宗教知识宗教的饮食禁忌
世界上各种宗教，按照他们的规矩，都有他们各自特殊的饮食禁忌。工作者特别是餐饮服务人员，对其饮食禁忌应有了解。 佛教：佛教徒是素食者，他们禁食任何动物肉类和酒，许多人认为牛是神圣之物，所以不喝牛奶，也不吃蛋类。 伊斯兰教：禁食猪肉、猪油和一切用猪肉猪油做的食品，也不吃外形丑恶和不洁净之物，如甲鱼、螃蟹等，还禁食烟酒类等饮料。 基-督教：这个教虽没有任何食物禁忌，但有几个主要基-督教派也有禁忌某些食物的习俗，如希腊正教规定星期三、五不食肉、鱼、家禽、蛋类和奶制品。摩门教忌酒精饮料、茶、咖啡和烟草。每逢斋戒日（礼拜三、五）和逾越节（复活节前的40天内）。无论是谁都要断肉食素。在斋戒期内，除禁止食用肉类外，也禁食兽脂和奶油，但可食用海鱼，以补充营养。
余生请多指教播出时间宗教知识宗教的饮食禁忌 [篇2]
基-督教 基-督都创新于公元1世纪，创始人是耶酥，地点在当时罗马帝国统治下的巴勒斯坦地区。基-督教在饮食上没有太多禁忌，只是在节日时对饮食有一些规定。
圣诞节：圣诞节是基-督教各派信徒纪念耶酥诞辰的日子。为了纪念耶酥的复活，信徒们要举行斋戒，不吃肉食，不用刀叉进食，减少娱乐。复活节是孩子们欢乐的节日，拣拾彩蛋是节日期间重要的活动，用小动物形状做成的巧克力糖果，装点的精美甜点，是节日中的重要食物。
狂欢节：狂欢节源于古代埃及和古希腊的牧神节、神牛节、酒神节，中世纪时渐渐被罗马天主教所接受，成为基-督教的节日。现在广泛流传于欧美和大洋洲地区，各国举行的狂欢节日期不同，有的是从元旦开始，有的从圣诞节开始，欧洲、美洲、大洋洲的狂欢节一般是在2月18日至20日举行，巴西的狂欢节一般是在夏末秋初的2月18至20日举行，整个活动持续3天，狂欢节盛大的游-行使欢庆的人们沉浸在近科疯狂的兴奋之中。
情人节：情人节又叫瓦伦丁节，是每年的2月14日。情人节是年轻的恋人相互表达心的时刻，也是享受情侣套餐的日子。陈一娜
幸福触手可及剧情介绍犹太教 犹太教是古老的宗教，公元前2000年中叶，犹太人进入巴勒斯坦地区，公元前11世纪形成以列和犹太两个国家。开始他们氏族祖先和自然精灵，到公元7世纪由魔西创立了犹太教，并成为他们的国教，奉主神耶和华为万能的上帝。
安息日：犹太教把每周六定为安息日，也是当今世界星期日的来历，上帝在创造世界的日子里，劳动六天之后就休息一天。犹太教的祖先遵照上帝的旨意，把守安息日作为他们宗教教义及活动的一个内容，延续至今。每个犹太教徒的家庭要在星期五的晚上享用酒、面包和最好的食物进行祝福，祝福安息日的到来。
逾越节：逾越节是犹太教重要的节日，是犹太民族的新年。每当逾越节来临时，犹太人都要从新回味当时吃过的烤羊肉、苦菜和未发酵的面包，以此唤起全民族人民对逃离埃及那段艰辛旅途的回忆。当然现在犹太人在制作未发酵的面包烤饼时，加入了鸡蛋、食糖、果仁等配料，吃起来要可口多。
赎罪日：赎罪日大约在每年的10月份，是犹太教信徒赎罪并感谢上帝拯救的日子。在这一天，虔诚的信徒禁食肉食，以及受精的鸡蛋和能够发芽的种子，尤其不能吃偶蹄和反刍类动物。伊斯兰教是世界三大宗教之一，伊斯兰是阿拉伯语译音，原意为顺服，指顺服唯一的神安拉。我国习惯称为回教或清真教。公元7世纪初，由穆罕默德创立于阿拉件半岛，以后逐渐发展为世界性宗教。伊斯兰教的饮食禁忌较多，主要是不食不洁之物，这包括猪肉、狗肉、驴肉、马肉、兔肉、无鳞鱼及动物的血和非阿訇宰杀的动物和自死的动物，同
时还禁止饮酒。伊斯兰教的主要节日有： 古尔邦节：古尔邦节又叫宰生节、忠孝节。古尔邦是阿拉伯语献牧的意思，是伊斯兰教的重大节日。相传先知易卜拉欣的儿子伊斯玛义13岁时，真主安拉启示易卜拉欣要他宰杀自己的儿子伊斯玛义进行奉献，易卜拉欣遵命行事，自己的`儿子伊斯玛义也欣然表示同意，这时安拉派遣天使吉卜利勒牵来一只黑头白身的绵羊来到米纳山谷，替代伊斯玛义献牧。这一天正是伊斯兰教历的12月10日，为纪念易卜拉欣和他的儿子伊斯玛义为安拉牺牲奉献的精神，人们把这一天定为宰生祭礼的节日。这一天伊斯兰教要宰杀牛羊，炸馓子、烤全羊、烤羊腿等。有些阿拉伯人还宰杀骆驼，这可能是最大的节日食品了。
开斋节：开斋节又叫肉孜节，肉孜是阿拉伯语斋戒的意思。伊斯兰教历的9月，是一年之中吉祥尊贵的月份，教规中规定每一位虔诚的健康成年的穆斯林，应全月封斋，每日从拂晓至日落，禁绝饮食，封斋29天，第29天傍晚如见新月，次日即为开斋节，如不见新月，再把斋1天，共为30天。次日即为开斋节，亦谓之小年，届时要欢庆三日，家家宰牛羊，做炸馓子、油果子等食品，是伊斯兰教的重大节日。
吴谨言个人资料简介圣纪节：圣纪节又叫圣祭节、圣忌节、牟噜得节。圣纪节为伊斯兰教历的3月12日，是伊
斯兰教创始人先知穆罕默德的生日和忌日，节日的主题是感赞先知开创伊斯兰的新纪元，感谢
把穆斯林引上安拉赞许的道路，先知穆罕默德对安拉的忠诚和平等待人接物的美德。 佛教佛都是世界三大宗教之一，是于公元前6世纪至前5世纪，由古印度的迦毗罗卫国净饭王之子，乔达摩悉达多创立的。从公元前3世纪始不断向传播，我国佛教是在公元1世纪时传入的，以后逐渐形成了饮食禁忌；一是不吃荤，荤包括一切动物性食品和葱、蒜、韭等辛香味食物；二是不饮酒。而南传佛教和西传佛教饮食禁忌较少。
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