暑假饭店打工实践报告_暑假工实践工作总结
    范文一:
    财务工作总结范文
    这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。我在饭店了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。
    本着不求利益的精神,只是为了在实践中磨练自己,在实践中发现自己的缺点,在实践中成长自己的心,我开始了工作,经历了这份工作的跌宕起伏。
    一、社会实践经历
    在工作的第一天,领班分配了任务,每个人都开始了新的一天的工作。谁知道呢,我是个新手,什么都做不了。似乎每个人都认为这是一件成熟的事情。我向别人求助。当我拖地板的时候,我仍然尽我最大的努力拖它。终于干净了。擦我额头上的汗。我真的很累。不仅仅是拖地,比如擦杯子和盘子。这些工作与我们通常做的不同,看看这些老手在做什么。虽然
我不是很擅长,但我感到很欣慰。我知道生活中有很多琐碎的事情,但它们都隐含着自己的规则,我们需要遵守和感受这些规则。我们不能忽视和放松一点。只有这样,我们才能收获很多,成长更多。
    我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!
    二、 社会实践的主要经验
    刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!
    宝贵的经验总比沉浸在课本中,在课堂上绞尽脑汁要好。虽然这种做法并不代表什么,但它能让我们在走出象牙塔后感受到危机的压力。经历了这样的经历,当我们真正面对困难时,我们会发现自己比别人更冷静,从不忽视每件事的细微差别,因为事情的结果往往在如此微不足道的细节中决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践使我的生活丰富多彩,实践使我们的生活丰富多彩。
    这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。
    餐厅是饭店的一个重要部门。这是客人吃饭的主要地方。也是酒店获得最佳经济效益和最大灵活性的部门之一。其服务特点是服务员直接为客人提供对面的服务,数量大、时间长、需求多。为了满足客人的不同需求,必须做美味的食物使客人满意。工作既辛苦又累。明天晚上9点以后我都得忙,但我学到了很多书本上没有的知识。我也成功地将所学运用到实践中,实现了理论与实践的结合。
    每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。上班时开会领班
就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。
    在服务中,有许多礼貌的举止和仪态是应该遵守的。餐厅服务员的主要职责是负责送菜。在服务中,他应该精力充沛,热情友好地面对客户,耐心地满足客户的所有要求,满足客户的需求。只有这样,服务才能传递到客户的心中,让客户觉得物有所值,给客户留下良好的印象。
    在这一点上,我丝毫没有马虎,它让我在面对顾客需求等其它服务时,能够迅速而准确的完成,而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领班留下了很好的印象,也让顾客十分满意。
    因为我们酒店有更多的度假工人,因为社会实践是一笔财富。付出,收获,付出,就会有收获。在社会实践中,你可以学到书本上学不到的东西。它让你开阔视野,了解社会,深入生活,回味无穷。社会实践是一种动力。当祖国需要的时候,我将无条件地把我的知识和一切奉献给祖国和人民。
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    走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合,才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。
    三、 关于社会实践的思考
    经过这次实践的经历,让我深刻的认识到,不管做什么事情都一定要认真仔细。学习也应如此,决不能走马观花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。过程难免有忽略的时候,但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人,不放过任何一次学习的可能,因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。
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    这个节日的社会实践让我明白,大学生的社会实践就是引导我们的学生走出学校,走向社会,理解生命的真谛,创造生命的价值。树立正确的人生观和价值观。学习职业道德,在专业活动中提高法律知识,提高职业道德和法律意识,锻炼实际履行职业道德和法律规范的能力。正确认识当前我国就业形势,树立正确的择业观和创业观。
    以上就是我在假期的社会实践,它给我的身心带来了很深的感受,对我以后的生活产生
了很大的影响。通过这次的社会生活体验,我真的感触颇深,不论是老人还是小孩,不管是工人还是个体户,都应该热情对待,更应该牢记诚信两个字,真正做一个诚实守信的人。
    模式二:
世界最大魔方比赛    马上就要暑假了,我已经想好了在暑假我要做什么了,那就是走出校园,走向社会,参加社会实践。参加社会实践是对我的一次考验,因为我之前从来没有参加实践过,这是第一次,心里很忐忑也很慌张。
    但唯一的好处是我练习的地方是我表哥为我安排的地方。和她一起工作,我不会有任何陌生感,这是我最大的心理安慰。
    很快就到了七月六号下午,我们的期末考试全部结束了,令人兴奋的暑期终于开始了。第二天匆忙去排队买票,在商店买了点零食,打理好行囊。
    七月8日,我踏上了去XX的旅程。一个背包,里面有几件衣服,两个塑料袋,一些零食和几本书。这就是我在一个陌生的城市呆两个月的全部。天气太热了,就在我走两步之前,
我能感觉到汗水顺着我的肚子流下来。流到我肚脐的皱巴巴的肉沿着肉槽流到两边。就这样,我挤进了公共汽车,闻到了别人和我自己的汗水,来到了火车站。我上火车后不久,就和一些陌生的同学聊了起来。我知道我在寻求帮助。从我上公共汽车的那一刻起,我就知道我已经走出了象牙塔,进入了社会。
    通过其中一位同学的热情帮忙,我很顺利地抵达了我的目的地xx。七月九日到xx,次日休息一天。七月日,真正开始了我的暑期社会实践之旅。
    我从家乡到XX,就像从一艘轮船到另一艘轮船一样,这也是一个热得无法忍受的地方。我表弟在我来之前帮我了份工作,所以我不担心。我没有经历过工作的艰辛。遗憾的是,我的旅行还没有开始,但这样我感觉安全多了。在这一天,我经历了一件我表弟称之为“百年难遇”的事情。所以我一天做了一百件事。我经历了很多,但这对我来说是一个很大的打击。
    同天下午,三点半我便从家里出发,上班从四点开始,四点之前能赶到酒店吃饭就可以了。我应该是个随意而安的人。并没有发觉饭菜的不好。吃完饭,整理好桌子,打扫好卫生,主管就召集我们开员工说的每天都是些老掉牙的事的会。而我,做为新员工的我却很
期待这样的会议。会议开始齐唱店歌:真心英雄。然后主管讲话,要我们注意,天气热,但没客人的时候不要开空调,客人不在的时候打打蚊子和苍蝇,还有蟑螂,上班时间不能聊天,见到客人和上司要说你好,上菜的时候要对菜单等等。然后就叫了一个女服务员背酒店的服务宗旨,我已记不太清楚,好象是我们是最棒的,我们是最重要的诸如此类的话。
    我所做的是酒店的服务员,这是一家规模相对较大的餐厅,有点皇家风格。我一上班,就穿上了一套有唐装味道的制服。一切来得如此之快,迫使我很快就进入了这个角。主管让一个年轻人带我去,并让我照办。我认为这就是所谓的训练。我真不敢相信一个能从容做事的年轻人竟然比我年轻。这是我后来聊天时学到的。他似乎很受欢迎。他和其他服务员谈笑风生。我不知所措。他总是安慰我说,没什么,事情很简单,等等。我非常感激。我想我一出来就遇到了一个好人。那以后住在这里就容易多了。
    然而接连发生的事情却让我放弃了这份工作。他是看包厢的,两个。没客人我们就站着包厢外面聊天,终于来了客人,两男两女,好像年轻夫妇,带着一个五、六岁大的小男孩。他告诉我做服务员很简单就是把跑菜的送来的菜往桌上一摆,然后就站到包厢外等客
人看有什么需要。事实也确实是这样的,可是意想不到的事情发生了。刚上了几个菜,便听到包厢里嚷嚷,急忙进去才知道是冷盘西瓜上有一只蚊子,酒店是最忌讳菜里面有杂物的。带我的那个小伙子又是道歉又是微笑,点头哈腰的陪不是了好一阵子,最后换一盘西瓜才算了结这事。我们出包厢他苦笑着对我说:倒霉。我说:这样的事情经常发生吗?他说:不会,而且这样刁难的客人也很少见。
    两个月的暑假就这样匆匆结束了,我的第一次社会实践。在象牙塔里呆了一整天,我第一次尝到了生活的现实和困难。也许,这段真实的经历是我最宝贵的收获。
    也许以后我再到酒店参加社会实践的机会不会再有了,不过这一次社会实践真的对我是有很大的收获,让我明白了社会的残酷性和在残酷中朋友同事之间的友谊。有的时候真的是有苦同吃,有难同当,我会倍加珍惜很多来之不易的友谊的。
    将来,当我大四的时候,我也可以参加社会实践,但那是不同的性质。毕业前在公司实习。也许毕业后我会留在公司。高级实习可能是工作前的预习。它不能被视为所有的社会实践。
    无论怎么样,只要我们珍惜为一次来之不易的实习实践,那么你就会取得很大的进步的,这是很正常的。在实践中会遇到很多你在学校遇不到的事情,这些都是成长中的烦恼,只要克服了,那么你的明天就会更加的绚烂,精彩!
    酒店简介:酒店是我县著名的餐厅,汇集了各种菜肴。它有四层,位于一条主要道路上。人们愿意在这里吃饭。这家旅馆生意兴隆。
    实践过程
    通过介绍熟人,我到了工作的机会。第一天上班的时候,我感觉很奇怪,因为我总是以消费者的身份进入酒店,但这次我是一名服务员。呵呵,第一感觉就是先调整心态。我认识旅馆的女主人。我通常叫她阿姨。她很善良。第一天她什么都不懂,所以她打电话给一个老学生来教我们。通常我在旅馆吃饭时感觉不到。只有来上班的人才知道酒店的工作并没有包括在内。每一个细节都应该做好。一开始,我在那家商店里感到很奇怪。我害怕犯错误和被老板责骂。我根本没有社交经验。我必须稳定地工作,但这项工作并不像我想的那么容易。过去,我认为在学校当服务员很难,不提盘子和洗碗。现在练习真的不容易。尤其是服务员,对别人微笑,随时大笑,脸整天抽筋。真的很难!最难的是与客人相
处。遇到脾气好的人并不难。会见那些不讲道理的客人真的很难。就像一个学者遇到一个士兵。这是不合理的!届时,我们将不得不服从“客人就是上帝”的意志!无论他忽视还是你忽视,如果他是上帝,他必须