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清明节峨眉


  篇一:舌尖上的峨眉
  舌尖上的峨眉
白鸽刘亮怎么分开了  峨眉二小三年级3班周小杰
  指导教师周雨松
  今年9月26日至29日,首届四川旅博会将在乐山举行,而家乡峨眉山市又是此次旅博会的主会场。作为峨眉小主人倍感自豪,但在自豪之余,静心思考,我能为家乡这次盛会做些什么呢?对了!“民以食为天”嘛!到时有来自世间各地的朋友,我就发挥我“小食神”的专长,为他们介绍峨眉名小吃吧!
  先述“峨眉豆腐脑”。峨眉豆腐脑融麻、辣、酸、香、烫于一碗,是一种非常霸道刺激、舒爽过瘾的小吃。其制作过程是先以骨头汤加芡粉勾兑熬成半透明浓稠的汤汁,再将豆浆用石膏
水点成十分细嫩形似脑花的豆腐,故名豆腐脑。客人要食用时,用勺将豆腐打成薄片与汤糊混合盛入碗内,再根据客人要求撒上肉荤(酥肉、牛肉、肥肠、鸡肉丝)、黄豆、香菜、葱花、榨菜末、辣椒油、花椒末等佐料,整碗黄橙绿白搭配,香味俱佳,川味十足。如果需要,还可配上香喷喷的粉蒸牛肉夹饼,真是让人胃口大开!于是常有伤风感冒食欲不振者在此吃得大汗淋漓!瞧,食客们明明已经酸得皱眉了,却还将桌上的陈醋往碗里倾倒,还挤眉弄眼地说“不酸”;不怕麻辣的已被麻辣得双唇跳颤了,还尖声高叫加点花椒海椒面!如有哪位客迫不及待要问峨眉何处有售,城区很多小吃店及好吃街均可品尝,最有名的是书院街的青龙豆腐脑和喷水池的鞠氏豆腐脑哦!
  再说“峨眉山豆花”。峨眉山的豆花出名源于其三好:一为水质
  好,苏东坡称其为“云外流春”,峨眉山山泉清甜甘冽,矿物质丰富;二为豆好,峨眉山上产的黄豆,因其特殊的北纬30度气候,加其生长土地富含磷、氮、钾??无需施肥,此黄豆生长时间较长且天然无污染,用这样的黄豆加这样的泉水磨出的豆花不腻不糟、雪白如玉,细嫩绵软;三为蘸水好,肉酱炒熟后佐以香油、椒油、花椒、蒜泥、味精、葱花,清香爽口,令人垂涎。当一碗白嫩轻盈,水波荡漾的豆花端上,再辅以香味俱佳的一碟蘸水,吃上一大口,豆花的清香混合麻辣香酥的蘸水,两类味道混杂着跃动的味蕾,那劲头好不过瘾!
若要问何处可尝,万年寺、神水阁最为著名,善觉寺(二坪)也很地道!
  接云“峨眉雪魔芋”。峨眉雪魔芋为本地特产,采用多年生草本植物魔芋的块茎加工精制而成。蘑芋块茎似芋,煮熟后成黑,俗名黑豆腐,是本地僧人的传统食品。魔芋经掩埋于冰雪之中冻结后,内部形成许多小孔,烹调时更易入味,具有质地松软,入口味鲜,香而不腻,风味独特等特点,专用于招待进山烧香膜拜的客人。饭店烹饪时经温水浸泡成海绵状,压干水分,切成薄片或细条,配上各种调料烧鸡烧鸭烧排骨,让人吃后满口留香、赞不绝口。若问何处可寻,峨眉各旅游超市兼有售。
  且语“峨眉叶儿粑”。它原是川西农家清明节传统食品,现为峨眉一大特小吃。峨眉山的叶儿粑选料考究,工艺精细:用糯米细粉做皮,内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成甜心子,也可用瘦肉、油渣、榨菜、酱盐等制成咸味心;再用艾粑叶包好蒸熟后即可食用。其皮面滋糯、咸甜兼备、绿形美、细软爽口、味鲜留香,是各食客
  主食或点心的佳选。若问何处可品,西正街叶儿耙总汇不失为一佳地,当然在北门综合市场旁也是一去处。
  峨眉的特美食还有很多很多,如:医食同源野菜火锅、清心延年峨眉素席、生津点心峨眉糕、烟熏卤味曹鸭子??峨眉美食不胜举,旅博食客尽品尝!
  20XX
  年9月
  篇二:五年级品德与社会期中
  五年级品德与社会期中测试题
  一、填空(每空1分,共32分)
  1、我国领土面积有()平方千米,居世界第()位。()有“中国北极村之称”。
  2、()是世界上人口最多的国家,约占世界人口总数的()。
  3、“五岳”是指东岳(),南岳衡山,西岳(),北岳恒山,中岳嵩山。
  4、黄山“四奇”是指奇松、()、()、温泉。
  5、孔子是我国古代伟大的()家和()家,他的故乡在()。
  6、在我国境内,发现最早的人类化石在云南元谋,被称为“()”,距今约()万年。陕西“蓝田人”距今已经()万年,“北京人”距今已经()万年。
  7、我国古代有著名的四大发明,它们是()、()、()和()。
  8、()大运河全长1747千米,是世界上人工开凿最()、最()的运河。
  9、()又称对联,用()书写,()相同,平仄押韵,对仗工整,贴于门的两边,以图
吉祥。
  10、()月()日是建军节。
  11、郑和七下西洋的航行路线被世人称为“()”。
  12、我国是一个统一的多民族国家,共有()个民族。其中,()族人口最多,其它民族人数较少,被称为()民族。
  二、选择(只填序号)(每空3分,共30分。)
中国剪纸教程  1.传说中()让仓颉造字。
  A、黄帝b、大禹c、尧D、舜
  2.发明造纸术的是()。
  A、西汉蔡伦b、东汉蔡伦c、三国蔡伦D、西晋蔡伦
  3.“万古此山先得日,诸峰无雨亦生云。”写出了()奇特的自然景观。
  A、华山b、泰山c、峨眉山D、黄山
  4.下列节日中不属于汉民族传统节日的是()。
  A、春节b、清明节c、开斋节D、中秋节
  5.香港回归时间是()。
  A、1999年12月20、1997年7月1日c、1997年8月1日D、1999年7月1日
  6.李冰父子为治理岷江修建了著名的()工程。
  A、京杭大运河b、白渠c、郑国渠D、都江堰
  7.有吃粽子、划龙舟等活动的中国民族节日是()。
  A、春节b、清明节c、端午节D、中秋节
  8.明朝末年,民族英雄()打败荷兰殖民者,收复了台湾。
  A、郑成功b、郑芝龙c、郑智化D、郑智
  9.()是中国的心脏。
  A、石家庄b、正定c、河北D、北京
  10.发明地动仪的科学家是()。
  A、祖冲之b、张衡c、郭守敬D、徐光启
  三、判断。(10分)
  1、旅游时一定要留下纪念,如在风景区的某处刻上自己的名字。()
  2、台湾自古以来就是中国的领土。()
  3、中华人民共和国是各民族平等、团结、友爱、合作的大家庭。()
  4、饮食习惯是可以改变的,大家吃的食品,少数民族也应该吃。()
  5、藏族人头上总爱戴个小白帽。()
  四、连线题。(13分)
  1.羊肉串朝鲜族2.张仲景“脉诊”法
  糌粑维吾尔族扁鹊麻醉手术
  竹筒饭藏族李时珍《本草纲目》
  泡菜傣族华佗《伤寒论》
  3、内蒙古自治区乌鲁木齐
  新疆维吾尔自治区银川
  广西壮族自治区拉萨
  宁夏回族自治区呼和浩特
  西藏自治区南宁
  五、列举题。(5分)
  列举我国的五处名胜古迹。
  六、简答:(共10分)
  1、为了不让祖国的名胜估计受破坏,让我们一起制定爱护景区和保护文物的文明公约吧。(不少于3条)(6分)
  2、写几句你喜欢的孔子名言。(4分)
  五年级品德与社会期中测试题答案
  一、1、960万三漠河2、中国五分之一3、泰山华山4、怪石云海
  5、思想教育曲阜6、元谋人17080507、活字印刷术造纸术火药指南针
  8、京杭早长9、春联红纸字数10、8111、海上丝绸之路12、56汉少数
  二、AbbcbDcADb
  三、×√√××
  四、
  五、故宫日月潭西湖秦始皇陵兵马俑敦煌莫高窟颐和园六、
  1、答:爱护景区和保护文物的文明公约:①将垃圾放入垃圾桶内,不随便扔在风景区;②不在风景区内乱写乱画;③遵守景区规定,服从景区管理;④爱护景区的设施设备。
  2、答:孔子名言有:①学而时习之,不亦说乎?②知之为知之,不知为不知,是知也。③三人行,必有我师焉。
  篇三:20XX届高考语文古代文化常识精练(四)附答案
  20XX届高考语文古代文化常识精练(4)
  31、二十四节气中最能代表春、夏、秋、冬四个季节到来的节气是:()
  A、立春、 
立夏、立秋、立冬b、春分、夏至、秋分、冬至
  c、雨水、小满、处暑、小雪D、谷雨、大暑、霜降、大寒答案:b
  解析:立春、立夏、立秋、立冬齐称“四立”,表示四季开始;春分、夏至、秋分、冬至表示最具四季气象特征,这时四季有“一分为二”;雨水、小满、处暑、小雪表示四季上半季气象特征,分别雨始降、麦饱满、热结束、雪始下;谷雨、大暑、霜降、大寒表示四季末尾的气象特征,分别雨充足、署最热、霜始降、年最冷。
  32、中国的传统节日形式多样,内容丰富多样,是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。下面对传统节日习俗描述正确的是:()
  A、寒食禁火、祭祖扫墓、踏青插柳——重阳节b、扫尘守岁、爆竹门神、祭祀神佛、祭奠祖先——清明节
  c、登高赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸——春节
  D、赛龙舟、吃粽子、佩香囊、悬艾叶——端午节
  答案:D
  解析:
  寒食禁火、祭祖扫墓、踏青插柳——清明节
  扫尘守岁、爆竹门神、祭祀神佛、祭奠祖先——春节
  登高赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸——重阳节
林宥嘉现任女友  赛龙舟、吃粽子、佩香囊、悬艾叶——端午节
  33、我国佛教名山源远流长,中国四大佛教名山是指:()
  A、江西龙虎山、湖北武当山、安徽齐云山、四川青城山
  b、山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九华山
  c、江西庐山、江西龙虎山、安徽黄山、安徽九华山
  D、湖北武当山、四川峨眉山、四川青城山、浙江普陀山
  答案:b解析:江西龙虎山、湖北武当山、安徽齐云山、四川青城山被称为“道教四大名山”。
  相传山西五台山曾是文殊菩萨的道场,浙江普陀山曾是观音菩萨的道场,四川峨眉山曾是
普贤菩萨的道场,安徽九华山曾是地藏菩萨的道场,故称之为“佛教四大名山”,明代起就有“金五台、银普陀、铜峨眉、铁九华”之说。
  江西庐山,位于中国江西省北部,北濒长江,东南临鄱阳湖;是中国国家级重点风景名胜区,世界文化遗产,著名的旅游避暑胜地,风光奇特秀丽,“匡庐奇秀甲天下”。
  安徽黄山,黄山四绝,久有“震旦国中第一山”之誉的黄山,以奇松、怪石、云海、温泉四绝闻名于世。
  34、中国四大名楼与四大名楼同义,而历史上公认的有三大名楼,各地都有不同1
  第四大名楼之说,这是没有定论的。“历史上公认的有三大名楼”指的是:()
  A、鹳雀楼(山西永济)、黄鹤楼(湖北武汉)、越王楼(四川绵阳)
  b、蓬莱阁(山东烟台)、岳阳楼(湖南岳阳)、越王楼(四川绵阳)
  c、黄鹤楼(湖北武汉)、滕王阁(江西南昌)、岳阳楼(湖南岳阳)
  D、鹳雀楼(山西永济)、蓬莱阁(山东烟台)、大观楼(云南昆明)中国十大地板品牌
  答案:c解析:
  中国四大名楼与四大名楼同义,是指湖北省武汉市的黄鹤楼、江西省南昌市的滕王阁、湖南省岳阳市的岳阳楼和山东的蓬莱阁。另外还有以下几种说法:
成龙 房祖名
  1.岳阳楼(湖南岳阳)、滕王阁(江西南昌)、黄鹤楼(湖北武汉)和鹳雀楼(山西永济);2.岳阳楼、滕王阁、黄鹤楼和蓬莱阁(山东烟台);3.岳阳楼、滕王阁、黄鹤楼和越王楼(四川绵阳);4、岳阳楼、滕王阁、黄鹤楼和大观楼(云南昆明)。
  35、三教九流(亦作九流三教)泛指古代中国的宗教与各种学术流派,是古代中国对人的地位和职业名称划分的等级。其中“三教”通常是指:()
  A、儒教、道教、佛教b、基督教、伊斯兰教、佛教。
  c、天主教、基督新教、东正教D、儒教、基督教、佛教答案:A
  解析:
  “三教”的说法起自三国时代,指的是儒教、释教、道教三种教派。世界三大宗教指的是基督教、伊斯兰教(也称回教)以及佛教。
  基督教包含基督教三大教派,即天主教、基督新教、东正教
  36、中国是桥的故乡,自古以来就以桥的多和设计精致合理而闻名于世。被称为中国的四大名桥的是:()
  A、五亭桥(江苏扬州)、安平桥(福建晋江)、十字桥(山西太原)、玉带桥(北京海淀)
脚本错误怎么解决
  b、五音桥(河北遵化)、铁索桥(四川泸州)、十字桥(山西太原)、玉带桥(北京海淀)
  c、赵州桥(河北赵县)、洛阳桥(福建泉州)、广济桥(广东潮州)、卢沟桥(北京丰台)
  D、安平桥(福建晋江)、五音桥(河北遵化)、铁索桥(四川泸州)、风雨桥(广西三江、湖南、湖北、贵州)
  答案:c
  解析:河北的赵州桥、福建的洛阳桥、广东的广济桥和北京的卢沟桥是其中四大最负有盛名的桥,被称为中国的四大名桥。
  五亭桥(江苏扬州)、卢沟桥(北京丰台)、铁索桥(四川泸州)、广济桥(广东潮州)、安平桥(福建晋江)、赵州桥(河北石家庄赵县)、十字桥(山西太原)、风雨桥(广西、湖南、湖北、贵州)、玉带桥(北京海淀)、五音桥(河北遵化)被称为“中国十大名桥”。
  其中洛阳桥(福建泉州)未列入“中国十大名桥”。
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  37、古都是中国历史上统一国家或地方政权的首都,中国自古就有“四大古都”、“六大古都”、“七大古都”、“八大古都”之说。其中“四大古都”是指:()
  A、西安、开封、杭州、安阳b、开封、杭州、安阳、郑州
  c、北京、南京、开封、杭州D、西安、洛阳、南京、北京
  答案:D
  解析:
  “六大古都”包括:北京、南京、西安、洛阳、开封、杭州;
  古都并称演变:“四大古都”包括:西安、洛阳、南京、北京;“七大古都”包括:西安、洛阳、南京、北京、开封、杭州、安阳;“八大古都”包括:西安、洛阳、南京、北京、开封、杭州、安阳、郑州。
  西安古称长安,古代六大古都之首,是浩浩千年古都,与意大利的罗马、希腊的雅典、埃及的开罗并称为“世界四大古都”。
  38、中国“四大民间传说”故事,是指在中国民间以口头、文稿等形式流传最为宽广、影响最大的四个神话传说。它们是:()
  A、“大禹传说”、“愚公移山传说”、“鲁班传说”、“孟姜女”
  b、“牛郎织女”、“孟姜女”、“梁山伯与祝英台”、“白蛇传”
  c、“孟姜女”、“梁山伯与祝英台”、“白蛇传”、“大禹传说”
  D、“梁山伯与祝英台”、“白蛇传”、“大禹传说”、“鲁班传说”
  答案:b
  解析:
  “牛郎织女”的传说始于《诗经·大东》,“孟姜女”的传说起源于《左传》,梁祝的故事最早见于唐·梁载言的《十道四蕃志》,“白蛇的故事”形成最晚,起源:一说源于唐传奇《白蛇记》,一说源于《西湖三塔记》。这四个传说全部是爱情故事,也从一个侧面反映了人们对真挚感情的认可。
  “大禹传说”见于《山海经·海内经》、《史记·夏本纪》;“愚公移山传说”最早见于《列子·汤问》;“鲁班传说”——鲁班的名字散见于先秦诸子的论述中,被誉为“鲁之巧人”。
  39、中国的刺绣工艺在秦汉时期便已达到较高水平,是历史上"丝绸之路"运输的重要商品之一。中国最为突出的刺绣“四大名绣”是:()
  A、杭绣、闽绣、湘绣、京绣b、汴绣、瓯绣、汉绣、蜀绣
  c、京绣、鲁绣、杭绣、闽绣D、苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣
  答案:D
  解析:
  中国最为突出的刺绣是江苏的苏绣;湖南的湘绣;广东的粤绣及四川的蜀绣,称为中国“四大名绣”。另外还有京绣(北京“宫绣”)、鲁绣(山东)、汴绣(河南开封“宋绣”)、瓯绣(浙江温州“瓯江”)、杭绣(浙江杭州)、汉绣(湖北武汉“楚绣”)、闽绣(福建)等地方名绣。
  40、中国传统节日的形成过程,是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程,我国的传统节日,无一不是从远古发展过来的。下面关于传统节日描述正确的是:()
  A、七夕节,来自于牛郎与织女的传说,在农历七月初七庆祝,以乞巧为主。3
  b、上元节,俗称“鬼节”,“七月半”,在阴历七月十五日,以祭鬼为主。
  c、清明节,亦称“禁烟节”,在清明节前一二日,以禁烟、冷食祭日为主。
  D、中元节,农历正月十五,以吃元宵、赏灯、舞狮和未婚男女交往为习俗。
  答案:A
  解析:七夕节,来自于牛郎与织女的传说,在农历七月初七庆祝,以乞巧为主。中元节,俗称“鬼节”,“七月半”,在阴历七月十五日,以祭鬼为主。寒食节,亦称“禁烟节”,在清明
节前一二日,以禁烟、冷食祭日为主。上元节,又是农历正月十五元宵节,以吃元宵、赏灯、舞狮和未婚男女出游交往幽会为习俗,所以元宵节可以说是地道的中国情人节,是中国古代最浪漫的又一个情人节。
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