朱良春长寿粥的做法详解
朱良春是谁?
国医大师朱良春,男,生于1917年8月,江苏镇江市人。早年拜孟河御医世家马惠卿先生为师。继学于苏州国医专科学校,并于1938年毕业于上海中国医学院,师从章次公先生,深得其传,从医已逾70载。2009年被国家评为国医大师。
朱良春与长寿粥:
2010年3月17日,中央电视台的《中华医药》栏目播放了对国医大师朱良春的专访,镜头里的国医大师朱良春精神矍铄、声音洪亮、动作灵敏、谈笑风生,让人很难想象这已是一位耄耋之年的老人。据了解,如今国医大师朱良春的工作量仍然十分惊人,每周至少要应诊三天,每天接待的人数少则二三十,多则四五十,而且大多是重症患者。此外,他还常常被邀请到中国乃至世界各地出席会议和讲学,经常是下了门诊就往飞机场赶。最让人感到诧异的是,这样的高龄,这样高的工作强度,国医大师朱良春居然很少感觉到疲倦!难道他真的有所谓的仙丹妙药不成?其实,仙丹妙药没有,只不过是一碗粥而已,国医大师朱良春称之为“长寿粥”。
朱良春手记:吃早饭之前,她给我吃一小碗(长寿粥),不多,但是内容很丰富,有好多种吃了对身体有益的食品……每天都吃,除了出差,在家里每天一碗,这个对我的健康,对我的精力的恢复,对我的衰老的延缓都有很大帮助,所以我一直持之以恒,常年吃它。——国医大师朱良春摘自《中华医药》
长寿粥配方详解:
陈坤儿子的妈妈是谁成分:【下为5天的量】
绿豆 50g(入心经,清热解毒益肝)
薏仁50g(健脾、补肺,清热化痰、入肾经)
莲子50g(清心养心、入肾经)
扁豆50g(健脾、乌发)
大枣30g(健脾、补血)
枸杞10g(入肝经、肾经)
黄芪250g(补气)
朱良春长寿粥的做法:
材料:薏仁50克,扁豆50克,莲子50克,大枣30克,黄芪250克,绿豆50克,枸杞10克。
做法:
1、把黄芪放到沙锅里,加适量水先泡20分钟,然后煮15分钟,把水滗出来。
2、再加一碗水,煮开之后也滗出来,最后把这些水合在一起,用这个水去煮粥。
3、把绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净,倒进沙锅,再倒进黄芪水,盖上盖,开大火,煮开之后换小火煮40分钟,把洗干净的枸杞倒进去,再煮10分钟即成。
用法:煮出来的粥是五天的量,可一次由五个人分食;也可每天吃一碗,分五天食。另外,如果人数不定,煮粥材料也可按比例增减。
功效:中医认为心主血脉,主神明,心的功能正常,则气血运行正常,精力充沛,而苦入心,带点苦味的莲子正好能够清心养心,同时绿豆也是入心经的,有清热解毒的功效。肝藏血,主筋,肝经气血充足则筋得其养,体力强健,而枸杞是入肝经的,是补肝的佳品。脾主运化、升清,是后天之本,承担着人的消化吸收功能,脾失健运就会出现营养不良,红枣、薏仁、扁豆都是健脾的。肺主气、司呼吸,管人体氧气供应和输送,肺气足了生机才会旺盛,薏仁补肺清热化痰的功效非常好。肾藏精,主骨生髓,肾精不足则脑髓失养,莲子、薏仁、枸杞都入肾经,对肾有补益的作用。总之,这几样东西合在一起就能滋补调和五脏,使正气充足,精力体力旺盛,再加上大补元气的黄芪,的确比灵丹妙药还管用。
中央电视台的《中华医药》栏目对国医大师朱良春专访的记录:
乔任梁倒吊图片 真实薛之谦李小璐【主持人】观众朋友,您好,欢迎收看这一期的《中华医药》!“忙碌着,疲劳着”,这是很多上班族的生活写照,现代人似乎永远有忙不完的工作,忙不完的事务,老是处于一种疲劳的状态,很多人不到40岁,就已经身体乏力、反应迟钝、活力降低,对什么事都提不起精神,觉得活着好累!但是,我认识一位老人,他也算是“上班族”,每天工作忙个不停,但是他好像越忙越乐乎,而且同样是忙,他的状态却超乎常人。
【国医大师朱良春】我呢,今年虽然虚岁93岁了,但是没有退休。
【解说】这位93岁没有退休的老人,就是家住江苏南通的朱良春,朱良春是中国有名的中医,来他看病的患者,大多患有各类疑难杂症,今天我们跟随他出诊,发现他看一位患者大约会花10分钟左右的时间,记者帮他统计了一下,从上午8点到中午1点,他看了将近30名患者,而像这样的门诊,朱良春一周当中有好几次。
【朱良春教授的七女儿】他每周从周一在中医院,周三在我们风湿病医院,周六上午在我们良春研究所门诊部,上午应诊的病人都是来自于全国各地,五湖四海都有,都是些重病,疑难杂症,数量都很大。
三八妇女节是指多少岁【国医大师朱良春】一般20-30号,多的时候可以到40-50号,我一定要把病人看完我才会休息。
【解说】朱良春是中国屈指可数的国医大师之一,在业界以善用虫类药医治各种疑难杂症而著称,被誉为中医界的“虫类药学家”。他从20岁出头开始行医,至今已经超过70个年头,每天都有很多患者慕名前来他看病。
【记者】朱老,您今天看这么多病人累不累啊?
【国医大师朱良春】不累,今天病人不是太多。
【国医大师朱良春】很多人都说,你90多岁了,你还能这样子坚持看门诊吗?我说,我不感觉到疲劳。
【解说】从20岁出诊到90多岁,这的确不简单,但这还只是他工作中的一部分,他还常常被邀请到中国乃至世界各地出席会议和讲学。
【朱良春的外孙女婿】他经常就是下了门诊就往飞机场赶,然后呢回来以后从飞机场赶到
门诊又去看门诊,完了以后回家稍微休息一下,可能也没休息,下了门诊,吃一点饭,白大衣一脱,就上飞机场去了。
百花金鸡奖【国医大师朱良春】我是1917年出生,哎呀,哇,老先生,你90岁了,你还坐飞机啊,我们这里坐飞机的90岁以上的人很少。
【朱良春的三女儿】真的,他就像跟我们年龄差不多一样。
大当家演员表【朱良春的四女儿】跟我们同等年龄。
【朱良春的外孙女婿】他爬楼梯一下可以爬两蹬,他可以一口气爬到四楼。
【朱良春教授的三女儿】你看这个花园里浇水,他要自己浇,他没有把自己当一个老人,这个心态也是很重要。
【解说】忙碌一天回到家,夜深人静的时候,朱良春又开始了他的另一项工作。其实看信回信大多也是在给人看病,这占据了朱良春相当多的时间和精力,虽说子女大多继承了他的事业,但是他依然坚持自己的工作要亲历亲为,93岁高龄,每天10多个小时的工作量,就连朱良春的女儿也感到非常惊奇。
【朱良春教授的五女儿】他是精力这么旺盛,我们有时候年轻人都觉得比不上他,觉得有愧啊,为什么他能这样呢?
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