设施果蔬高效种植模式及技术要点
  一、草莓西瓜(丝瓜)套栽
(一)茬口安排
草莓8月下旬定植11月下旬至翌年5月上中旬采收。西瓜2月中旬育苗,3月中下旬套植于草莓行间,5月中下旬至7月中下旬采收;或套植丝瓜,2月上中旬育苗,3月中下旬定植,5月份以后陆续采摘,7月下旬拉秧。
(二)配套技术
1、草莓。选用耐贮运、丰产性好、口感佳的丰香、法兰利、紫晶等品种8月下旬定植,亩栽1万株左右,夜间最低温度降到5时及时覆膜,降到0时套小拱棚,棚内温湿度高时及时通风。草莓盛花期要放蜂传粉,以提高座果率,减少畸形果。定植前要施足基肥,一般用农家肥3000-4000公斤,同时增施三元复合肥;首次现蕾和初花期分别追施三元复合肥10-15公斤,花期适当喷施磷酸二氢钾。同时要摘除底部老叶,搞好通风透光,注重白粉病、霜霉病等病虫害的防治,确保优质高产。
2、西瓜。选用耐低温、弱光、座果能力强、高产、优质、抗病虫品种,如小果型黄瓤小兰,红瓤早春红玉、春红玉;中果型京欣12号、早佳等。亩用种40—50克,采用电热线增温育苗或多层覆盖保温育苗。苗期控制浇水,视长势及时追一次稀粪水。温度白天控制在30左右,夜间不低于15,定植前一周炼苗。瓜苗有3片真叶时定植。地膜覆盖栽培,三蔓整枝,分布均匀。及时适量追施出藤肥、座果肥。人工辅助授粉,雌花开后26-28天即可采瓜。注意防治猝倒病、病、蚜虫等。
3、丝瓜。选用翠玉、新翠玉、江蔬一号、五叶香等早优品种。3月上中旬应用大棚套小棚进行营养钵育苗,出苗前保持日温25-30,夜温18-203月下旬定植,大棚撤膜后及时理蔓、绑蔓并适当浇施稀粪水。
二、葡萄豌豆(雪菜)果菜套种
(一)茬口安排
葡萄一般3月下旬栽植,多年生长,常年9月份采摘结束。豌豆9月底10月初播种,春节前采摘豌豆头,3月份耕翻;或种植雪菜等耐冷凉蔬菜,9月中下旬播种,元旦前后采收。
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1、葡萄。选用欧亚系列优新品种,如巨峰、滕稔、京亚、丕剑等。3月下旬冷尾暖头适时栽植,栽后覆膜增温,提高成活率。行株距一般2×1米,亩栽350株左右为宜。施足底肥,新果园按60×60厘米要求开沟,每亩投放烂草1000公斤,鸡粪或人畜粪1500-2000公斤。搭好棚架,主要分两种:篱架式用10×10×250厘米水泥杆,距离7米远竖一根,用四道铁丝连接,葡萄蔓扎在铁丝上;棚架式主要作为凉棚栽培。及时用药,防病治虫。精心整枝修剪,分冬季和春季两次修剪。合理配方施肥和增施微量元素,提高产量和品质。
2、豌豆。选用白花豌豆等品种。亩播种10公斤,出苗后亩施尿素5公斤,早春摘头后追碳铵8公斤。3月份耕翻作绿肥,改良土壤,增加有机质,既可提高葡萄产量,又能提高品质。
3、雪菜。选用细叶雪里蕻或九头鸟等品种。每亩500克雪菜种加5公斤尿素播种,播后窨足水分,15天左右追施尿素5公斤,元旦前后采收。
三、早春茄子丝瓜香菜紫叶莴苣
(一)茬口安排
茄子10月下旬至11月中旬采用营养钵冷床育苗,翌年3月中旬定植,6月中下旬采收。丝瓜3月上中旬育苗,4月中下旬定植。6月底7月初利用丝瓜遮荫寄种香菜等喜荫蔬菜,89月份采收。紫叶莴苣8月下旬至9月上旬育苗,10月上中旬定植,元旦前采收。
(二)配套技术
1、早春茄子。选用耐低温寡照及早熟的本地灯泡紫茄、济杂长茄、绿罐2303、绿圆茄、香蕉绿茄等品种。3月上中旬三膜定植,每亩3000株左右。定植时表层10厘米地温稳定在15以上,同时达到子叶完好、真叶宽厚、茎节粗短、6-8片真叶、带蕾移栽的壮苗标准。大田亩施腐熟人畜粪3000-5000公斤,45%三元复合肥50公斤作基肥。定植后3-5天内闭棚保温保湿活棵。注意防治灰霉病、根腐病及茶黄螨等。
2、丝瓜。3月上中旬应用大棚套小棚进行营养钵育苗,4月下旬定植。
3、香菜。选用耐热、生长速度快的泰国四季香等品种,夏季播种到收获约50天,及时采收,防止抽苔。
4一个人走走停停、紫叶莴苣。选用市场销路畅、不易先期抽苔、后期耐寒的挂丝红、南京紫皮香等品种。亩用种35-50克,秋播要进行低温催芽处理,遮荫育苗,4-5片真叶时移栽定植,亩栽6000-7000株,当莴苣植株生长至心叶与外叶齐平时为最佳采收期。
四、大棚西瓜夏萝卜耐冷凉蔬菜(青蒜)
(一)茬口安排
大棚西瓜元月下旬营养钵育苗,3月上旬定植,5月底到青岛景点排行榜6月底陆续上市;夏萝卜7月上旬播种,9月上旬采收;青蒜9月中旬播种,翌年2月底采收结束。
(二)配套技术
1、大棚西瓜。选用特小凤、特小兰、早春红玉、惠兰、京欣1号、黑美人等早熟西瓜品种。栽管要点与前述西瓜种植要求相仿。
2、夏萝卜。选用夏长白2号、五月红、夏抗40、翠玉等品种。亩用种750克左右,株行距20-22×30-35厘米。亩施腐熟有机肥3000公斤或萝卜专用肥100公斤加草木灰50公斤。整
平畦面,浇足底水,均匀条播,耧平盖籽土,覆盖遮阳网。二片真叶时间苗,至破肚时定苗。中后期不宜施肥。注重地下害虫、蚜虫、黑斑病、霜霉病的防治。
3、青蒜。品种选用二水早,每亩用种300公斤左右。田间管理按常规技术栽培。注意防范大蒜叶枯病的蔓延。
五、早冬瓜架刀豆秋冬大棚莴苣
(一)茬口安排
冬瓜2月上旬在大棚内采用穴盘或营养钵育苗,3月上旬定植,5月上旬至7月上旬上市;架刀豆7月下旬播种,9月下旬到10月上旬采收;莴苣9月上中旬播种育苗,10月上中旬定植,翌年2月中下旬采收。
(二)配套技术
1、早春冬瓜。选用早熟、适合架式栽培的小果型冬瓜品种,如春早1号、一串铃4号、黑霸等。育苗时夜间要在棚架上加盖草帘,齐苗后揭去地膜。苗期棚内白天保持25-28,夜
14-16。定植前亩施腐熟有机肥4000公斤,深翻整地后做畦。行距150厘米,株距50厘米,每亩750穴,每穴2株,定植后及时浇水,搭大拱棚,闷棚6天。活棵后大棚及时通风换气,保持棚内白天25-28,夜间16-17。抽薹前搭2-2.2米高的字形支架,抽薹后每穴各引一株上架。3-4叶期摘除心叶,每株留蔓2根,每蔓留瓜1-2个。坐瓜后靠瓜的第二叶扎蔓绑牢。花期用防落素点花。浇施人畜粪2-3次,坐瓜后每隔10-15天追一次肥。加强对白粉病、病、菌核病、烟粉虱、蚜虫等病虫害的防治。
2、架刀豆。选用双青11架刀、绿珠、78-209等早熟、耐热绿荚品种。在前茬冬瓜支架下脚10-15厘米处播种,行距75厘米,株距50厘米,每穴3-4粒。全苗后及时间苗定苗,每穴留健壮苗2株。水肥管理干花湿荚,控前促后,少施花前,多施花后,重施结荚,N P K配合。及时追上架肥,开塘穴施人畜粪2000公斤,重施花荚肥,亩施45%复合肥25-30公斤。
3、秋冬莴苣。宜选用郑州圆叶、澳立3号、挂丝红、二白皮等适应性强、耐抽苔优质高产的品种。播种前要对种子进行低温处理。苗龄25-30天,21心后定植,株行距30-40厘米。
六、大棚春番茄夏丝瓜秋、冬菠菜
(一)茬口安排
春番茄12月下旬至翌年2月上中旬大棚套小棚营养钵育苗,3月下旬定植;或11月下旬至12月上旬采用阳畦冷床育苗,翌年1月下旬至2月上旬假植,3月中下旬采用多层覆盖定植,最迟7月上旬采收结束。丝瓜3月上中旬育苗,4月下旬定植。秋、冬种植两茬菠菜,头茬9月上旬露地播种,10月上旬开始收获;二茬10月下旬播种,采用拱棚覆盖,翌年2月上旬收获结束。
(二)配套技术
1、大棚春番茄。选择早熟、抗病、高产和市场畅销的粉红果一代杂交种,如霞粉、金粉早冠、抗病011、合作906、粉都女皇、佳粉等。每亩大田用种30-50克,定植密度3500-4000株。定植后闭棚5-7天,保温保湿,促进缓苗。花期喷施防落素,及时整枝、打杈、绑蔓,留2-3穗果后摘心。注意防治青枯病等病害。
2、秋冬菠菜。播种前深翻土地,亩施腐熟有机肥5000公斤,三元复合肥30公斤和尿素15
公斤。采用条沟直播方式,亩用种1.5-2千克,盖土踩实,浇大水造墒。2-3片真叶时间苗定苗,苗距3-5厘米。进入旺盛生长期,喷洒磷酸二氢钾、爱多收等叶面肥。头茬菠菜播后30-35何静图片天,株高20-25厘米时即可陆续采收。病虫害主要是霜霉病、病、蚜虫。
七、双季鲜食玉米秋冬冷凉蔬菜
(一)茬口安排
早春鲜食玉米2月下旬至3月上旬拱棚内铺地膜播种,6月中下旬上市。秋播鲜食玉米在前茬玉米上市前10天套播于大行间,一般610日前后播种。9月中旬田地耕翻后播种秋冬蔬菜。
(二)配套技术
1、鲜食玉米。糯玉米选用苏玉糯1号、苏玉糯6号、江南花糯、紫玉糯、渝糯等品种;甜玉米选用晶甜3号、蜜玉8号、甜玉2号、甜玉4号、美玉3号等品种。春玉米播种后用都尔等药剂化除,及时平铺地膜,搭建拱棚。重施基肥,早施穗肥。秋青玉米基肥以复合肥为主,穗肥在抽雄前15天左右亩追尿素20公斤,开塘深施。春玉米适时灌心防治一代玉米螟,
秋青玉米防治好大斑病、纹枯病、2-3代玉米螟。留穗化调,果穗出现后单株留1-2个果穗,人工去除其它多余的果穗,抽雄前一周亩用维他灵一支兑水20公斤喷雾。一般在雌穗花丝发黑后一周左右即可采收上市。
2、秋冬冷凉蔬菜。9月上旬,第二季青玉米收获后,将玉米秸秆翻埋还田,播种秋冬蔬菜。一般可种秋冬青菜(上海青、78-09、百合头、苏州青等)、青蒜、白萝卜(扬州白、上海白等)、茼蒿或移栽雪里蕻、莴苣等,要在2月底前出茬。
八、春黄瓜--夏豇豆秋大白菜
(一)茬口安排
春黄瓜 3月上中旬播种育苗,4好莱坞女星月上旬地膜定植,5月中旬始收,6月中旬收获后整地;夏豇豆6月中旬播种,7月底始收,8月下旬灭茬整田;秋大白菜8月中下旬育苗,放在糖果旁的是我很想回忆的甜9月中下旬定植,11月上旬始收,次年元月中旬收获后翻耕晒垡,冻融熟化土壤。
(二)配套技术   
1、春黄瓜。早春黄瓜选用抗病早熟、耐寒、高产稳产的大棚专用品种津优1号、津春2号、津春5号、新研7号等。可用黑籽南瓜做砧木,培育嫁接苗。亩用种200克左右,定植前整地施肥,并用绿亨1号等杀菌剂进行土壤消毒。深沟高畦栽培,亩栽4000株左右,及早采摘根瓜。盛瓜期每隔3-5天浇一次水,摘须、打杈、绑蔓、理蔓、去雄、抹心等。注意通风透光,控制温湿度。防治好灰霉病、霜霉病、疫病、细菌性角斑病、蚜虫、黄守瓜等。