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婴幼儿奶粉行业概述
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婴幼儿奶粉行业发展趋势
婴幼儿奶粉行业企业及格局
C O N T E N T
行业概述
C O M P A N Y P R O F I L E
王朔徐静蕾婴幼儿奶粉行业
婴幼儿奶粉根据奶源不同可分为，普通奶粉、有机奶粉和草饲奶粉，草饲奶粉指可自然漫步于天然的
牧场中，并主要以鲜草为食的奶牛所生产的牛奶制成的奶粉。根据蛋白来源不同可分为，配方牛奶粉、纯羊乳配方奶粉、含牛乳蛋白配方羊奶粉、豆基配方奶粉、配方驼奶粉。根据食用人不同可分为1段、2段和3段奶粉。不同类型婴幼儿配方奶粉差异主要从奶牛、食物、饲养条件和进食范围来看，普通奶粉对奶牛、饲料、饲养条件的要求比较低，挤奶频率和进食范围没有限制；有机奶粉需要严格按照有机农业标准生产，需要有机饲草、有机饲料，奶牛在适当的季节在户外适当运动，挤奶频率有限制，不能使用激素、抗生素等化学药剂；草饲奶粉需要新鲜牧草及草类饲料，多数时间在户外散养，不同草饲标准有不同的挤奶频率，也不能使用激素、抗生素等化学药剂。奶粉加工工艺总共分为三种：干混法、湿混法以及干湿混法。干混法加工采用大包乳清粉和营养物质搅拌均匀后分装。湿混法采用新鲜牛奶一次性加工而成，即将鲜奶中加入婴幼儿所需的营养成分，直接在高温下喷雾干燥成粉。
发展历程
佛珠的颗数“草饲食品”成为新趋势美国最大的健康食品零WholeFoods，在2016年将草饲食品视为一个新的消费趋势，赋以健康理念“草饲奶粉”研发面世继草饲牛肉、草饲黄油等草饲食品后，满趣健于2016年在新西兰研发出草饲奶粉，并在2018年5月获得新西兰外交贸易部代表授权的”首款全草饲配方奶粉”的称号
乳业品牌纷纷布局“草饲奶粉”赛道高培臻爱草饲奶粉(含天然A2蛋白)云上市，获新西兰AQ奶源认证且通过我国奶粉配方注册制伊利举办发布会，全新推出金领冠睿护草饲婴幼儿配方奶粉惠氏推出蓝钻启赋草饲奶粉美赞臣正式在中国推出“五星草饲安儿宝系列”婴幼儿配方奶粉Bubs推出”了澳洲第一款有机草饲婴幼儿配方牛奶粉诺优能蕴荟草饲奶粉正式上市