爸爸汤（啤酒肚的克星）
材料：水芹菜200克、鲫鱼1条(约1斤)、姜少许。
制香附
【传统应用】 主治肝气郁滞，胸闷胁痛，胃病，腹痛；以及月经不调，痛经等病症。 本药常用于以下传统方剂：①醋附丸(《景岳全书》)：香附米，醋制为末，月候不调。腹中急痛；②快气汤(《太平惠民和剂局方》)：香附子、缩砂仁、甘草，一切气疾，心腹胀满；③四制香附丸(《本草纲目》)：大香附子，分4份，分别酒浸、醋浸、盐水浸、童便浸，制丸，妇人经候不调，兼诸病；④铁罩散(《本草纲目》)：香附子，炒，为末，安胎顺气。 在六郁证胸闷腹胀的越鞠丸中，在脘腹疼痛的良附丸中，在调经的妇科八珍片中，香附都是主要药物。余杭中转站
【主要成分】 主要含挥发油等成分，含量达0.65％～l.4％。主要为β-蒎烯、莰烯、1，8-按叶素、柠檬烯、对一聚伞花素、芹子三烯、β-芹子烯、香附子烯、α-香附酮、β-香附酮、香
附醇、异香附醇、香附醇酮、绿叶萜烯酮、α-莎草醇、β-莎草醇、环氧莎苹奥、莎草奥酮等。 还含三萜类、黄酮苷类、生物碱、葡萄糖、果糖、淀粉、蛋白质、无机元素等成分。
【药理作用】 (一)抑制子宫 流浸膏能抑制兔、猫、犬等离体子宫的收缩，对子宫平滑肌起松弛作用，与当归相似，但力较弱。 (二)雌激素样作用 对去卵巢大鼠皮下注射和给药，均能使上皮角质化。提示香附有弱的雌激素样作用。并以挥发油香附烯作用最强，其次为香附酮。 其所含挥发油倍半萜烯类具有抑制前列腺素合成的活性。这些都与其调经止痛有关。 (三)解痉和促进胆汁 醇提物对回肠平滑肌有直接的抑制作用，对组胺喷雾所致豚鼠支气管痉挛有保护作用。 本品水煎液对麻醉犬胆汁分泌有促进作用，对大鼠CCl4肝损伤后的胆汁分泌仍有促进作用。 (四孔雀大明)解热、镇静、镇痛、消炎 1.解热：醇提物对酵母菌引起的大鼠发热有解热作用。39分钟后可明显降低大鼠正常体温。较氯丙嗪的降温作用强，但作用时间较短。 2.镇静：挥发油小鼠腹腔注射阈下剂量的钠有协同催眠作用。挥发油家兔静注后，翻正反射迅速消失，痛反应、角膜反射迅速消失，并有四肢强直现象。 3.罐头的做法抗炎：醇提物大鼠腹腔注射，对角叉菜胶和甲醛引起的足肿胀有明显的抑制作用。其作用比氢化可的松5～l0mg／kg为强，有效成分为香附三萜类化合物。 4.镇痛：
醇提物小鼠皮下注射，能明显提高痛阈。香附三萜类化合物5ml／kg灌胃的镇痛效果，与乙酰水杨酸30mg／kg相当。 (五)降压和强心 醇提物20mg／kg麻醉犬静注，血压缓慢下降，可持续0.5～1小时。香附醇提物皮下注射低浓度对离体、在体蛙心、猫心有强心和减慢心率作用，其强心的有效成分与生物碱、黄酮、苷类、酚类等均有关。
香砂仁
淮山
【类 别】：根茎类
【英文名称】：Common Yam Rhizome
【别 名】：山菇。
【基原】：本品为单子叶植物薯蓣科 Dioscoreaceae 薯蓣 Dioscorea opposita Thunb．的根茎。
【采 制】：秋季或冬季挖取根茎，除去泥土、须根，切去芦头，洗净，用水浸后刮皮，反复用硫磺熏后，晒干。有的在硫磺熏后，用木板搓成圆柱形，切段，晒干，打光。
【化学成分】：含甘露聚糖（mannan）、3，4- 二羟基苯乙胺、植酸（phytic acid)、尿囊素（allantion心理学考研科目）、胆碱、多巴胺（dopamine)、山药碱（batatasine)，以及10余种氨基酸、糖蛋白、多酚氧化酶。
【性味归经】：味甘，性平。 归脾，肺，肾经。
【功效】：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。主治
脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。
作用
中医上有四大怀药的说法,是指的产自河南的山药,地黄,菊花,牛膝. 怀是指的产地河南,古人叫道地药材(就是我们说的地道或是说真正的产地),故,怀山药就是医生要求拿出自河南产地的山药. 其中以“惠楼山药”为著名传统土特产，由于土质地性所致，为河南虞城县惠楼所独
产，据《虞城县志》记载，明朝万历年间即为贡品，被封为"一品山药"为以后历代皇宫所 药农采收淮山药
用。 这样的称呼有很多,如:云苓(产自云南的茯苓),川连(产自四川的黄连)等. 因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。 我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。 中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小，其中以四川等地的“脚板薯”，河南焦作的怀山药，江汉南城淮山药最为有名。餐饮企业 山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。人工种植的山药，肉洁白，味甘粉足，个大质坚，多供食用。 山药为薯蓣科植物薯蓣的块根，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。 山药作为保健食品，在我国至少已有陕西大学排行榜2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》将山药列为上品，不过当时的山药可能是野生的，还未进入人工栽培阶段。到了唐代，《四时纂要》引用道士王所著的《山居要术》，对山药栽培作了较为详细的记载。中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民
间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。 现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。许多滋补方剂，如六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾汤、参苓白术散等中药都含有山药。从明代流传至今的益寿食品———八珍糕，是由山药、山楂、麦芽等8味中药研为细末，和以米粉制成的糕，用于老人、小孩的脾胃虚弱，食少腹胀，面黄肌瘦，便溏泄泻之症，效果显著。
保健功效及机理
铁棍山药中含丰富的DHEA（青春因子），是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素（雌、雄激素）得基本结构。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。其保健作用的机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成
的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力，加速受损组织的修复，并能预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等。 山药的食用方法很多，如对脾胃虚弱症，用鲜山药200克、大枣30克、粳米适量，煮粥加糖调服；或鲜山药100克，小米50克，煮粥加糖食用；另用山药配扁豆、莲米等煮粥服用亦可。对肺虚久咳、肾虚遗精等症，可取鲜山药10克捣烂，加甘蔗汁半杯和匀，炖热服食；亦可单用山药煮汁服用。山药属于补益食品，又有收敛作用，但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。
枳椇子
枳椇子是落叶乔木，高达10米多，嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。叶互生，广卵形，长8～15cm，宽6～10cm，先端渐尖或长尖，基部圆满呈心形，常不对称，边缘有粗锯齿，表面无毛；叶柄红褐，背面沿叶脉或脉间有柔毛。聚伞花序腋生或顶生，花杂性，同株；萼征5；花瓣5，黄绿，直径约4．5毫米；花瓣扁圆形，两侧卷起，包裹雄蕊；花柱常裂至中部或深裂。雄花有雄蕊5，有退化子房；两性花有雄蕊5，子房埋没于花盘中，3室，柱头3裂。果实圆形或广椭圆形，生于肉质扭曲的花序轴上。花期5～6月，果期8－10月。
枳具子可多种疾病枳具子具有医用价值，可多种疾病。其果梗、果实、种子、叶及根等均可入药，中药称其果实为枳棋子。其药用最早见于《唐本草》。李时珍《本草纲目》说它＂味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜＂，是糖尿病患者的理想果品。＂其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒＂。拐枣果梗酿制的＂拐枣白酒＂，性热，有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。特别是对地下、井下、水下、潮湿环境下从事工作和劳动的人，更具有保健作用。在中医上，其种子、木质入药，有清热、利尿、解酒毒之功效。古书中对其解酒毒，有很多趣闻记载。陆玑《疏义》云：“昔有南人修舍用此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水也”。其木汁入药，可治狐臭。枳椇子 ，又名木蜜或鸡距子，属鼠李科植物，为鼠李科植物枳椇的带有肉质果柄的果实或种子。果柄作药用，含多量葡萄糖及苹果酸钙。
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