现代农业科技2021年第5期
园艺学摘要为筛选适宜豇豆种植的基质原料，于2020年7月在河北省邢台市威县晟熙农业科技中心温室大棚中进行豇豆种植试验，共研究了5种不同基质对豇豆出苗与生长的影响。结果表明：基质A 3(平菇渣∶蛭石∶珍珠岩=6∶3∶2)栽培的豇豆出苗最快，可以较好满足豇豆种子发芽；且基质A 3(平菇渣∶蛭石∶珍珠岩=6∶3∶2)、A 5(麦糠∶蛭石∶珍珠岩=6∶3∶2)、A 2(发酵料∶蛭石∶珍珠岩=6∶3∶2)均能够促进豇豆植株的快速生长。因此，平菇渣、麦糠、发酵料可作为基质产品的原料。
关键词豇豆；基质；配方；出苗率；生长效应中图分类号S643.4文献标识码A 文章编号1007-5739(2021)05-0058-02DOI :10.3969/j.issn.1007-5739.2021.05.026开放科学(资源服务)标识码(OSID ):
Effect of Different Substrates on Growth of Cowpeas
SHI Yao XING Mingzhen CHAI Tonghai SHI Xuejing LI Weixin WANG Shuping *
(Genliduo Biotechnology Co.,Ltd.,Weixian Hebei 054700)
Abstract In order to select the suitable substrate materials for cowpea planting,the experiment was carried out in the greenhouses of Shengxi Agricultural Science and Technology Center in Weixian County,Xingtai City,Hebei Province in July 2020.The effects of five different substrates on cowpea germination and growth were studied.The results showed that the germination of cowpeas that cultivated with substrate A 3(Pleurotus ostreatus residue ∶vermiculite ∶perlite=6∶3∶2)was the fastest,substrate A 3(Pleurotus ostreatus residue ∶vermiculite ∶perlite=6∶3∶2)could better meet the requirements of cowpea seed germination;and substrate A 3(Pleurotus ostreatus residue ∶vermiculite ∶perlite=6∶3∶2),A 5(wheat bran ∶vermiculite ∶perlite=6∶3∶2),A 2(fermentation materials ∶vermiculite ∶perlite=6∶3∶2)could promote the rapid growth of cowpea plants.Therefore,Pleurotus ostreatus residue,wheat bran and fermentation materials could be used as the materials of substrate products.
Keywords cowpea;substrate;formulation;emergence rate;growth effect
不同配方基质对豇豆生长的影响
石垚邢明振柴同海师学静
李伟欣王淑平*
(根力多生物科技股份有限公司，河北威县054700)
基质是一种新型种植原料，可以替代土壤为植物生长提供所需的水分与营养物质[1-2]。随着园艺业的不断发展，无土栽培技术也在不断改进，相关研究与应用得到了广泛的推广，许多优质、安全的基质配比也
正在不断地被研制与使用[3-4]。截至目前，有许多学者在基质上做了大量的试验，研究了基质在植物育种与生长中起到的特殊效果。研究结果均表明，不同基质对同一作物的影响不同，原料与配比较优的基质能够对植物生长起促进作用[5-6]。本文通过研究不同原料的基质配比对豇豆生长的影响，旨在选出更适合植物生长的基质原料配方，为今后无土栽培技术的应用提供参考。
1材料与方法
1.1试验材料
种植豇豆品种为长豆角，源于市场购买。基质原
料有白菇渣、发酵料、平菇渣、金针菇渣、蛭石和珍珠岩等。1.2试验设计
本试验在邢台市威县晟熙农业科技中心进行。试验共设5个基质处理，分别为白菇渣∶蛭石∶珍珠岩=6∶
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3∶2(A 1)、发酵料∶蛭石∶珍珠岩=6∶3∶2(A 2)、平菇渣∶蛭石∶珍珠岩=6∶3∶2(A 3)、金针菇渣∶蛭石∶珍珠岩=6∶3∶2(A 4)、麦糠∶蛭石∶珍珠岩=6∶3∶2(A 5)。每个处理设3个重复。于2020年7月4日在基质栽培槽中播种，种子间距10cm ，观察其出苗率，待出苗完成后，每2d 测量1次豇豆生长状况。
1.3测定项目与方法
1.3.1基质理化性质的测定。种植前对各处理基质理化性状进行取样测量。本试验基质EC 值采用手持式电导率测定仪测定；基质pH 值采用雷磁离子计测定；有
效磷采用钼锑抗比法测定;NO -3-N 含量采用紫外分光光度法测定；速效磷采用火焰光度法测定;NH 4+-N 含量采用靛酚蓝比法测定[6]。
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1.3.2豇豆形态指标的测定。豇豆出苗情况采用目测
作者简介
石垚(1992—)，男，河北沙河人，硕士，从事农业资源应用与推广工作。*通信作者
收稿日期
2020-10-05
丌58
处理速效氮/mg ·kg -1
速效磷/mg ·kg -1
速效钾/mg ·kg -1
有机质/g ·kg -1
pH 值EC 值/mS ·cm -1
A 1730.011103.734935.23437.607.290.54A 23664.241418.195946.98313.638.00  2.02A 31210.29806.843963.24181.247.260.91A 4772.482112.994884.53303.867.750.45A 5
1009.61
949.58
5522.02
226.34
7.98
0.93
表1不同处理基质理化性质
处理出苗率/%播后2d 播后3d 播后4d A 15679100A 26887100A 37191100A 44278100A 5
65
88
100
表2不同处理对豇豆出苗率的影响
法进行计数，并计算得出豇豆的出苗率；豇豆生长形态指标中，株高用直尺直接测量，叶片数采用目测法直接计数[7]。1.4数据处理
本试验数据利用Excel 进行统计，采用SPSS 17.0软件进行方差分析。
2结果与分析
2.1不同基质理化性质
不同处理基质理化性质见表1。不同基质营养水
平,pH 值和EC 值均存在一定差异。2.2不同基质对豆角出苗率的影响
由表2可以看出，在豇豆种植第2天时处理A 3的
出苗率达到71%，出苗最快；其次为处理A 2，在种植第
2天出苗率达到68%；豇豆种植第4天时所有处理豆角出苗率均达到100%。由上述结果可以看出，不同基质配方会影响豇豆出苗的快慢，在本试验的所有处理中，豇豆出苗的快慢表现为处理A 3>处理A 2>处理A 5>
处理A 1>处理A 4。
2.3不同基质对豆角株高的影响
由表3可以看出，不同配方基质对豇豆的株高影
响不同，不同处理间豇豆株高表现为处理A 3>处理A 2>处理A 5>处理A 4>处理A 1；其中，处理A 3豇豆株高最高，是所有处理中豇豆生长最好的处理；其次为处理A 2与处理A 5。处理A 3与处理A 2、A 5之间豇豆株高相差较小，无显著性差异；与处理A 1、A 4之间具有显著性差异。处理A 1豇豆株高最低，为所有处理中长势最差
的处理，最不适宜豇豆生长。
2.4不同基质对豆角叶片数的影响
由表4可以看出，不同处理基质对豇豆叶片数的影响差别较大，不同处理间豇豆叶片数由多到少表现为处理A 5>处理A 3>处理A 2>处理A 4=处理A 1。其中，处理A 5的豇豆叶片数最多，其次为处理A 3，处理A 5与处理A 3之间无显著性差异；再次为处理A 2，与其他处理间叶片数差异显著；处理A 1的豇豆叶片数最少,
与处理A 4之间无显著性差异。
3结论与讨论
不同基质的理化性质不同，李谦盛等[8]认为，理想的基质容重应为0.1~0.8g/cm 3,pH 值偏中性。当基质的质量越大，基质本身越紧实，导致其通透性会较差，直接影响作物的生长；当基质质量较小时，
基质本身会较松散，透水性与保肥效果会较差[9]。根据
上述结论，本次试验中以按发酵料∶蛭石∶珍珠岩=6∶3∶2、平菇渣∶蛭石∶珍珠岩=6∶3∶2、麦糠∶蛭石∶珍珠岩=6∶3∶2等比例配制的基质均符合该条件，具有较好的透水性与保肥效果。
试验结果表明，在无土栽培中，不同原料配方对豇豆的生长影响较大，原料中添加平菇渣(处理A 3)、麦糠(处理A 5)、发酵料(处理A 2)能够促进豇豆的生长，适宜作为育苗基质；原料中添加白菇渣(处理A 1)、
金针菇渣(处理A 4)对植株生长的影响效果不明显，反而会延长植株的生长，不适宜作为基质。本试验可为今后基质生产原料的挑选提供参考。
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处理株高/cm 2020-07-292020-08-022020-08-05A 122.29±1.01b 36.02±2.47c 43.49±2.35b A 219.29±0.87c 54.34±4.67ab 74.68±5.23a A 328.35±1.97a 53.94±3.12b 76.22±6.67a A 419.29±0.89c 37.24±2.08c 46.52±3.21b A 5
29.25±1.86a
57.53±3.86a
74.40±4.79a
注：同列不同小写字母表示差异显著(P <0.05)。下同。
表3不同处理对豇豆株高的影响
处理叶数2020-07-292020-08-022020-08-05A 1  2.00±0.00a    2.20±0.26b    3.20±0.26c A 2  2.00±0.00a    3.90±0.12a    4.70±0.37b A 3  2.00±0.00a    3.90±0.17a    5.20±0.24a A 4  2.00±0.00a    2.10±0.08b    3.20±0.08c A 5
2.00±0.00a
3.60±0.16ab
5.50±0.34a
表4不同处理对豇豆苗叶片数的影响石垚等：不同配方基质对豇豆生长的影响
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现代农业科技2021年第5期园艺学
(上接第57页)
产配方。
该试验研究是以香菇12-7菌种为试验材料所得的结果，具有较高的推广价值，鉴于香菇在自然界中拥有较多的生态类型，对于不同地区适宜香菇栽培的配方优选有待进一步研究。
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中，除丰疆有机肥替代化肥用量70%外，丰疆有机肥替代化肥用量30%、丰疆有机肥替代化肥用量50%和丰疆有机肥替代化肥用量90%处理梁平柚商品果产量均较常规施肥对照产量有明显提高，可溶性固形物含量也表现出同样的变化趋势；从叶片营养诊断结果来看，锰、锌含量均较常规施肥对照有一定提升，硫含量普遍降低，其他元素变化无明显规律。硫含量降低可能是化肥用量减少,SO42-减少之故。
在拓阳有机肥(鸡粪为主要基质)替代试验中，梁平柚商品果产量较常规施肥对照均有较大幅度的提升，但可溶性固形物含量普遍降低，这种有机肥对梁平柚商品果品质的影响作用还需进一步探讨；从叶片营养诊断结果看，拓阳有机肥(鸡粪为主要基质)替代处理梁平柚叶片中氮、硫含量普遍降低，锰、锌、硼含量增幅较大，这也和该有机肥料养分含量检测结果相吻合。
果树是多年生作物，加之每株树的先天遗传和营养基础也有一定差异，本试验又是第1年进行，因而所有试验结果都还需进一步验证[5-6]。
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