19^Vol.53No.11Nov.2020
化学化工专业英语教学方式的探索研究
—评《应用化学化工专业英语
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孙俪妹妹(河南师范大学外国语学院,河南新乡453007)
当今世界,英语在全球政治、经济、科技、文化等各个领域的渗透和使用频率越来越高。国际通用语言即是英语,据统计国际有超过85%的学术论文是用英语呈现的。在这个政治、经济、贸易、文化等方面国际合作日益渗透、联结和发展背景下,我国正向国际创新型国家转变只有具备国际素养的人,才能适应这个全球发展总趋势。这类人才除了必须要具备扎实的专业知识,还必须具备较高的外语能力,才能满足在国际化需求下实现信息的沟通信息、传播和应用以及知识、物质和精神的财富制造,最终满足社会的进步和发展。
基于以上大背景,当前在高校各个专业学习的过程中,专业英语教学也日益凸显着它的重要性。无论学
三国英传3兵种
生在今后的科研还是工作中,一定不可避免地会使用到英语的知识和技能,化学与化工专业的专业英语教学也不例外。化学与化工专业的大学生在高校学习期间不仅要巩固强化专业知识和基础英语的实践应用,更要更好的掌握、运用专业英语知识和技能,这样才能以更加开阔的视野和专业的角度跟上化学化工的学科前沿。所以提高化工专业学生的专业英语实际应用能力和水平已成为必然的趋势。但由于很多因素的影响,专业英语教学在实际的教学及实践等诸多环节上相对的比较滞后,这使得一些学生的专业英语的应用能力与我们现在的经济、文化等领域的发展水平不匹配。
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化学与化工专业的专业英语不同于大学一、二年级开设的大学英语这类的基础英语,其内容更多地着重于阐述化学和化工专业的理论基础知识、学科前景发展,化工新工艺、新技术等。如果说基础英语着重于英语基础知识的学习和掌握上,那么专业英语则是着重于专业英语知识的使用和实践,所以在其专业英语的教学上,它注重于专业词汇、专业文章和专业知识的理解,要求学生具有一定的运用能力,如会翻译文章,会移植到其他文章即触类旁通。因为化学与化工专业英语它既具有语言课的共性,又富有专业课的特点,它把英语这门语言基本的知识和化学化工这门专业的知识紧密地联结起来。如在词汇方面,化学与化工专业英语会涉及到许多的化学和化工领域的专业性很强的词汇,实验仪器、设备、化学元素等和一些化学化工反应的名称,长时间和大量地接触它们会比较单调和枯燥。在句子方面,因为化学与化工专业的特点,句子会呈现处结构严谨、逻辑性强、专业特强等的深切体验,表现在形式上就会存在长句和复杂句子较多,这样势必会给大学生正确理解原文带来很大的难
度。实际教学过程中会经常出现这样的现象:学生认识单个的单词但不一定能正确理解句子的意思,甚至也会出现即使词汇句法均没有问题,但在文章的理解过程中还是会出现词不达意的现象,或者换句话说不能以专业的词语名称译出。在语言风格方面,化工专业的英语客观、准确、严谨、精练,经常需要通过特定的语法结构来表达问题,如虚拟语气和定语从句等,在文章中会大量使用分词、动名词、后置定语等形式来表达和修饰实验仪器、化学方程式等。所以,化学与化工专业英语它有自己的章风格,如果忽略了对化学类专业英语文章风格的介绍和逐步的引导、诠释,学生是很难去喜欢上这类英语,因为他抓不住这类文章的特点及阅读方法,那就更别谈触类旁通地去理解和运用了。
由丁慧贤主编,哈尔滨工程大学出版社出版的《应用化学化工专业英语》在化学与化工专业英语教学方面给我们一定的借鉴意义。这本书依据最基本的《大学英语教学大纲》(理工科本科用)专业阅读部分的要求编写,全书一共六个单元,依次是第一单元:化学基础知识(1~13课)、第二单元:化学化工技术(14-16课)、第三单元:表面活性剂与洗涤剂(17-24课)、第四单元:环境工程(25~30课)、第五单元:煤炭及综合利用(31-40课)以及第六单元的科技论文摘要。参考文献的格式
可以看出这本书所选的教学内容注重从易到难的过渡,注意与化学化工基础课及专业课的协调性,并兼顾多样性和广泛性。如第一单元就分别从化学的历史;化学与社会;化学与化学工程;元素;金属,非金属和类金属;酸,碱,和盐;氧化-还原反应;化学方程式的类型;催化作用;无机化学;无机化合物的命名;有机化学;有机化学的命名;这些知识就是化学基础知识,是每一个化学分支必须
了解的基础;到了第3、4、5、6章就涉及到化学与化工专业一些技术和应用领域的专业用语了。这样的体例在教学内容的呈现上灵活处理,深入浅出,便于学生逐步接受。
化学与化工专业英语是大学化学教学中的重要内容之一,它可以帮助学生继续深造和提升就业能力,它不仅是是基础英语学习的延续,而且是基础英语与化学专业知识的有机结合。化学与化工专业英中涉及到专业知识和专业词汇、很多长句子和复杂句型、复杂的语法结构以及独特的文章风格,要求化学与化工专业英语的教学方法必须不同于基础英语。所以,如果在化工类专业英语的教学过程中如果仅是简单的教师翻译和讲,学生简单的听和记笔记,学生不仅没有什么兴趣,对内容的掌握也不会太牢固,甚至就是浅尝辄止地了解,那就谈不上什么运用和实践。只有让学生熟悉和掌握化工专业英语的翻译技巧、构词法等技能,才能有足够的信心面对各种科技英语文章,为今后的学习和工作打好基础。专业英语课程的开设既有助于学生对专业知识的巩固,又拓宽了学生的专业视野。《应用化学化工专业英语》确实是一本很实用的专业英语书籍,该书就特别重视对较难的句子的翻译,尤其是对文章中出现的重要语法现象进行了分析。这种方法不仅增加了对这种专业英语文章的句型、语法的讲解,而且归纳总结去引导学生,也容易使得学生把握住此类文章的语言风格,也培养了学生的专业英语基本技能与素质。它可以供理工科大学得应用化学、化工技术、环境工程等专业或相关专业的学生使用,也可供同水平英语程度的相关专业的工程技术人员使用,推荐给大家阅读。