一、灭菌方法、温度、时间
1、玻璃瓶：蒸汽，120℃，15分钟。结婚登记需要什么
2、铁盖：酒精，5分钟。
3、塑料罐、铁罐：无消毒。
4、输送管道：热水，100℃，15分钟。
二、PH、含盐量
产品
PH
含盐量
包装方法
蚝油
4．85
9．62
机器灌装、人手灌装（80℃）
海鲜酱
都德简介
古代陆上丝绸之路的起点是哪个城市4．03
4．78
人手灌装（80℃）
叉烧酱
3．76
5．08
人手灌装（80℃）
豆瓣酱
广西大学预科班
4．51
8．95
人手灌装（80℃）
三、原料
手机屏幕闪烁
产品
原料
蚝油
变性淀粉、白糖、味精、黄原胶、盐、水、蚝香精、山梨酸钾、AK糖、I+G、
焦糖、柠檬酸
海鲜酱
豆渣、白醋、白糖、蒜头、变性淀粉、红曲米、五香粉、山梨酸钾、水
瑞士名牌机械手表叉烧酱
豆渣、白醋、白糖、麦芽糖、蒜头、变性淀粉、酱油、五香粉、山梨酸钾、
柠檬酸、黄原胶、盐、水
豆瓣酱
红辣椒、白醋、蒜头、白糖、味精、菜油、水、变性淀粉、护剂、豆渣、
沙姜粉、山梨酸钾
四、煮制方法
产品
煮制方法
蚝油
落料    加热100℃        15分钟        冷却80℃    包装
海鲜酱
落料    加热100℃        10分钟        冷却80℃包装
叉烧酱
落料    加热100℃        10分钟        冷却80℃包装
豆瓣酱
落料    加热100℃        10分钟        冷却80℃包装