豆角（Vigna unguiculata）为豆科豇豆属植物，一年生缠绕的草质藤本或近直立草本，在我国各地均有种植[1]。豆角味道鲜美，食用方法多样，可炒、煮，也可用于加工干制、速冻、腌泡等。豆角含有丰富的营养物质，其蛋白质、维生素、膳食纤维及微量元素含量较高，因此受到广大消费者的喜爱[2]。近年来，豆角种植面积不断增加，其中豆角覆膜栽培是目前主要的栽培模式之一，能够起到保墒保水、增温保温的效果，有利于缩短生育期和提高豆角产量[3]。本文简介地膜豆角高产栽培技术。
1地膜豆角高产栽培技术
1.1品种选择
白豆角耐热但耐寒性较差，青豆角耐寒但不耐热，应根据当地的气候条件合理选择豆角品种[4]。白豆角主要品种有夏宝白豆、揭上2号、之豇28-2和丰产2号等，青豆角主要品种有铁选27号、穗郊101、齐眉青和特青1号等。
1.2整地施肥
豆角种植地以土层深厚、土壤疏松、排水性好的壤土为宜，尽量选择轮作倒茬地进行种植，土地整平后起深沟高畦。豆角根系具有固氮功能，因此施氮肥适量即可，而磷钾肥对豆角开花结荚有重要的促进作用，需施足[5]。基肥一般在作畦前翻入土壤，或播种前在畦上开沟施入；有机肥对改善土壤理化性质、提高土壤生物活性有积极作用，因此有机肥作基肥配施是提高豆角产量和品质的重要措施之一[6]。
1.3播种
适合豆角发芽的最低温度为14℃，当最低温度稳定在14℃时即可播种。播种前对种子进行精选，选择没有病虫害、饱满充实、表皮有光泽及大小均匀的种子，选好的种子在太阳光下曝晒1～2d，以杀灭种子表面的病菌、虫卵，提高种子的发芽率[7]。一般采用直播方式播种，主要有先播种后覆膜和先覆膜后播种2种方法。第1种是播完种后进行机械覆膜，待出苗时进行打孔；第2种是先覆膜并在膜上打孔，然后再进行播种，每667m2播种3300～3500穴，每穴2粒种子。
1.4育苗移栽
育苗移栽技术在生产中应用较为广泛，其能提高种子发芽率，增强幼苗抗性。育苗使用育苗床或营养杯，当育苗棚内的温度保持在20℃左右即可播种。播种后8～10d，当幼苗长出1对真叶，株高约10cm时即可进行定植。定植时对苗进行筛选，去掉长势差、
贾春艳.地膜豆角高产栽培技术简介[J].南方农业，2022，16（5）：75-77，105.
地膜豆角高产栽培技术简介
无线密码忘记了怎么办贾春艳
（香河县淑阳镇人民政府，河北香河065400）
摘要豆角含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，是我国重要的蔬菜之一，在我国蔬菜市场深受广大消费者的喜爱。随着人们生活水平的提高，对豆角的需求量也不断增加，提高豆角产量和品质已成为豆角产业发展的重点。简介了地膜豆角播种育苗、田间管理及防止落花落荚等技术措施，重点介绍了地膜豆角的主要病虫害及其防治方法。
关键词地膜豆角；高产栽培技术
中图分类号：S316文献标志码：B DOI：10.19415/jki.1673-890x.2022.05.019
收稿日期：2022-01-07
作者简介：贾春艳（1974—），女，河北廊坊人，本科，农艺师，从事
农业技术推广。E-mail：****************。
有病虫害的幼苗，移栽深度以表土覆盖住根系为宜，确保后期根系在土壤中位置合适，定植后5～7d检查移栽情况，对有死苗的穴及时进行补苗。
1.5水肥管理
为保证豆角种植质量，要严格控制田间土壤水分。水分过多，易导致豆角前期徒长，水分不足亦会影响其正常生长。在豆角开花结荚前，要控制肥水，抑制植株营养生长，防止徒长，在雨水较多的季节要及时排水。开花结荚期是豆角养分需求最为旺盛的时期，也是豆角营养生长和生殖生长并进的阶段，植株生长和生殖器官的发育都需要大量的养分，应浇足水并及时追肥[8]。根据豆角长势，每667m2可追施复合肥20～30kg、过磷酸钙10～15kg、氯化钾5～8kg。在豆荚生长盛期，根系吸收能力减弱，可进行叶面追肥满足植株对养分的需求。盛荚期后，植株若继续生长，应加强水肥管理，促进侧枝的萌发，延长收获期。
1.6及时插架绑蔓
当幼苗株高约30cm时，幼苗开始抽蔓，此时应进行搭架。豆角5～6片叶时进行人工辅助引蔓，一般在晴天10:00后进行，将蔓按照逆时针方向绕在篱竹上。同时摘除主蔓第1花序以下的侧枝，植株生长过旺时，摘除老叶、病叶，以减少病虫害的发生，提高通风透光率。
1.7整枝
主蔓第1花序以下的侧枝应彻底摘除，以保证主蔓粗壮。主蔓第1花序以上各节上侧枝在留1～3叶后摘心，以促进侧枝上形成第1花序。主蔓20～25节、长度为2.5～3.0m时，摘心封顶，控制营养生长，促进下部节位花芽形成和发育，防止出现主蔓过长造成架间相互缠绕、通风透气不佳的现象。
1.8防止落花落荚
引起豆角落花落果的主要原因有温度过低或过高、营养不良、湿度过高和光照不足等。防止落花落荚对提高豆角产量有重要意义，主要有以下6项措施。1）根据当地环境和气候条件，选用适宜当地种植的抗逆性强、适应性广、坐荚率高的优良品种。2）合理密植，保持较好的通风透光性。3）适期播种，使盛花期避开高温季节。4）加强肥水管理，掌握花前少施、花后多施、结荚盛期重施的原则。5）喷施植物生长调节剂，可用萘乙酸、对氯苯酚代乙酸或绿芬威喷洒花序，减少落花落荚，提高结荚率。6）及时采收，避免养分消耗，及时防治病虫害，保证植株健壮生长。
1.9适时采收
荚果达到采收标准后应及时采收，以防止养分过度消耗。一般在种子刚刚开始膨大时采收，这样既能够保证产量，又能保证豆荚肉质致密、脆嫩。采收时要注意不能伤到花蕾，应一手扶住花序柄，一手握住豆荚基部，轻轻扭动摘下，也可用剪刀进行采收。春植豆角一般2～3d收获1次，盛收期隔1d收1次，采收时间以上市需要为准则，一般在早晨或傍晚进行。2豆角主要病虫害及其防治方法2.1主要病害及其防治方法
2.1.1豆角病毒病
豆角病毒病主要是由田间蚜虫、蓟马通过口针传播的。幼苗感病后叶片呈花叶或畸形，植株的生长受到限制，呈矮化、扭曲、萎缩等症状；成熟植株感病叶片出现叶片变小、叶缘下卷、深浅绿相间的花叶，严重影响植株正常的光合作用和生长发育，使豆角产量和品质受到严重影响，严重时甚至不结荚[9]。病毒病的防治要加强田间管理，保证肥水充足，及时防治田间虫害，切断病毒的传播源头。发现田间有感病植株要及时防治，发病初期可喷施0.5%抗病毒剂1号水剂300倍液或0.06%甾烯醇600倍液，每隔10d喷施1次，连续使用3次。
2.1.2煤污病
煤污病又称煤霉病，病原菌在病残体上越冬，春季产生分生孢子，随空气传播为害，环境温度为30℃时病菌繁殖达到最高峰，病害传播速度最快。一般连作地块或种植密度过大时，植株发病较重。发病初期，叶片上产生紫褐或红的小斑点，随后病斑逐渐扩大，颜呈褐，形状近圆形至多角形，病斑直径0.5～2.0cm。当湿度较大时，病斑表面出现灰黑的霉层，发病植株长势较差，病株落叶早、结荚减少[10]。防治煤污病可通过合理密植、增加田间通风透
光率及增施有机肥等措施提高植株抗病能力，收获后及时清除田间病残植株，防止病原菌的传播。田间植株发病时也可使用化学药剂进行防治，可选择65%甲硫·乙霉威、50%腐霉利、50%多·硫悬浮剂或30%嘧霉·多菌灵等药剂，在豆角伸蔓期、初花期和初花10d 后，连续使用3次。
2.1.3锈病
锈病病原菌为单胞锈菌，为害豆角叶片和豆荚。叶片发病时，叶片背面出现淡黄小斑点，随着病原菌的扩散和病情加重，病斑颜变为褐，后期在病斑处出现褐的孢子堆，严重时叶片呈黑。豆荚感病时，豆荚表面产生一层孢子，使豆荚不能食用，影响豆角的产量和品质，严重时甚至造成绝产。在锈病发病初期，可用25%烯唑醇可湿性粉剂2000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%硫磺悬浮剂200倍液，每隔10～15d喷1次，连续使用2～3次。
2.2主要虫害及其防治方法
2.2.1叶蝉
叶蝉为刺吸式口器害虫，以成虫、若虫在叶背吸取汁液。叶片受害后，尖端及边缘变黄，并逐渐向中部扩大，严重时叶片卷缩畸形、植株矮小，直至枯死。叶蝉还传播病毒病，可使用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液、2.5%功夫乳油或50%抗蚜威超微可湿性粉剂3000倍液进行防治。
2.2.2豆蚜
豆蚜可为害多种豆类蔬菜，且繁殖速度极快，能够在短期内对植株的正常生长造成影响。豆蚜通过刺吸式口针吸取叶片汁液为生，影响植株的健康。蚜虫还会通过口针传播病毒，造成植株出现花叶、卷
叶等症状，蚜虫的排泄物附着在叶片表面，在后期引起植株表面发黑发霉，阻碍叶片的光合作用，从而影响生长，造成豆角减产。可使用20%烯啶·噻虫啉水分散粒剂、40%烯啶·吡蚜酮水分散粒剂、2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂、10%啶虫脒微乳剂或8%阿维菌素·吡虫啉悬浮剂进行喷雾防治。
2.2.3豆荚螟
豆荚螟主要为害豆科作物，其幼虫为害叶、花及豆荚。若蛀入豆荚内取食嫩荚种粒，会使受害豆荚味苦，不可食用。花序及嫩梢受其为害后，会出现落花枯梢的情况，影响结荚。幼虫有5龄，初孵幼虫蛀入嫩荚或花蕾取食，易造成嫩荚、花蕾脱落；3龄后蛀入荚内取食豆粒，受害豆荚雨后常会出现腐烂情况；老熟幼虫在叶背主脉两侧做茧化蛹，蛹期4～10d。可在2龄幼虫盛发期，使用1.8%阿维菌素乳油1000～3000倍液喷施防治。
2.3病虫害综合防治技术
2.3.1农业防治
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农业防治是指通过农业栽培措施，破坏害虫的生活环境，避开或减轻病虫害的发生，建立平衡的生产体系。农业防治可通过加强田间管理，促进植株健康生长，提高抗病性；通过科学合理施肥，促进植株根系发育；通过及时清理田地，摘除下部病老叶，清除病株残体，减少病虫害来源；通过轮作换茬，防止连作，降低土壤中菌源基数。
2.3.2物理防治
播种前，可用紫外线处理种子，以杀死种子表面病菌，提高种子发芽率，还可使用防虫网隔离害虫，有效防止大棚外害虫的为害。棚内设置黑光灯能够对蛾类昆虫进行诱杀，挂设诱虫板可诱杀蚜虫、白粉虱等害虫，同时还可根据捕杀害虫的数量、种类型总结虫害的发生规律[11]。
2.3.3生物防治
生物防治是目前最为环保的病虫害防治方法，主要是利用生物之间的关系抑制病原菌的传播或阻断害虫为害。例如，利用生物农药苏云金杆菌等对害虫进行防治；利用武夷菌素可防治灰霉病、白粉病；释放赤眼蜂可防治豆荚螟；用农用链霉素、新植霉素防治细菌性病害等。
吴佩慈个人资料2.3.4化学防治
化学防治是目前使用最广泛的病虫害防治方法，可迅速、准确、有效地防治病虫害，但在使用中会有一部分残留。因此，在使用化学药剂时要控制用量和使用次数，尽量使用高效、低毒、低残留农药。此外，由于化学农药使用次数多时还易诱导病虫产生抗药性，因此应结合生产实际，采用不同作用机理的农药进行轮换使用，以降低抗性，保证防效。
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（责任编辑：敬廷桃）
3结语
豆角是我国重要的蔬菜品种之一，本文总结简介了地膜豆角播种育苗、水肥管理、采收及常见病虫害发生特点和防治方法，提出病虫害综合防治技术。目前田间生产中仍存在病害诊断不准确、用药方法不合理等问题，导致豆角产业发展受到阻碍。此外，豆角新品种的选育也是目前亟待发展和重视的问题之一。
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（责任编辑：刘宁宁盛伟）
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