中国检验检疫2013第9期
CHI NA IN S PE CTI ON A ND QUA RANTI NE
中国婴幼儿何时喝上放心奶
本刊编辑部
三聚氰胺、苏丹红、二口恶英、双聚氰胺，每一次食品风波都会造就一个“火爆名词”。最近迅速窜红的是“肉
毒杆菌”，一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌。这次肉毒杆菌出现在了进口的婴幼儿奶粉
中，着实让人担忧。
说来可怜，中国的婴幼儿从一出生就为一口奶纠结：提倡母乳喂养，可现在强大的生存压力使很多母亲没
奶，想喂母乳也力不从心；国内的牛奶因为前几年三聚氰胺事件，早已臭名远扬，没人想让自己的孩子也成为受
害的大头娃娃；人们的所有热情都给了进口奶粉，出国旅游带奶粉，网购国外奶粉，强大的中国购买力让不少国
家害怕，为此遭到限购。而恰恰是让国人无比信赖的进口奶粉也不可靠，国内进口量最大的新西兰恒天然公司
的婴幼儿配方奶粉基粉和乳清蛋白粉发现了肉毒杆菌污染。中国消费者100%的信任被恒天然的知情不报打
了水漂儿，这让一直食用其产品的婴幼儿家长们情何以堪？
这次“肉毒杆菌”风波，涉及了雅培、多美滋、科瑞康等大名鼎鼎的婴幼儿奶粉品牌，连可口可乐和娃哈哈也
牵连其中，原因就是他们都用恒天然的基粉和乳清蛋白。公开资料显示，作为全球最大的奶制品出口商，在
2012年，恒天然产品占全球奶制品市场出口额的21%，全球全脂奶粉出口额的46%。恒天然控制了新西兰陈坤儿子是亲生的吗
会计是干什么的 主要做哪些工作
90%的奶源，而我国是新西兰乳制品最大的单一出口市场。海关总署数据显示，今年上半年，我国进口奶粉中
83.3%来自新西兰，其中70%-80%是来自恒天然。业内专家说，国内的乳制品企业除了个别品牌从美国、欧
不管发生什么别放开我的手歌词洲等地购买原料，几乎没有哪家不用恒天然的乳粉。
也正因为如此，恒天然肉毒杆菌事件的影响才引起两国政府部门的高度重视。中国质检部门反应迅速，在
恒天然没有公布涉事企业之前，率先公布了国内的4家涉事企业，并展开了市场回收工作。更让新西兰方面没
有想到的是，中国方面停止了对新西兰奶粉的进口。面对中国职能部门的快速反应和严厉措施，新西兰政府对
此表示赞赏。而对恒天然公司拖延五个月公布污染事件，新西兰政府总理批评其是在玩火。但近日又见新西
兰有关部门出面否认恒天然公司乳品感染肉毒杆菌，让事情变得更加扑朔迷离，消费者心里更没底。
业内专家认为，恒天然肉毒杆菌事件对国内消费者应该是一次警醒，不要太迷信新西兰的奶粉质量。恒天然好qq名
现在是由大约1.05万家持股的牧场主进行奶源供应，安全问题相对来说比较容易发生。肉毒杆菌也是恒天然在
今年1月查出二聚氰胺后的又一个重大安全食品问题。这也恰恰说明，并不是国外的产品就一定安全，要打破现
在消费者对国外产品的迷信。不过，此次事件后的相关消费者调查发现，多数消费者仍然会选择国外奶粉，而较之
此前所不同的是，不会选择恒天然的产品。看来，消费者更关注的是质量。任何品牌，都得靠质量说话。
个人小额投资在业内人士看来，解决对恒天然乳粉的依赖，关键是重建乳业产业链。政府应该加大对原料奶和奶农的补
贴，提高国内奶粉价格竞争优势，严格贯彻落实国家相关政策，加强乳制品生产企业使用自有奶源要求的执行
力度，包括借鉴国外保护农民的措施，如欧盟农业补贴政策、非关税壁垒、配额制及农业专业保险等，鼓励企业
制造质量过硬的产品，并且通过加大宣传，让消费者对奶粉的质量可以看得见摸得着。
我们看到，6月下旬，国家食品药品监督管理总局等九部委联合发布《关于进一步加强婴幼儿配方奶粉质量
安全工作的意见》，今后婴幼儿配方奶粉实行专柜专区销售，可试行药店专柜销售。同时，主管部门也会出台系
列措施，规范企业经营行为，加强对药房销售奶粉的监管力度。如果能做到在每批产品购进和售出时严密的监
控，可以全程追溯，婴幼儿奶粉的质量就会得到保证。据悉，这是我国目前出台的最严格婴幼儿配方奶粉制度。
消费者盼望的，就是通过严格的监管和企业的自律，早日喝上放心奶。别再让我们的婴幼儿被毒奶所害！刘阳微博
1