由零开始，从酒标看懂威士忌的秘密<单一麦芽篇>
    写在前面
威士忌风潮越来越烈，喝威士忌似乎成了潮人的象征。当我们拿到一瓶威士忌的时候，该如何品（zhuang）评(bi)呢？我们知道，酒标是酒的身份证，在一张小小的酒标上不仅可以折射出酒的产区和风格，甚至能推测出价格。和葡萄酒一样，国人喜爱的威士忌酒标信息也纷繁复杂，为保证你真的喜欢买来的酒，搞清楚标签是个好办法。虽然每一间蒸馏所推出的酒标均有不同设计，但当中包含的内容却大同小异，只要稍加注意，其实也不难理解。
在这儿我们不想讨论各个方面的细微差别，但是我们希望通过关键术语和基本定义来帮你打开威士忌的大门。如有错漏，还请各位威士忌大神们指正。
Single Malt与红酒酒标相比，威士忌的酒标相对容易多了。
威士忌的酒标虽然没有统一的标示要求，但大同小异，以这瓶波摩12年来举例：
苏格兰单一麦芽威士忌（Single Malt Scotch Whisky）只用发芽的大麦酿制而成，且基酒是
如何连接共享打印机出于一个酒厂，因此，酒厂的名字通常会出现在酒标上。而如果酒标上出现“blended malt”则表明该威士忌的基酒来自几个不同的酒厂。请不要把“blended malt”和“blended scotch”混淆，因为前者只用发芽的大麦酿制而成，后者的基酒还有大量的谷物威士忌。
1. 最上头 Estd 1779表示酒厂建立于1779年。
曲虹霓
2. 然后BOWMORE是酒厂的名字，苏格兰威士忌多半是盖尔语。
3. 而再下来ISLAY是产区，就是以泥煤着称的艾雷岛，这与红酒的法定规范不同，所以不一定会表示。苏格兰威士忌产区分为Highland（高地区）、Lowland（低地区）、Speyside（斯贝塞区）、Island（岛区）、Campbeltown（坎培尔镇）、Islay（艾雷岛）。各银行贷款利率
4.往下的SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 指的是苏格兰产的单一麦芽威士忌，若是调试威士忌，则会标注BLENDED WHISKY。
5. 再来是酒厂图案，不一定每家都会标。
6. 往下的黑底标部分，12 代表陈年12年，若完全无标示则代表是无年份酒（NAS）。在威士忌的世界里，陈年只是在橡木桶里的陈年时间，在瓶子里的不算^_^一瓶威士忌的价值也许会因为市场供应的数量减少而变的更加昂贵，但价格的上涨并不能改变它是一瓶30年陈酿的本质。（关于威士忌年份，可点击这里先老而后美？年份不是威士忌唯一的价值！）。
7. 年份的左边是酒精度，只要看到有%就没错，苏格兰法令规定最低酒精度是40%。
8. 而左边则是容量，这瓶是750ml。其他还会用CL 或CLE 表示 。
张雪迎道歉9. 其他信息则会表示在旁边，或是背面，对使用者比较重要的是关于该酒款的香气叙述。Cask Strength中译为「原桶强度」，表示这款威士忌从橡木桶汲出后，未加水稀释调和，维持原有的酒精浓度。也有人将其称为「原酒」。看起来上面的标识比较多，我们看看跟上面的有什么不同。1. 酒厂名称──值得注意的是，一些调和威士忌 (blended whisky) 如竹鹤等并没有列明其主要成分的酒厂名称。
国庆高速路免费时间规定20202. 单桶强度──由单独一个橡木桶瓶装而成的威士忌称为单桶原酒 (single cask whisky)，
酒体非常有性格，而且只得数百瓶，是较为稀有的酒，且一般质量较高。一般也成为原酒（了解原酒知识，点这里：最是撩人的……威士忌原酒）
3. 陈年时间──理论上是原酒在橡木桶内熟成的年份。
4. 蒸馏年份──亦即是这瓶酒于哪一年蒸馏，较常见于单桶原酒。由于每间酒厂于不同年代均有不同酿酒配方，所以蒸馏年份对于了解一瓶酒非常重要。例如 1979 年或以前蒸馏的 Bowmore 充满热带鲜果味，但 1980 以后蒸馏的 Bowmore 却有浓烈的熏衣草及香水味。所以同样是一瓶 Bowmore 12 年，70 年代蒸馏和 90 年代蒸馏可以是天渊之别。
女子银行存5万被要求出具收入证明5. 装瓶日期──主要用来判断这瓶酒面世的时间。