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栽培通蚕鲜7号蚕豆增效
市场前景
蚕豆在中国具有悠久的栽培历史，为粮食、蔬菜、饲料、绿肥兼用作物，发展适度的种植规模，可以获得较好的经济效益。
收益分析◆投 入
土地租赁费　每亩按1000元计。种子费用　每亩需用种14公斤左右，种子费用300元左右。
肥料及农药费用　每亩按100元计。
其他费用　每亩按200元计。投入共计1600元。
cx368航班◆产　出
每亩平均产量1200公斤左右，
按市场价每公斤6元计算，每亩产值7200元左右。
◆收　益扣除投入，每亩鲜食蚕豆可获收益5600元左右。
行家建议
1.品种特性  通蚕鲜7号蚕豆幼叶绿，椭圆形。植株长势旺
盛，茎秆粗壮。花浅紫，青荚和鲜
籽粒绿，干籽粒种皮白、黑脐，露地种植从播种至青荚采收209
天。
株高96.7厘米，主茎15.5节，主茎分枝4.6个，单株结荚15.2个，
荚长11.8厘米、宽2.6厘米，每荚2.3粒。鲜百荚重2500.4克，出籽率33.9%；
鲜百粒重379.3克，口感香甜柔糯。田间病害发生较轻，具抗倒性，耐低温性较好。2.播前准备　蚕豆忌连作，蚕豆是世界上第三大重要
晋中景点的冬季食用豆作物，营养价值较高，蛋白质含量25%～35%，还富含糖、矿物质、维生素、钙和铁。作为固氮作物，蚕豆可将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。
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2020.19枝、弱枝，一般每株留4～6个分
枝。田间近一半植株基部结2～3个荚且荚长2～3厘米时，选晴好天气适时打顶，以摘除1叶1心为度。
6.病虫害防治　蚕豆易感赤斑病、锈病和枯萎病等，赤斑病可用80%代森锰锌可湿性粉剂防治，锈病可用粉锈宁防治，枯萎病可用50%多菌灵防治。蚕豆的虫害主要有蚜虫和蚕豆螺等，蚜虫在苗期危害，此期防治可有效预防病毒病；盛花期选用氯氟氰菊酯、等农药防治蚕豆螺。
7.适时采收　4月底5月初采收鲜食蚕豆，5月上中旬采收干豆。
风险提示
蚕豆的栽培技术掌握起来并不困难，应注意病虫害的绿防治，保证产出的蚕豆质优量高。同时要关注周围蔬菜批发市场的蚕豆行情及消费动态，及时把握销售时机，以期获得较好收益。
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江苏沿江地区农科所豆类研究室可提供蚕豆优良品种及技术，：*************。
本刊记者　商 蓉
前茬以旱作作物最佳，如棉花、玉米等。播前挑选优良蚕豆种子晒种1～2天。由于蚕豆种子贮藏期易遭蚕豆螺危害，可采用开水烫种或药物熏蒸的方法进行种子处理。选择耕层深厚、富含有机质、排水良好、肥力强的粘壤土地种植，土壤pH 值以6.2～8为宜，酸性过大需施石灰进行中和。播前深耕晒垡，开沟筑畦，畦宽1米，做到围沟深入垄沟、沟沟相通不渍水。
3.适期播种　江苏地区一般在10月15～23日人工穴播，行距80厘米、穴距20厘米，每穴播种2粒，露地栽培每亩栽6000株左右。
4.肥水管理　每亩施腐熟厩肥3000～3500公斤、过磷酸钙25公斤，或用农家肥作基肥，种、肥隔开，以免烧种。视秧苗长势，终花期或盛花期每亩追施纯氮2.5～4.5公斤。蚕豆苗期较耐旱，但整个生长期间需保持土壤湿润，尤其开花期需水较多，应注意清沟理墒，做到雨停田干，降低田间湿度，避免渍害。
5.整枝打顶　蚕豆整个生育期需整枝2次。株高10～12厘米去除主茎，促进分枝增多增粗，利于蚕豆生长结荚；进入大生长期前，去除苗高不到体一半的病
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编辑：商蓉(********************)  蚕豆作为水稻、小麦和玉米作物良好前茬，在轮作和套作中占有重要
邱启明身高地位。
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