邮轮初级〔餐饮〕【笔试模拟4】
一、 单项选择题
1、〔 〕邮轮的下水成为现代邮轮业务正式开始的标志。
A、 挪威加勒比公司的首艘完全以休闲度假为主的“向日号〞邮轮。
B、 第一艘完全使用蒸汽动力推进的“皮罗斯卡皮〞号
C、 螺旋桨式的蒸汽轮船“拉特勒〞号玄彬河智苑
D、 明轮为推动装置的“阿莱克特〞号
标准答案： A
答案解析：A。1966年，挪威加勒比公司的“向日号〞邮轮下水，是现代邮轮业务正式开展的标志。
2、以下概念表述错误的选项是〔 〕。
A、 邮轮长度标示邮轮从首端至尾端的最大水平距离
B、 邮轮宽度表示邮轮的型宽，通常是船舶最宽地方的尺寸
C、 水面高度表示邮轮顶部至船体与水面相连处的水平距离
D、 吃水深度表示邮轮底部至船体与水面相连处的垂直距离
标准答案： C
答案解析：C。水面高度表示邮轮顶部至船体与水面相连处的垂直距离。
A、 邮轮港口
B、 邮轮公司
C、 工商部门
热血三国野将D、 制船公司
标准答案： 马修 波莫B
答案解析：B。在中国，邮轮旅游产品销售主要采取旅行社包船打包销售模式，旅行社将船票和岸上游产品打包销售，根据市场需求自行设定不同阶段的价格，旅行社取代邮轮公司掌握旅游产品定价权。
4、当前，国内邮轮旅游产品最主要的销售模式是船票捆绑岸上游，以〔 〕销售给游客。
A、 包价形式
B、 邮轮公司直销形式
C、 网络订购形式
D、 限时秒杀形式
标准答案： A
答案解析：A。旅行社将邮轮船票与岸上游进行打包，以包价形式销售给游客。
5、邮轮公司会采取〔 〕作为鼓励手段来鼓励更多的旅行社代理售卖自己的产品。
A、 赠送船票
B、 旅游
C、 代理等级分类
D、 免费餐饮
标准答案： C
答案解析：C。一般来说，邮轮公司为了鼓励更多的旅行社代理售卖自己的产品，会采取各种的鼓励手段，旅行社代理等级分类就是其中一种。
6、如果游客有意为难邮轮乘务员并表现出不友好的态度时，邮轮乘务员应〔 〕。
A、 针锋相对
B、 据理力争
C、 不理睬游客
D、 克制和忍耐
标准答案： D
答案解析：D。 邮轮乘务员与游客之间的交往能否顺畅愉快，在很大的程度上取决于邮轮乘务员是否懂得如何去维护游客的自尊心，因此邮轮乘务员在工作过程中绝不能有任何损害游客自尊心的事情发生。
2021国庆节祝福语7、邮轮乘务员效劳过程中符合“仪表端庄〞要求的是〔 〕。
中专班主任工作计划A、 着装华贵
B、 鞋袜搭配合理
冰墩墩怎么读C、 饰品俏丽
D、 发型突出个性
标准答案： B
答案解析：B。邮轮乘务员效劳过程中符合仪表端庄要求的是鞋袜搭配合理，因为其余三个选项都是比拟个性，不适合在效劳中的着装要求。
8、中型邮轮的注册总吨位是〔 〕。
A、 1万—2万GRT
B、 2万—5万GRT
C、 5万—7万GRT
D、 7万GRT或以上
标准答案： B
答案解析：B。微型邮轮1万GRT以下，小型邮轮1万—2万GRT，中型邮轮2万—5万GRT，
大型邮轮5万-7万GRT，巨型7万GRT或以上。
9、以下关于邮轮的说法正确的选项是〔 〕。
A、 广义上来讲，是航行于大洋的班轮、邮船
B、 “移动的酒店〞
C、 “海上度假村〞
D、 以上都正确
标准答案： D
答案解析：D。邮轮广义上来讲，是航行于大洋的班轮、邮船，通过邮轮转型开展，现代邮轮市场出现了日益丰富的旅游产品，不少旅游公司用“移动的酒店〞“海上度假村〞来宣传自己的邮轮旅行工程。
10、以下说法错误的选项是〔 〕。
A、 大多数空间比率为20-35，最低值为8，最高值为60
B、 空间比率与邮轮的大小互为正关联
C、 空间比率并非唯一传达邮轮宽长度的指数
D、 邮轮的日平均几个越高，空间比率值可能越大，高档邮轮其中一个特点就是宽敞
标准答案： B
答案解析：B。空间比率不一定与邮轮的大小互为正关联。
11、邮轮行程即将结束，游客如需船方帮助托运行李，可在〔 〕将行李置于舱房走廊，由船方直接在靠岸后运至行李提取处。
A、 离船当天
B、 离船前一天
C、 离船前两天
D、 任何时间段
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