食品安全如何保障
在我们的生活中，存在着各种各样的食品。在提倡绿食品、健康食品 的今天， 还是有一些食品如三聚氰胺奶粉、瘦肉精、地沟油，存在严重安全隐患，接连不断发生的恶性食品安全事故，引发了人们对食品安全的高度关注。说了这么多，到底何谓食品安全？食品安全即指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
潘玮柏结婚杨丞琳哭了俗话说的好，民以食为天。这句话深刻道出了食品对人类生存和发展的重要性。食品安全，关乎每个人的健康和生命，如果食品安全的不到保障，不仅会对人民的日常生活带来极大的影响，也会进一步导致影响国际贸易，影响企业的生存与发展，甚至影响社会经济发展。
既然食品安全问题会导致如此严重的影响，那么解决该问题刻不容缓。我认为如果能做到以下几方面，我国的食品安全将得到有效的保障。
文明礼貌用语第一、净化市场源头。重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控
管，进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团，生产厂家的食品占绝大部分，对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰，或成无人问津而自灭。净化市场源头是重点，这一步抓好了，购者放心。
第二、建立市场级检测体系。即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，可由市场专职检测人员或人民众开展抽检。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究，供市场快速确认质量。如此，不合格产品难以上市，也不敢上市，杜绝不合格产品的上市。
第三、增加媒体透明度。网上、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导食品检测结果，对优质、合格产品进行表彰，引来认购者，使其受益，不合格者暴光，让其下架或受冷落，令其整改或停产，多方面、全方位展开关注，持之以恒。
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智能电视推荐第四、社会公众积极参与。俗话说：“众人拾柴火焰高。”保障食品安全，是政府的责任、企业的责任，同时也需要社会公众积极参与。
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总之，要保障食品安全，相关部门不仅要加大工作力度，同时也要加大宣传力度，真正调动广大人民监督食品市场的积极性和能动性，保障老百姓的健康。