脾胃虚寒，大病小病接连不断，3种“神奇汤”帮你调养

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健康秘宝2020-10-08

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脾是身体上一个比较小的器官之一，而且一般情况下，也都是默默无闻的，不痒不痛。但是，中医则不这么认为，中医特别重视人的脾器官和胃部的健康，认为脾胃是后天之本，是人身体健康的一切根源。那么当脾虚的时候，要用什么来调养呢？以下3种“神奇汤”可以帮助你！

1. 山药石斛水鸭汤

材料：水鸭1只、沙参30克、麦冬30克、玉竹30克、山药30克、石斛30克。

做法：将水鸭、药材共同放入锅中，加入清水，慢火煮至肉烂熟，适量盐调味，食肉喝汤。

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功效：健脾益胃、滋阴生津。

· 沙参味甘、性微寒，归肺、胃二经，具有养阴清肺、益胃生津、化痰。

· 麦冬养阴生津，润肺清心。

· 玉竹性甘，微寒，具有养阴润燥，生津止渴的功效。

· 山药，性甘、平，归脾、肺、肾经。山药补脾益气除热，能补脾肺之阴。近世张锡纯创一味薯蓣饮，单用山药一味，称其“能滋阴又能利湿，能滑润又收涩，是以能补肺肾兼补脾胃”。

猪肉价格· 石斛性甘、微寒，归胃、肾经。功能主治为益胃生津，滋阴清热，主要用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热。

· 鸭子滋五脏之阳、清虚劳之热，与上述药材同煲清润滋养，补而不燥、清而不淡，特别适用于脾阴不足者。

2. 五指毛桃党参汤

材料：排骨300-500克、五指毛桃30克、党参30克。

做法：将排骨、党参、五指毛桃共同放入锅中，加入清水，慢火煮至肉烂熟，可加生姜2片，适量盐调味，食肉喝汤。

功效：补脾益气。

· 五指毛桃又称南芪，是岭南常用草药，中医认为，五指毛桃性平味甘辛，与北芪一样都具有补气的作用，但与北芪相比，少几分温燥，多几分柔情，有健脾补肺、补而不燥之功。

· 党参味甘，性平，有补中益气，健脾益胃的功效，两者一同搭配排骨煮汤服食，可增强补益之力，适合脾胃虚弱者服用。

3. 干姜党参鸡汤

材料：干姜10克、党参30克、白术30克、炙甘草10克、鸡1只。

做法：鸡宰杀后去除内脏、头脚，清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗

干净。将鸡、党参、白术、干姜、炙甘草放入炖锅内，加入足量清水，先用中等火力烧开，汤沸后15分钟，改文火慢煲约1小时左右。关火前加盐调味，即可吃肉喝汤。

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功效：温补脾阳。

· 鸡肉味甘，性温，温中补脾，益气养血，补肾益精。

· 干姜可以振奋脾阳，温运中焦，祛散寒邪；党参补气健脾。

· 白术健脾燥湿。

· 炙甘草健脾、调和诸药。

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