阳澄湖所在的地区是哪里
高情商祝自己生日快乐阳澄湖大闸蟹大家一定都听说过,但是却有很多人不知道阳澄湖具体的位置在哪里吧。下面是店铺给大家整理的阳澄湖在哪里的解答,供大家阅读!
阳澄湖所在的地方
水菜丽又名阳城湖。在江苏省南部,苏州城东北五公里,跨吴县和昆山县。阳澄湖畔,东依上海,西临苏州,京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过,与上海虹桥机场相距仅半小时车程。
阳澄湖界北纬30°5 5'40"~30°32'58"和东经119°51'32"~120°36'10"之间,横跨工业园区、相城区、昆山市。
阳澄湖景区导游
1、阳澄湖镇:在苏州汽车北站,乘87路公交车可以直达阳澄湖镇。对于自驾车的游客,先走沪宁高速到苏州工业园区出口,进入312国道,直行进入马鞍山路,然后进入民权路,按照指示牌前行,可以直达阳澄湖镇。
2、世外桃源 莲花岛:莲花岛在于阳澄湖中央地带 ,到达阳澄湖镇的阳澄湖莲花岛大码头,乘坐汽艇进入。
3、昆山巴城:杭州的汽车东站,每天都有6班直达昆山的快客;也可以从苏州北站转车,那里有直达昆山的中巴。然后在昆山长途客车站或是火车站,坐117路公交车就可以直达巴城。自驾车者,可以沿着沪宁高速至苏州出口,然后往东进入312国道,直行便可进入昆山巴城。
4、沙家浜:苏州汽车北站有直达沙家浜的中巴。如果自己开车前往,可以从沪宁高速至乍家苏出口,朝苏州方向行至常熟,进入常熟市区以后,按照指示牌,便可以到达沙家浜。
阳澄湖的地理位置
阳澄湖位于江苏省苏州市境内,东经120 °39′——120 °51′,北纬31°21′——31 °30′西南离苏州市区约10公里,东距上海市约60公里,北离长江约30公里,是江苏省重要的淡水湖泊之一。
阳澄湖旅游贴士
大闸蟹
真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月 ,阳澄湖大闸蟹 比其它湖里产出的大闸蟹晚,但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。
9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。看到当下餐饮企业对蟹的做法也越来越多,越来越精致。其一是蒸蟹,这也是最普遍的做法,最好的吃法。挑选个大、力强的阳澄湖大闸蟹洗净,用绳把大闸蟹扎紧,入锅隔水蒸熟,也可以放在水里煮熟。下锅时放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐,可以避寒去腥。食用时配上酱汁和黄酒,既能调味驱腥,又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。其二是蟹酿橙做法,先用熟透且带有两片叶子的大橙子,把顶部切下去瓤,留下少许橙汁,把大闸蟹的黄、肉塞入其中,再以切下的顶部封口放入蒸锅中,加酒、醋、水蒸熟。吃时蘸醋、盐,滋味清香。还有咖喱蟹、闸蟹帝皇翅、闸蟹煲仔饭、闸蟹锅烧拉面等多种做法。
告诉消费者一套独特的识别方法(此方法仅为企业内部言论,不代表阳澄湖大闸蟹官方观点):
饱满度(捏的方法):阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度,可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满,若不饱满时,捏上去有空洞感。
青背(烧的方法):阳澄湖大闸蟹背为蟹壳青,青得发亮、清爽,烧熟后、显红。其他湖区的螃蟹泥土重,烧熟后为灰中有红。
白肚(刷的方法):大闸蟹肚皮呈白,白得有光泽,但不是纯白,因为受湖中水渍原因,应略带点水渍黄,不同于其他湖区螃蟹肚呈灰,采用刷子轻轻刷的壳的话,可以刷下略微水渍附着于壳体的脏污。
大唐全才金爪(可放光滑玻璃或者地砖上试验):大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄,二螯八爪肉感强、强劲有力;放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起,爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力,爪尖上没有明显的金黄。
黄毛(可采用挤压鳌毛的方法):阳澄湖大闸蟹的蟹螯上的绒毛密而软,毛须清爽,显黄。其他湖区蟹毛带浓重泥土,不清洁。此方法需特别注意安全,容易被夹到手指。
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周市太和奥鸭
昆山奥味酱鸭,简称奥鸭。配方技艺源出清宫药膳系列。太和奥鸭其特点是、香、
味,营养四者俱佳,有“一家奥煮,满街飘香”之誉。周市太和馆的奥味品,熔“奥”、“酱”两种烹调技艺于一炉,制作成奥味酱鸭。特点是肥而不腻,嫩而不烂,鲜味入骨。
奥灶面
百年老店奥灶馆,坐落在亭林路半山桥南堍,奥灶面以红油爆鱼和白汤卤鸭面为首。红油爆鱼面:爆鱼一律用青鱼制作,面条用精白面加工成龙须面,细白柔嫩,红润喷香,食之爽口。
白汤卤鸭面则以“昆山鸭”用老汤烹煮,故肥而不腻。一碗别具风味的奥灶面,将为您增添无穷的乐趣,留下无穷的回味。
碧螺春茶
中国十大名茶之一,俗名“吓煞人香”。康熙南巡路过苏州,品茶后大加赞赏。因此茶采自
清明、谷雨时节,被赐名为“碧螺春”,并列为贡品。段暄老婆
采芝斋糖果
苏式糖果享誉中华,有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等,其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。
宋锦
“锦”是一种高级丝织品,苏州出产的宋锦与南京的云锦、四川的蜀锦并称为“中国三大名锦”。其织造工艺考究,经丝有面经和底经两重,故又称“重锦”。
宋锦最大的特是图案精美、彩典雅、平整挺括、古古香,常用于装裱名贵字画、高级礼品盒,也可制作特种服装和花边。玫瑰花种植>尉迟琳嘉
苏式蜜饯
苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中以“张祥丰”最
为著名,历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。
苏式话梅的风味是甜中带酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜爱。
洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼,桔香浓郁,味甜爽口,具有开胃通气功能。
枣泥麻饼
枣泥麻饼是汉族传名点,苏式糕点。一产于吴中木渎。代表为乾生元,麻饼以脆硬为主要特,二产于相城区湘城镇。代表为湘城老大房。麻饼以软糯为主要特,两者皆为百年老店。枣泥麻饼是用适量的面粉、饴糖、鸡蛋、生油、小苏打,拌和成团,加入蒸熟捣烂的黑枣泥、熟猪油、松子仁、瓜子仁、糖桂花等,放在150℃-180℃的炉壁内烘烤而成。香甜可口,独具风味
阳澄湖蟹
阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆,碧波
荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂 ,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。
阳澄湖除盛产螃蟹外,湖区尚产其他淡水鱼贝类。秋风起是吃蟹日子当你感到有薄薄的秋风刮起(约农历九月左右),那时的大闸蟹就会很肥美了,一直至年尾都会有蟹买,当然是农历九月及十月时吃最好,有“九雌十雄”之说法,而以阳澄湖莲花岛原产地出 产的阳澄湖清水大闸蟹最为著名。
阳澄湖大闸蟹养殖注意的几个要点:
1、保持良好水质
2、栽种好水
3、做好防逃设施
4、科学投饵
5、放好活体饵料
形态有四大特征:一是青背,蟹壳成青泥,平滑而有光泽;二是白肚, 贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨斑点;三是黄毛,蟹腿的毛长而呈黄,根根挺拔;四是金爪 ,蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜,都会索然无味。就在离开阳澄湖数公里的雉城湖,湖蟹产量亦多,但受海潮影响,肚不白,毛微黑,肉质远不如阳澄湖蟹好吃。同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地区的螃蟹,更是大为逊了。