文/小 兵
行业人士都敏锐的发现：未来的化妆品市场核心竞争力就是要做到差异化定位，应把重心放在产品和理念的创新上。尤其是安全、纯植物、减少化工成分的产品保持的高热度，生物发酵技术的成熟应用，为整个行业发展探索出一条充满希望的阳光大道。
例：玫瑰花提取物、酵母发酵产物提取物、水
全经管道，无接触外界空气，无污染
灌装后立即封口，保证无菌无污染
无稀释，真原浆
护肤品专刊
关于时间的句子苏秘37°全面进驻中国
生物发酵化妆品探索市场新空间
4月30日，LG生活健康旗下中高端护肤品牌SU:M37°正式进入中国市场，并在杭州银泰百货武林店开出在华首家门店，加快其多品牌布局中国市场的步伐。SU:M37°的这一系列动作引起了业内人士的广泛关注。
据了解，SU:M37°是LG生活健康旗下生物发酵化妆品，于2007年正式推出。在未进入中国市场之前，其被译为“呼吸”在海淘族中颇具知名度。此番进入中国市场之后，LG生活健康为其正式命名为“苏秘37°”。
与此同时，苏秘37°也被认为是LG生活健康旗下最为成功的化妆品品牌之一。据LG生活健康年报披露，2015年苏秘37°品牌销售额达到1900亿韩元，约合10.64亿元人民
贝利亚币，同比增幅达73%。
从国际市场现状来看，韩国日本的护肤品界十分流行发酵化妆品，其中最早出名的就是日本的S K-Ⅱ，但它还是停留在人工发酵阶段，随后市面上又出现了自然发酵护肤品—熊津化妆品“酵之美”。根据英敏特2015美容行业趋势数据显示，57%的美国消费者购买天然有机的个人护肤品，而48%的意大利西班牙消费者购买天然和有机护理品，50%的英国男性相信蕴含天然成分的面部护肤品对皮肤更好。根据中国行业咨询网调研中心，调研显示，在中国天然化妆品市场也保持着30%以上的复合增长率。在2015年，天然护肤品市场达到了450亿的规模，是化妆品市场的四分之一。
实际上，围绕化妆品天然原料的创新研发，国内本土企业具有明显的优势，包括相宜本草、
百雀羚等
在
“滞涨”与“供给侧改革”为主旋律的大经济环境背景下，化妆品行
快乐大本营20100501业市场也显现出明显的特征。根据市场研究公司Transparency Market Research的报告显示：出于对健康和产品安全的考虑，人们的绿产品意识和有害化学品威胁意识不断增强，有机绿护理产品的需求将持续增长。近年来天然有机护理产品市场持续升温，据美国网站fashionmag报道，过去
十年，天然美妆产品成为美妆和个人护理行业的头号增长点，年平均增幅为20%。美国市场研究公司Grand View Research预测，到2020年，有机天然护理产品市场规模将扩大一倍。而生物发酵护肤品，又称“六无”产品，以其无防腐剂、无化工添加剂、无化学油脂、无动物油脂、无香精、无稀释的特点正逐渐受到全球李若彤 复出
化妆品科研专家和消费者的关注。
品牌都因添加本草元素而受到市场推崇。据了解，目前我国已经有化妆品制造企业可以让天然提取物成分不再只是充当“配角”。上海全丽化妆品有限公司在安徽开辟的自有原料种植农场，通过生物发酵的方式，可以让化妆品成分表的第一位不再是“水”而是天然提取物。随着植物萃取技术的不断成熟，“天然来源”产品概念或将由宣称大于实质转向货真价实。
据了解，生物护肤跟传统护肤比较起来有这样几种优势：在使用性上，不同于传统护肤使用表面活性剂以及增稠剂来达到滑润感和浓润感，生物护肤产品的润滑感来自植物多糖的自然润滑感，成分是小分子，皮肤渗透性好，用后无黏腻感。在安全性上，不同于传统护肤的化学添加防腐体系和开放式生产，生物护肤使用100%植物+酵母，成分最少，并且用一站式密闭无菌生产，保证新鲜，产品的pH值也保持在5.5。在经济下行的化妆品市场寒冬的今天，生物发酵化妆品成为掀开暗夜幕布的一道科技之光。漫漫衍生之路
化妆品走向4.0时代
化妆品行业发展到今天，生物技术纯天然化妆品已经成为行业发展的新方向，被业内专家誉为“化妆品4.0时代”。其实，化妆品一步步走到现在，也经历了无数次的变革和衍生。行业专家将这一历程归纳为化妆品发展的“四代”。下面我们就简单回顾一下化妆品行业的“前世今生”。
1．第一代是使用天然的动植物油脂对皮肤作单纯的物理防护，即直接使用动植物或矿物来源的不经过化学处理的各类油脂。
古埃及人4000多年前就已在宗教仪式上、干尸保存上以及皇朝贵族个人的护肤和美容上使用了动植物油脂、矿物油和植物花朵。古罗马人除对皮肤、毛发、指甲、口唇的美化和保养上，那不勒斯(Naples)地区更已成为香业中心。
自7世纪到12世纪，阿拉伯国家在化妆品生产上取得了重要的成就，其代表是发明了用蒸馏法加工植物花朵，大大提高了香精油的产量和质量。与此同时，我国化妆品也已有了长足的发展，在古籍《汉书》中就有画眉、点唇的记载；《齐民要术》中介绍了有丁香芬芳的香粉；我国宋朝韩彦直所著《枯隶》是世界上有关芳香方面较早的专门著作。 2．第二代是以油和水乳化技术为基础的化妆品。
18、19世纪欧洲工业革命后，化学、物理学、生物学和医药学得到了空前的发展。许多新的原料、设
备和技术被应用于化妆品生产。后来随着表面化学、胶体化学、结晶化学、流变学和乳化理论等原理的发展，引进了电介质表面活性剂以及采用了HLB值的方法，解决
了正确选择乳护肤品专刊
这些化妆品以生物工程制剂如神经酰胺(Ceramides)、基因工程制剂如脱氧核糖核酸(D N A)和表皮生长因子(EGF)等参与，使丰胸、瘦身、肌肤某种程度上恢复青春成为可能。
而生物发酵技术是在继承中药炮制学中发酵法的基础上，吸取微生态学研究成果，结合现代微生物工
程而形成的高科技中药制药新技术。按照发酵形式分为液体发酵和固体发酵，而后在固体发酵基础上，又拓展出了药用真菌双向性固体发酵技术，其中液体发酵液较多应用于化妆品中。
从理论上来讲，发酵产品确有其独特优势，主要体现在植物提取物中较多大分子物质（多糖等）并不能轻易被皮肤所吸收，而通过微生物发酵处理后微生物产生的各种酶将大分子有效物质降解为易为皮肤吸收的小分子有效物质（单糖等），从而增加了有效成分的利用率。另外，微生物的分解作用可将有毒物质分解，或者对药材中有毒物质的毒性成分进行修饰，使其毒性降低或者消失。天然植物资源丰富
生物发酵技术应用前景广阔
所谓生物发酵，即运用微生物体内的多重酶，将植物的大分子物质分解为小分子，并能分解细胞壁，从而获取植物细胞内的多种营养元素。加上无稀释的处理方式，可直接发酵成精华液，所保留的自然沉淀的部分即为最终的护肤品。如果我们翻看市场上自然发酵系列化妆品的包装盒，会发现：其产品成分仅有植物提取物、酵母发酵产物提取物、水，不包含其他任何添加成分。
衰老的主要成因永远都关联着一个词—－自由基。当人体自身内部的机能无法满足自由基的中和标准时，肌肤和其他内脏器官就会开始不可避免的氧化过程，所以说衰老这个过程是不可逆转的，我们只能够设法使这个速度变慢。很多人选择使用含有抗败血酸以及生育酚等自由基中和剂来完成，其实发
酵护肤品更有对抗自由基的作用。不同于其他抗氧化成分，酵素可以控制自由基的活性和数量，从根源上减缓氧化引发的衰老过程，同时帮五险一金比例
化剂的关键问题。在这些科学理论指导和人们大量的实践中，化妆品生产发生了巨大的变化。从过去原始的初级的小型家庭生产，逐渐发展成为一门新的专业性的科学技术。 3．第三代是添加各类动植物萃取精华的化妆品。
将诸如从皂角、果酸、木瓜等天然植物或者从动物皮肉和内脏中提取的深海鱼蛋白(Ainera)和激素类(Hormoues)等精华素加入到化妆品中去。提取方法中比较先进的有超临界二氧化碳萃取法，提高了有效物质的萃取纯度，使人们始终追求的美白、去粉刺、去斑、去皱等成为可能。直到如今，这些化妆品有的还很受欢迎。
4．第四代是仿生化妆品。即采用生物技术制造与人体自身结构相仿并具有高亲和力的生物精华物质并复配到化妆品中，以补充、修复和调整细胞因子来达到抗衰老、修复受损皮肤等功效，这类化妆品代表了21世纪化妆品的发展方向。
助肌肤抵御外界环境的伤害，强韧肌肤质地。
1．绿天然的植物资源本身含有丰富的生物质资源，为发酵技术的应用提供了无限可能。
天然植物作为化妆品的主要来源和基础原料由来已久。在中国，天然植物的应用是沿革了中草药美容的概念。中草药在保健美容方面的应用已有三千年的历史。
植物提取物在化妆品中的作用是多方面的，主要应用于护肤、护发、植物精油等化妆品中。在护肤方面，具有抗氧化、抗衰老、美白、保湿等作用。在头发护理方面，具有改善头部皮肤功能、促进头发生长、减少头皮屑等作用。芳香植物精油，气味芳香，具有愉悦心灵、安抚皮肤等作用。
目前研究最多的是具有抗氧化作用的植物成分，如来源于甘草
的甘草次酸，来源于牡丹等的丹皮酚，来源于阿魏等的阿魏酸。其次，从药用植物中提取的天然的酶抑制剂，近年来也被人们广泛注意。如熊果苷提取物具有酪氨酸酶抑制作用，薏苡仁提取物具有较强的透明质酸酶抑制作用，杏仁提取物对胶原酶有抑制作用，等等。
天然植物在化妆品中的应用形式大体可分为三类：
（1）单一化学成分：化学结构清楚，功效明确、安全。如鞣花酸，熊果苷，阿魏酸等，在护肤品中可起到多重作用，如抗氧化、抗衰老、防晒、美白、保湿。
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（2）多组分混合物：化学结合类型相对明确，大多有定量控制指标，如甘草黄酮、人参皂苷、多酚类、多糖类、植物蛋白等。
（3）植物提取物：一般由水或醇提取而得的浸膏粉或流浸膏，一般有定量控制指标，
如积雪草提取
物，芦荟叶汁等。
其中对于植物提取物来说，需要重视的问题是：提取物的质量稳定性、可控性和均一性；工艺的可重复性和可控性；功效的可评价性和安全性。
2003年经中国卫生部批准使用的“已使用化妆品成分名单”中列出植物原料（含中药）计563种。2010年版《国际化妆品原料标准中文名称目录》，共收录15649种原料，其中三分之一以上是植物性原料。
所以说丰富的绿植物资源，满足了当下消费者重视原料、追求天然的消费偏好，也为生物发酵技术的应用提供了无限可能。
2．发酵技术在增强植物原
料功效、降低毒副作用等方面具有得天独厚的优势。
虽然植物原料在化妆品中应用广泛，但是大多数植物从严格意义上讲，没有进行过安全性、有效性以
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