一家连锁性的咖啡企业自2017年10月第一家试运营门店的落地，到遍布中国28个城市2370家直营店的铺设，A咖啡只用了1年半的时间；截至2018年底，就开店数量来说，A咖啡已成为中国第二大、成长最迅猛的咖啡零售商。截至2019年3月31日，A咖啡累计交易客户数达1687万人次。作者希望通过分析A在中国市场快速发展的营销策略，当中国零售、餐饮等行业的中国企业也面临相似发展情景时，能起到具有一定的借鉴意义。
【关键词】市场营销；SWOT分析；波特五力模型分析
一、引言
A咖啡作为中国新零售咖啡中的代表性企业,仅用一年时间创造估值22亿美元的国民咖啡品牌。实体店面扩张迅速,2018年,A咖啡在中国落地2000多家咖啡店,总收入7.63亿。与此同时,它又存在劣势受到外部威胁,例如,通过前期补贴、裂变吸引客户,迅速占据市场份额的营销策略使公司成本过高,亏损超过9亿元,有星巴克等行业内大企业抢占市场争夺客源的威胁。追逐品牌越来越成为消费者的购买倾向,只有塑造优质的品牌才能获得消费者的青睐。品牌营销策
略为品牌的定位、设计、传播等方面提供有力的支持。因此,对A咖啡进行品牌营销的SWOT定性分析和STP分析,提出营销策略的建议,对我国咖啡品牌的建设与发展具有借鉴意义。
二、A咖啡 SWOT分析
(一)优势
1、1产品价格定位低
A公司首席财务官 Reinout Schakel 在 CNN 采访时说，该公司希望帮助人们省钱。在中国咖啡现在更多地被看作奢侈品，而A希望将咖啡变成人们日常生活的一部分。同等的咖啡，A咖啡的价格在20-30元之间，且伴随大量的优惠券，因此一杯的实际价格控制在10元左右，而星巴克的咖啡则在30元以上，面对较大的价格差，大部分人会选择A。
1、2合适的代言人为A注入新鲜能量
2017年10月开门店，11月的时候就已经邀请汤唯和张震出任品牌代言人，作为实力派演员，
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他们影响力也是非常的大。有利于A咖啡快速打入市场，得到认可。一个品牌如果想要长远的发展，就要学会创新和改变，A咖啡在发展原有产品的基础上又推出了新的产品，名字叫做小鹿茶，而这个产品系列他们选择了新的代言人——刘昊然。因为随着现在社会的发展，新生代年轻职场人已经成为这种饮品的主要消费者，他们很好的把握了这一点。刘昊然，是新生代演员的代表之一，在新生代年轻人中的影响力也是比较大的。因此选择刘昊然可以很好地迎合青年市场，促进A的发展。
1、3对于的充分利用
A咖啡多采用线上点单线下自取的方式，顾客可以提前在手机上点单，然后到门店后只需要扫描点单码即可取货，为赶时间的顾客提供了较多便利。A咖啡 App 在苹果 App Store 排行榜上达到 33 名，远远超过星巴克的第 243 位。从运营之处A就建设自营的配送体系，通过 App，A收集到用户的偏好数据，就可以知道有哪些顾客分别在哪些地点喜欢在什么时段时间订购哪种咖啡，一方面这提高了回头客的消费频率，另一方面也为供应链提供了宝贵的信息，提高了运转的效率。
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1、4 对咖啡品质进行实时监控
在传统咖啡品牌的运营中，只有当顾客反馈咖啡口感不对时，门店才会去查看是不是机器出问题了，然后报修。但A咖啡一开始就跟瑞士厂商合作构建了基于IOT物联网智能品控系统，在总部中央控制室里可以远程看到每一台咖啡机工况情况，包括萃取时间，温度，以及仓压和整个运行的情况。当门店还没有意识到问题时，工程师就已经接到报警，可以第一时间处理掉。
(二)劣势
爱情短信笑话2、1 缺少特产品
对于A咖啡而言，目前产品依旧缺少爆款。相比于喜茶的芝士奶盖、星巴克的星冰乐、茶颜悦的声声乌龙，A咖啡似乎并没有什么拿得出手的爆款产品，没有爆款产品，也就没有持续的流量，若停止补贴，将面临流失顾客等不小的挑战。
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A咖啡渍成立之初就开始了疯狂的烧钱补贴政策，诸如第一杯免费并保证三十分钟送达。还有买二送一，买五送五，免费送好友咖啡等活动，疯狂的宣传和补贴吸引力广大消费者
的目光。2018年A咖啡的总收入为7.36亿，销量为9000万杯，数据虽然看上去不错，但亏损十分严重，全年亏损约为15.59亿人民币。而A咖啡的创始人兼CEO表示，未来将会持续3-5年补贴政策，暂时不考虑盈利问题。这一决策也为A未来的发展埋下了一定隐患，如果A停止补贴以后，人们是否还会继续选择A咖啡有待考证。
(三)机会
咖啡的市场其实极为庞大。对中国来说,中国的咖啡消费量真的很小,相比欧盟5.6公斤和美国4.2公斤的人均咖啡消费量,中国人的咖啡消费量仅仅为0.03公斤。但是，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，根据伦敦国际咖啡组织的统计数据显示:全球咖啡消费的增速是2%,而中国是15%,预计到2025年,中国的咖啡市场将达到1万亿元。所以说,中国这个增量市场十分广阔,且随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度的增长，加之巨大的人口红利，都可能刺激国内咖啡消费。预计2023年中国人均咖啡消费量为10.8杯，咖啡市场规模为1806亿元。因此A咖啡具有巨大的发展潜力。