直播:江苏卫视跨年晚会餐饮运营品牌在连锁加盟企业中的意义
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连锁加盟发展进程：连锁经营是现今世界发达国家零售业最主要的企业组织情势和经营方式，它的最大特点在于实行连锁化，即通过一定的联结纽带，将现代化的组织管理和经营理念利用于流通领域，到达调和动作和范围经营的目的。连锁经营方式产生于美国，在本世纪初出现雏形。以美国第一家连锁经营的“大西洋和太平洋茶叶公司”为例，可将连锁经营方式的发展分为初步发展期、调剂发展期、全面发展期三个阶段。九十年代以后，国际大型连锁企业显现飞速发展的势头，已初步构成了覆盖全球的销售和采购网络。目前国际大型连锁企业的范围很大，在全球500家大企业排序，有沃尔--马特、凯马特和家乐福等59家连锁商店的销售收进都列进前500名，可见国际大型连锁商店发展范围之大。国际大型连锁企业从上世纪初发展至今，其业种和业态呈多元发展。从业种看，国际大型连锁商店几近包括所有业种，像快餐店、服装店、鞋店、食品店、药店、书店、五金店等等；从业态看，百货商店、超级市场、便利店、专业店和邮购等，各种业态几近应有尽有，而且每种基本业态如超级市场等，又有进一步分化发展的趋势，如折扣导向型超市又可分化为超超级市场、综合折扣商店、家居中心、批发俱乐部等。全球连锁商店的业种和业态多元发展，其目的是为了适应目标顾客的需求变化，也反映出大型国际连锁商店对采购商品要求的多样化。随着国际大型连锁企业采购全球化等经营理念，迅速拓展业务范围，获得了使人注视的业绩。连锁经营在我国起步于九十年代初，经过近十几年的发展，已由导进期进进快速发展期，
显示出强大的生命力和扩大能力。与此同时，大型国际连锁商店也将采购的网络发展延伸到我国，为中国产品进进跨国连锁网络提供了条件。我国新兴加盟连锁企业高速发展的圈套最近几年来，连锁加盟店在我国如雨后春笋蓬勃发展，造就了很多连锁大王，但很多连锁体系，来得快、往得也快，风光一阵子以后，就萎靡不振甚或销声匿迹了；然而有的连锁体系却能延续展店，屹立不摇，其中的成败关键何在? 第一，由于我国起步较晚。固然连锁企业是快速发展时期，但是较之国外的着名连锁企业相比还处在萌芽时期。第伊恩惠主演的电视剧
二，管理体制不健全。很多连锁企业总是把西方那一套赤******地搬到中国本土来用，一时还没有转变过来。第三，对加盟连锁的定义还模糊不清、急功近利、缺少战略。有些企业乃至把加盟连锁当作项目来做，在中国不太规范的市场环境里，很多企业家没能做出科学的分析，企业家常常耐不住孤单，看到某个行业中存在着商机，便搁下原本的行业往投进另外一个行业，等到想回头做原来的产品时，已没有钱往投进。造成没有企业的核心产品，同时也造就不了自己的品牌上风。第四，还有一个浮躁心态和朝令夕改。很多人都很轻易被言语所感动，说你做得不错，继续奋斗，应当加把投资，太守旧了等入耳的语言，然后把这个人渐渐飘起来了，做了很多不应当做的决策，就像当年伟人团体一样，盖了二十层楼，政府说他这家公司代表了珠海的形象，应当有一个大的突破，应当盖一个比较漂亮和气派的大楼，后来涨到四十多层，后来有人说全国有四十多层的楼房也有很多，应当变成一种标志，体现特区的一种风格，又涨到六十多层，后来又说六十多层海不能数第一，又有一些领导再来鼓励大
黑猫警长一共多少集胆一点，勇于突破，就变成了七十多层，地基是照二十多层打的，然后再改地基，最后就把伟人给放倒了，所有的钱都投到那个地方往，由于地基改造要投很大基金，把那个空填完，填到最后就倒闭了。倒闭的时候没有人来同情你，表扬并没有说要对你所做的事负责呀。一般企业都不爱听批评的总爱听表扬的，而表扬的时候常常轻易胡涂，这是一个典型的浮躁心态，觉得自己的力大非常，最初是想成为中国信息产业的老大，以为联想不算甚么，后来又想成为最大的企业，首钢，鞍钢、宝钢都不在话下，到那时候人都已飘了，估计自己都不知道自己姓甚么，这样的例子当我们看到的时候感觉很悲壮，一些小儿科的东西，既然能够在中国的大企业里面反复的重演。我国的连锁企业大部份都是中小连锁企业，应当具有自己的核心产品，在稳中求壮大，创出着名品牌，才能建立起企业的竞争上风。品牌在加盟连锁企业中的意义美国消费者协会曾作过一个调查，问旅游者在一个陌生的地方，有麦当劳和一家本地餐厅，他们选择哪一家就餐。80%以上的被调查者回答会往麦当劳，缘由是麦当劳作为一个连锁经营的品牌代表一种营养与卫生标准的保证。可以假想，假如全球的麦当劳有哪一家质量出了题目，
比如消费者食品中毒，极可能要影响整个麦当劳的经营。在市场上，品牌首先是一种质量保证，消费者可以用品牌来轻而易举地辨认产品质量，但国内一些企业并没有熟悉到这一点。从本质上说，从一个品牌上能辨别出销售者或制造者的一组特定的特点、利益和服务。最好的品牌传达了质量的保证。企业发展到最后的竞争就是品牌的竞争。品牌还能表达出6层意思。第一，属性：一个品牌首先给人李晨个人资料简介
带来特定的属性。第二，利益：顾客不但是购买属性，他们是购买利益，属性需要转换成功能和情感利益。第三，价值：品牌还体现了该生产商的某些价值感。第四，文化：品牌可能附加和意味的文化。第五，个性：品牌还代表了一定的个性。最后，使用者：品牌还体现了购买或使用这类产品的是哪一类消费体。