高压锅煮饭要掌握的技巧与窍门
1.饭煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内,之后再去阀揭盖,您将发现蒸熟的
米饭不粘锅。
2.做3~5人的米饭时,加水后水层的深度恰能被一口气的气流吹透最为适宜。医学`
教育网搜集整理另外,还要掌握火候,刚上火时用大火催开,待喷气口喷气后加安全阀,
十月再见十一月你好说说
开始计算时间并适时改用文火蒸煮。这样时间过长也不易粘锅。
飞儿乐队新主唱3.要想米饭煮得洁白好看,可在煮米的水中加点醋或料酒,这样做出的饭不仅形美,
还不易变质。
很多人认为高压锅做饭较为费时费力,殊不知,研究表明,用高压锅煮饭,不仅能使
米饭香软,有更好的口感,还能留住营养,省时省料。
米粒表面的结构主要是由纤维素和蛋白质构成的。用高压锅煮饭,高压锅内的蒸汽、
水分会更有效地均匀浸透到米粒内部,使米粒很快分解变性,极易被人体吸收。如果是粗粮、糙米使用高压锅效果更明显。而用普通锅煮饭,就远远达不到这种效果。因此用高压
锅煮饭相比普通锅煮饭,省时省料,并且做出的米饭也更香软可口,很受人们欢迎。此外,如果蒸煮糙米饭、杂粮饭,由于蒸煮的时间比较久,用普通锅的时候,米饭中大量的B族
维生素会大量流失,而用高压锅蒸糙米饭,时间从常温下的90分钟缩短到30分钟,减少
了损失。同时,由于锅体完全密闭,能避免接触过多氧气,又减少了因氧化造成的损失。
使用高压锅时,由于锅里的温度高、压力大,所以安全问题十分重要。在使用前要仔
美国科幻电影细检查锅盖的阀座气孔是否畅通,安全塞是否完好;锅内食物不能超过容量的2/3;当加温
至限压阀发出较大的嘶嘶响声时,要立即降温。
1.每一次煮饭前,都会提前洗米,洗两次,然后将水倒掉,并不用水泡着。“已经浸泡过
水的米会吸收其外皮的水份,如此一来,煮饭时就可以省点时间。”也许有人会问,用水将
米浸泡着效果不是更好吗?过多次试验证明,发现直接用水浸泡过的米不如上述的米松软。
2.一般ZKD中科电5升的电压力锅功率为900瓦。按照说明书的计算方法添加煮饭的
分量,可通过上述方法。
3.此外还有一些其他的省电方法,在煮饭时将要煮的肉类或其他食物,如番薯、土豆、
莲藕等用碟子装着,然后放到电压力锅内胆里与饭一起蒸煮。这样,就在煮饭的同时把菜也
煮熟了,方便又省电。
1、不论是初次使用电压力锅还是已经多次使用过电压力锅了,在使用之前都应该对
粗口短信其进行检查,在检查的时候首先就应该检查它的排气孔是不是畅通,它的安全阀下的孔洞
是不是有残留的饭粒或者是残渣,如果在使用的过程中出现了堵塞的现象,那么就应该及时切断电源,将气孔清理干净之后才能继续进行使用。
2、在放置锅盖的时候,锅盖的手柄需要和锅的手柄完全的重合才行,这样才能防止造成爆锅事件的发生。
3、在进行电压力锅使用的时候,不能擅自加压,通常电压力锅中的压力都是事前设置好的,如果擅
自对电压力锅进行加压,那么就很容易发生事故。
4、在电压力锅使用方法中就已经介绍到了食物的盛放量了,因此在放置食物的时候一定要注意不能将食物放置盛装的过满。
5、等到烹饪程序结束的时候,要等到电压力锅自然放气之后才能开盖,保证锅内无气的时候开盖才能保证安全。
1、将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅,左右晃动几下,使米平摊在底部,擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳。
2、用手轻轻地转动几下,使内胆底部与发热板贴合,与电热盘接触良好。按下电饭煲手柄,盖上锅盖,听到“叭”声为止。
3、将电源插头插入插座,并接通电源。按下电饭煲煮饭按键,指示灯亮,电饭锅开始煮饭。
4、饭熟时,指示灯熄灭。再过10分钟左右,电热盘的余热将饭焖透。无需保温时,把电源线拔下,切断电源。
如何过六级
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